受原材料、包装材料价格上涨，以及汇率波动、油价高企等因素影响，韩国食品行业新一轮涨价潮持续蔓延。 农心、BR Korea及CJ Foodville近日相继宣布上调旗下部分产品价格，涉及方便面、零食、甜甜圈及烘焙产品等多个品类，平均涨幅约在6%至8%之间。 据韩国食品行业24日消息，农心将于8月1日起上调43个品牌产品出厂价，平均涨幅5.8%。其中，杯装方便面、零食和饮料出厂价分别平均上涨6.0%、5.5%和7.7%，韩式辣牛肉汤杯面、辛拉面杯面及虾条等主要产品均在调价范围内。预计韩式辣牛肉汤杯面零售价将由1100韩元上调至1200韩元，90克装虾条将由1500韩元上调至1600韩元。不过，占公司方便面销售额约63%的袋装方便面此次未纳入涨价范围。农心表示，将继续通过大型超市、便利店及电商平台开展促销活动，尽可能减轻消费者负担。 与此同时，BR Korea宣布，将于8月2日起将唐恩都乐（Dunkin Donuts）的39款甜甜圈产品价格平均上调6.5%。其中，招牌糖霜甜甜圈和可可蜂蜜甜甜圈价格将由1700韩元上调至1900韩元。公司表示，此次调价主要受原材料及经营成本持续上涨影响，不过部分产品此前已下调售价，以减轻消费者负担。 此外，希杰（CJ）集团旗下烘焙品牌多乐之日将于7月31日起上调部分面包和蛋糕产品建议零售价，涉及76款产品，平均涨幅8.2%。公司表示，受鸡蛋、小麦、食糖、棕榈油及包装材料等国际原材料价格上涨，以及汇率波动、油价走高等因素影响，企业生产成本持续攀升，因此决定调整部分产品价格。考虑到消费者负担，红豆面包、菠萝包、卡斯特拉蛋糕等畅销产品此次未纳入涨价范围。 业内认为，在国际原材料、包装材料价格高企，以及汇率波动、油价上涨和物流成本增加等因素短期内难以明显缓解的背景下，韩国食品企业仍将面临较大的成本压力，新一轮涨价趋势或将持续一段时间。

韩国食品行业再次加大对中东市场的攻势。随着战争持续带来的风险逐渐缓解，企业们也在重新审视当地市场策略。 根据21日农业农村事务部及相关行业的消息，中东地区在冲突中依然稳步成为K食品的新兴市场。今年1月至4月，GCC（海湾合作委员会）地区的农产品出口额达1.6亿美元，同比增长37.6%。这一增幅远超美国（8.9%）和中国（15.5%）。这主要得益于当地强大的购买力、约20亿人的穆斯林市场以及K内容的传播效应。 在如此稳健的增长势头下，和平的契机使得主要企业加快了在当地的业务扩展和出口重启。东元F&B自今年1月签约后，因当地情况推迟的阿联酋和科威特的出口量将于本月正式恢复。东元F&B目前向阿联酋、伊拉克等中东五国出口包括东元金枪鱼和阳伴海苔在内的20多种哈拉尔认证产品，并计划扩大到海苔脆和炒年糕等品类。 CJ第一制糖则以沙特阿拉伯和阿联酋为前哨，扩大周边国家的业务范围。该公司计划加速在当地人气高的哈拉尔认证的Bibigo海苔零食和Bibigo炒面等产品在大型零售网络的入驻。 方便面行业也在全力加强对中东市场的掌控。农心在釜山的哈拉尔专用生产线生产的辛拉面、乌冬面、炸酱面等49种哈拉尔认证产品已在中东各地出口，过去五年年均增长12%。未来将重点推出反映全球趋势的新产品，如辛拉面玫瑰味等。 三养食品的中东销售额也从2024年的500亿韩元增长至去年的660亿韩元，计划围绕火鸡品牌多样化产品线，包括调味酱和蛋白质意大利面“Tanggle”。而乐天则在今年初参加了在阿联酋迪拜举行的食品展“Gulfood 2026”，集中精力发掘真拉面和芝士拉面的买家，并多元化当地销售网络。 餐饮品牌在中东市场的布局也在逐步落实。巴黎贝甜在马来西亚柔佛州建立的哈拉尔认证生产基地，已完成新加坡和印度尼西亚所有门店的哈拉尔标准认证。Genesis BBQ也在积极探索进入文莱市场，专注于向中东及穆斯林邻国的扩展。 随着出口活跃的预期，长期以来压制制造成本的供应链问题也逐渐得到缓解。尤其是作为产品包装材料的关键原料——石脑油，在冲突后供应量降至正常水平的70%，企业不得不寻找替代原料。现在供应量已恢复至正常水平的85%至90%，预计将与油价和海运费的稳定化共同对盈利能力产生积极影响。 然而，这一局势的变化要立即改善企业的业绩仍需时间。食品行业人士表示：“考虑到原材料采购合同结构和船运所需的交货时间，成本下降的效果必然会有时滞。”他还指出：“目前汇率仍维持在高位，因此下半年的业绩将因企业的汇率风险管理能力而出现分化。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

尽管高汇率和原材料价格上涨持续给韩国食品行业带来压力，但凭借海外市场需求增长，以方便面和零食为代表的部分食品企业预计将在今年第二季度保持良好增长势头，而部分食品和酒类企业则面临业绩压力，行业分化趋势进一步显现。 据韩国金融信息机构FnGuide于16日发布的数据，农心预计第二季度实现销售额9230亿韩元（约合人民币41.95亿元）、营业利润488亿韩元，同比分别增长6.4%和21.4%。三养食品预计实现销售额7459亿韩元、营业利润1757亿韩元，同比分别增长34.