在今年第二季度消费低迷的背景下，韩国食品企业表现呈现明显分化。积极开拓海外市场的三养食品、好丽友业绩大幅攀升，而依赖内需市场的企业则普遍面临业绩压力。 据金融信息公司FnGuide与食品行业11日消息，韩国主要十家食品饮料企业今年第二季度总营收预计达15.2888万亿韩元（约合人民币798.54亿元），较去年同期（14.769万亿韩元）增长3.5%。同期营业利润预计为9514亿韩元，同比增长1%。十家企业包括希杰第一制糖、大象、东远F&B、乐天沃食品、乐天七星、好丽友、三养食品、农心、不倒翁与宾格瑞。 三养食品第二季度营收预计达5444亿韩元，同比大增29.7%；营业利润预计为1325亿韩元，增长幅度高达46.1%；营业利润率为24.3%，远高于食品行业平均水平。今年4至5月，三养月均方便面出口规模达8750万美元，同比增长29.6%。今年第一季度三养营收5290亿韩元，营业利润为1340亿韩元，持续强劲增长势头。 三养的海外销售占比从2017年的44%增至2020年的57%，去年达77%，今年第一季度进一步升至80%。随着“火鸡面”在中国、美国、欧洲持续热销，业内普遍看好三养下半年业绩。韩国投资证券研究员姜恩智（音）表示：“密阳第二工厂生产的“火鸡面”即将在第三季度开始向美国和欧洲大量出口，带动业绩增长。此前在欧美部分渠道未能满足全部需求，预计未来会快速恢复。” 好丽友同样从海外扩张中受益，第二季度营收预计7822亿韩元，同比增长8.6%；营业利润为1292亿韩元，增长5.9%。其中，俄罗斯法人业绩表现尤为突出，4至5月营收同比激增74.7%，巧克力派生产线开工率超140%。当地大型流通企业的供货渠道扩展有效提升整体业绩。 农心也凭借“辛拉面拓霸”在美国、日本、中国等市场的渠道拓展及3月涨价效果，预计第二季度营收8953亿韩元，同比增长4.2%；营业利润为487亿韩元，同比增长11.9%。然而，韩国多数食品企业第一季度业绩已经亮起红灯，第二季度情况依旧严峻。内需停滞、成本上升及促销费用增加等多重因素导致盈利能力下滑。 不倒翁第二季度营业利润预计为586亿韩元，同比减少4.8%；乐天沃食品为466亿韩元，同比下滑25.7%；宾格瑞则预计为383亿韩元，减少14.7%。IM投资证券研究员李京信（音）表示：“在国内消费低迷持续的情况下，营销费用增加拖累盈利。主要产品价格的调整在一定程度上起到业绩缓冲作用。” 希杰第一制糖第二季度营收预计7.3311万亿韩元，同比增长1.4%；但营业利润或降至3611亿韩元，同比减少5.8%。韩国民众消费信心疲软、原料价格上涨以及促销力度加大，导致盈利能力下降。与此同时，海外北美市场竞争加剧，增长势头放缓。大信证券研究员郑韩率（音）指出，下半年国内消费情绪可能逐步改善，加上美国甜点产线恢复正常，预计企业能够实现业绩的逐步回升。

7日，韩国金融监督院金融统计信息系统数据显示，今年第一季度韩国8家信用卡公司（新韩、KB国民、三星、现代、乐天、韩亚、友利、BC）年费收入达3805亿韩元（约合人民币19.9亿元），同比增长8.9%，较两年前更是大幅增长20.4%。 从各公司来看，现代信用卡年费收入以909亿韩元居首，同比增长14.8%。其后依次为三星（733亿韩元）、新韩（622亿韩元）、KB国民（554亿韩元）和乐天（389亿韩元）。 分析认为，近年来监管部门多次下调商户手续费，使得信用卡公司传统的固定收入模式面临挑战。数据显示，今年第一季度8家信用卡公司的商户手续费收入为1.8437万亿韩元，同比下降8.4%。 面对这一挑战，信用卡公司纷纷将目光转向高端卡业务。高端卡主要面向高收入群体，年费通常在10万韩元以上。虽然年费不菲，但因其提供航空里程、酒店优惠、高端餐饮等特色服务，深受消费者青睐。 业内人士表示：“即使年费较高，消费者也愿意为出国旅行福利和各种联名服务买单，因此高端卡的心理门槛正在逐渐消失。对信用卡公司而言，高端卡业务不仅能提升盈利能力，也有助于吸引优质客户。”

乐天百货3日表示，于明洞总店9层开设了韩国时尚专门馆“KINETIC GROUND”。该空间主要面向全球20至30多岁的年轻消费者，致力于打造融合潮流与文化体验的新型零售场所。 “KINETIC GROUND”占地约1800平方米，汇聚了Mardi Mercredi、Matin Kim、The Barnnet、COYSEIO、NOMANUAL、BELIER等15个深受MZ世代（1980年代初至2000年代初出生人群）喜爱的时尚品牌。 专门馆中央设有快闪展示平台“KINETIC STAGE”，将以两周至一个月为周期，持续推出反映时尚潮流变化的多样化内容。本月率先亮相的品牌包括以旅行为主题的时尚品牌Hello Sunrise、家居生活方式品牌DUBLEVE以及设计师品牌Millo Archive。 乐天百货表示，近年来，20至30多岁年轻消费者的购物趋势正从传统门店逐步转向更具个性和体验感的快闪空间。此次推出“KINETIC GROUND”，旨在打造融合潮流与创意的“明洞新地标”，并借助乐天免税店的联动优势，进一步强化明洞作为全球游客购物首选地的影响力。 此外，乐天百货计划以明洞总店为起点，未来将在蚕室店、釜山总店等主要门店拓展“KINETIC GROUND”，并结合各地商圈特点，持续扩大差异化布局，进一步吸引全球年轻消费者。 乐天百货时尚部门负责人陈承贤（音）表示：“随着韩剧、K-POP、美妆、食品等韩国文化内容持续走红，韩国时尚在海外市场展现出强劲的增长潜力。我们将通过‘KINETIC GROUND’不断发掘并培养有潜力的新锐设计师，助力韩国时尚拓展全球版图，掀起新一轮韩流热潮。”

在韩国全罗南道东部地区，部分人口不足30万的中小城市在去年吸引到相对最多的游客，成为全罗南道主要旅游景点中访客最多的地区。其中，人口27.5万的顺天凭借顺天湾国家庭园·顺天湾湿地这一核心景点，去年共吸引游客426万人次，展现出作为全南旅游代表城市的实力。 据韩国文化观光研究院旅游知识信息系统1日数据，顺天湾国家庭园·顺天湾湿地以426.1531万人次的入场人数，位居全罗南道所有主要景点之首。值得一提的是，在2023年国际园艺博览会期间，该景点创下游客778.1426万人次的纪录。 博览会结束后，顺天以“外星人都想来玩的顺天”这一创意主题对城市旅游形象进行升级。目前，顺天湾在工作日也有日均1至2万人次到访，周末及节假日则日均吸引4至5万人次，成为全年无淡季的人气景点。 素有“全南旅游第一城市”的丽水则有三个旅游景点的年度访客数量突破百万。其中，丽水世博海洋公园去年吸引208.7016万人次游客，较前一年增长约3万人次。丽水海上缆车的游客数量较前一年减少10万多人次，但依旧多达103.8991万人次。面积仅0.12平方公里的丽水梧桐岛则以109.4435万人次继续突破百万游客大关。 人口仅15万的光阳也展现出不俗的旅游潜力。位于白云山麓的青梅农园去年共吸引117万人次游客，达到该市人口的7倍以上。除全南东部地区外，长城郡的内藏山国立公园（白羊寺）是唯一一个年度访客数量超过百万的景点，达到100.1174万人次。 在光州地区的34个主要旅游景点中，国立光州科学馆以94.2722万人次访客位居首位。名山无等山则设有多个访客统计地点，其中以证心寺车辆管制所为基准的访客数量为69.7828万人次，而西区的金大中会议中心则吸引79.583万人次游客。 此外，全国游客最多的景点依旧集中在首都地区，分别是首尔的景福宫（644.36万人次）、乐天世界（525.692万人次），以及京畿道龙仁市的爱宝乐园（559.7998万人次）。

韩国企业分析研究机构LEADERS INDEX于1日发布的数据显示，以上月20日为基准，韩国50强集团的129名企业家家族成员以持有股票作为担保申请贷款，较一年前增加31人。这些企业家家族成员的股票质押贷款总额达9.92万亿韩元（约合人民币525.9亿元），同比增加2.81万亿韩元，增幅达28.4%。 数据显示，三星集团的股票质押贷款额大幅增加，对整体规模增长起到了关键的推动作用。被称为三星家族“母女三人”的核心家族成员——三星美术馆馆长洪罗喜、新罗酒店社长李富真、三星物产战略规划部总裁李叙显，其股票质押贷款总额从一年前的2.93万亿韩元激增至5.17万亿韩元，增幅达76.2%。 值得关注的是，三星家族“母女三人”的贷款规模已占50强集团企业家家族股票质押贷款总额的一半以上，占比从去年的30.7%大幅上升至55.5%。 从个人贷款规模来看，洪罗喜的股票质押贷款额从去年的1.78万亿韩元增至2.99万亿韩元，增幅达68%，股票质押率（贷款额与质押股票市值的比率）从42.1%升至79.1%；李富真的贷款额从5800亿韩元增至1.104万亿韩元，增幅达90.3%；李叙显的贷款额从5728亿韩元增至1.073万亿韩元，增幅达87.3%。三人分别位列所有企业家家族成员股票质押贷款额排行榜前三位。 除三星集团外，永丰集团在贷款规模增长方面也表现突出。该集团申请股票质押贷款的人数从3人激增至18人，贷款总额更是从195亿韩元暴增至4795亿韩元。 从股票质押率来看，今年有6家集团的质押率超过80%，分别是永丰（85.2%）、泰荣（100%）、现代百货（100%）、可隆（99.1%）、乐天（88.2%）和锦湖石油化学（80%）。若股票质押率达到风险警戒线的80%，可能会引起市场的关注和担忧。

SK电讯服务器不久前遭黑客攻击，导致用户手机卡（USIM）信息泄露，第二季度品牌价值因此大幅下滑。韩国品牌价值评估公司BRANDSTOCK于30日发布的《2025年第二季度大韩民国百强品牌》报告显示，韩国SK电讯公司（SKT）排名第40位，较前一季度的11位下降29位。同时，品牌价值评价指数（BSTI）由第一季度的890.1分下滑至850.1分。 在移动通信领域，此次排名变化导致SK电讯的品牌地位被韩国电讯（KT）反超，退居行业第二。KT的BSTI从852.6分升至872.9分，品牌排名则由第41位跃升至第27位。其次，LGU+也提升四个排名，升至第46位，与SK电信的差距进一步缩小。BRANDSTOCK表示，在市场不断变化的环境下，品牌价值容易受到舆论事件的影响，直接导致排名出现波动。 在本季榜单中，三星盖乐世和Kakao Talk继续稳居第一和第二位，韩国国民银行由第四位升至第三位，优兔（YouTube）则从第三位下滑至第四位。iPhone较上季度上升四个排名位居第五，对三星Galaxy形成强劲追赶态势。 此前因多种负面舆论而表现低迷的Coupang也从第15位跃升至第9位，重返前十。BrandStock指出，Coupang第一季度创下有史以来最佳业绩，并不断推出创新业务，品牌热度持续攀升。 此外，NAVER（第6位）、乐天冒险世界（第7位）、大韩航空（第8位）、辛拉面（第10位）等品牌也跻身前十。紧随其后的仁川国际机场（第11位）和奈飞（Netflix，第13位）等也持续保持上升势头。 受大型超市法定节假日强制歇业的相关政策影响，易买得（E-Mart）从第12位降至第15位，乐天玛特超市（Lotte Mart）从第47位跌至第67位，两家大型超市排名显著下滑。此外，乐天百货、现代百货、新世界百货等的排名也全线下滑。 第二季度共有八个品牌新晋百强，包括兰芝（第90位）、耐克（第91位）、特斯拉（第93位）、ACRO（第96位）、梅赛德斯-奔驰（第97位）、THE H（第98位）、Cuckoo（第99位）和乐天便利超市（第100位）。

随着外籍游客消费趋势由高价奢侈品转向日常实用型商品，韩国主要免税店纷纷加快引进甜品、蜂蜜、维生素饮料等特色品牌，积极营造差异化的购物体验，以吸引原本倾向于前往欧利芙洋（Olive Young）、大创（Daiso）等渠道消费的游客群体。 据流通业界30日消息，新世界免税店计划于7月中旬重新装修明洞店的食品馆，重点引进一系列国内外人气食品品牌。公司方面表示，蛋糕品牌BRICKSAND、曲奇品牌Grains Cookies、茶饮品牌Osulloc等将陆续入驻。此外，面向MZ世代（1980年代初至2000年代初出生人群）的时尚馆也将同步改装，引入Guess、MMLG等深受年轻消费者欢迎的潮流品牌。 事实上，新世界免税店早在去年11月便已展开相关布局。其在仁川国际机场推出的甜点产品“Heart Tiramisu”，因需用勺子敲碎巧克力表层后方可食用的独特形式，在社交媒体上引发热议，迅速成为日本及中国台湾游客返程前的热门伴手礼之一，目前日均销量约为70份。 乐天免税店也在不断拓展食品品类，近日于釜山门店引入蜂蜜品牌Presbee，进一步丰富商品选择。该公司相关人士表示：“过去免税食品主要以传统韩餐食材、进口巧克力和紫菜等为主，此次则尝试引进在社交媒体上具有较高人气的新兴品牌。” 新罗免税店则在首尔门店加快布局韩国本土时尚品牌，包括Who.A.U、国家地理（National Geographic）等，并通过线上商城销售Bedullst、Saladbowls、Poshproject等轻量型背包产品，持续吸引年轻消费者的关注。 免税店企业积极引进特色品牌的背后，是外籍游客消费结构转变所带来的市场变化。与过去以高价奢侈品为主的消费方式不同，如今的游客更青睐价格适中、兼具韩国特色与社交媒体热度的产品。根据韩国免税店协会数据，今年5月外籍游客在韩免税店的销售额为7741亿韩元（约合人民币41亿元），同比减少21%；同期访店人数则达95.2万人，同比增长16.9%，销售额与客流量之间呈现出鲜明反差。 对此，业内人士分析指出：“尽管中国游客出现回流迹象，但受当地经济放缓和消费习惯变化影响，奢侈品销售增长空间有限。目前的重点在于挖掘深受MZ世代喜爱的热门品牌，提升免税店的吸引力，吸引更多游客主动进店。”

韩国食品医药品安全处24日发布的数据显示，韩国冷面市场规模从2021年的4000亿韩元增至2023年的5800亿韩元（约合人民币21亿元至30.5亿元），短短两年间增长近45%。 在去年极端高温的冲击下，冷面消费热度不断攀升。乐天百货店旗下冷面店销售额同比增长超过20%，其中位于乐天世界塔的冷面店销售额更是激增60%。 在各类冷面中，平壤冷面深受年轻人的欢迎。自2019年以来，平壤冷面凭借清淡的口味和健康的食材配方，在MZ世代（1980年代初至2000年代初出生）中迅速走红，成为年轻人的新宠。根据餐厅预约平台Catch Table的统计数据，在今年5月19日至6月15日期间，平壤冷面的搜索量是咸兴冷面的11倍以上，显示出强劲的市场需求。 数据还显示，20至30多岁的年轻消费者构成了平壤冷面的核心客群，在相关关键词搜索量中占比高达84%。实际到店消费的20多岁顾客比例从去年的16.5%提升至今年的22.6%。 面对平壤冷面的火爆市场前景，零售业巨头纷纷加快布局步伐。乐天世界购物中心6楼于今年4月新开设了平壤冷面加盟品牌“Seoryeong”，本月19日还在水原的乐天Time Villas引入了另一家平壤冷面品牌“平长园”。 值得注意的是，外籍游客对韩国冷面的需求也在快速增长。据乐天百货店透露，2023年冷面店的外籍顾客数量同比增长20%。业内分析认为，冷面作为韩国夏季最具代表性的传统美食之一，已成为外籍游客体验韩式夏日文化的必选项目。 乐天百货餐饮部门负责人安孝宪（音）表示：“随着气温持续上升，消费者对清爽且口味温和食品的需求不断增加。平壤冷面凭借其‘越吃越有味’的独特魅力，逐步成为一种时尚美食潮流。未来我们将继续紧跟市场趋势，深入了解顾客需求，提供更具竞争力的餐饮服务。”

韩国酒店业正积极推进“委托运营”模式，作为实现轻资产扩张和提升收益的新路径。业内22日透露，委托运营是指酒店业者无需购买土地或进行建筑开发，仅通过取得酒店的运营权进行管理和经营，从而大幅降低初期投资压力，同时依托品牌使用权及经营经验等无形资产创造附加价值。 以乐天酒店及度假村为例，近年来持续加大委托运营业务布局。继承接乌兹别克斯坦乐天城市酒店塔什干宫殿的运营权后，乐天酒店陆续新增仰光、萨马拉、西雅图及河内西湖乐天L7酒店等多家委托运营项目。在韩国本土，乐天酒店也负责金海乐天酒店的委托运营。乐天酒店相关负责人表示：“委托运营要求较高的品牌价值和竞争力，乐天将其作为‘资产轻量化（Asset Light）’战略的核心，推动公司新一轮扩张。” 新罗酒店凭借新罗舒泰酒店品牌，引领韩国本土委托运营市场。目前，新罗舒泰酒店西釜山、丽水、全州等多家分店采用委托运营模式，部分门店则采取租赁方式。即将于下月31日开业的江陵新罗瑰丽酒店也将以委托运营方式运营。新罗酒店方面介绍，委托运营主要通过收益分成获取收益，租赁则支付固定租金，二者均无需承担初期建筑投资。 数据显示，新罗舒泰酒店去年销售额达到2218亿韩元（约合人民币12亿元），与首尔新罗酒店2232亿韩元基本持平，且入住率维持在82%至86%之间。新罗酒店在海外扩张中同样广泛采用委托运营模式，越南岘港新罗瑰丽酒店即为典型案例。今年一季度的事业报告指出，委托运营能够有效降低大规模投资带来的风险，保障收益稳定。公司计划以岘港项目为起点，进一步拓展全球市场。 业内人士分析称，委托运营是希尔顿、万豪等国际知名酒店集团普遍采用的经营模式，韩国酒店品牌知名度的提升为该模式的推广奠定了基础。但同时也指出，委托运营相较于直接运营收益率较低，且运营控制权有限，若品牌价值受损，可能会影响整个运营网络。

随着韩国政府计划在今年第三季度内试点实施针对中国团体游客的限时免签政策，免税行业正加紧调整经营战略，力图抢占由此带来的“免签红利”。业内普遍预计，若政策正式落地，访韩中国游客将显著回升，为长期低迷的免税市场注入新的增长动力。 据免税业界19日消息，乐天、新罗、新世界、现代等主要免税店正积极与中国当地旅行社合作，联合开发旅游产品，并根据中国游客的消费偏好优化商品策划（MD），全方位强化针对中国市场的销售布局。 乐天免税店自年初起全面停止与中国代购的交易，转而聚焦团体游客、自由行旅客及高端VIP等多元客群，推进精细化运营。公司新设营销部门，将免税店参观行程纳入韩国旅游产品中；同时携手便利店GS25、微信支付等，优化支付系统，积极筹划面向中国游客的定制化促销活动。 新罗免税店则将高附加值的MICE（会议、奖励旅游、会议及展览）团体作为重点客户，通过与当地办事处和旅行社协作，推出LED欢迎屏、黄金通行证、团体专属空间等差异化接待服务，并进一步提升中国热门品牌在商品构成中的比重。 新世界免税店聚焦美容、医疗及奖励旅游团体等高消费群体，计划独家引进在中国市场极具人气的韩国美妆和时尚品牌，并对卖场空间进行整体升级，提升购物体验。 现代免税店依托江南COEX等核心商圈的地理优势，联合水族馆等主要景点开发团体旅游线路。同时，通过支付宝、微信支付等平台，根据消费等级匹配会员等级，提供全年即时优惠政策。 业内人士指出，中国游客的人均消费显著高于其他国家，团体游客回流将对销售额和营业利润产生实质提振作用。尤其今年第三季度恰逢中国中秋长假（10月1日至8日）及10月底在庆尚北道庆州举行的亚太经合组织（APEC）领导人非正式会议，被业界视为吸引中国游客的“黄金窗口期”。 据中国国家移民管理局数据显示，2024年上半年通过免签方式入境中国的外国人已达2011.5万人，同比增长112.3%。自去年11月中国对韩国实施免签政策以来，韩中双边游客交流逐渐回暖。韩国免税行业密切关注政策动向，积极准备迎接中国游客重返市场的关键时刻。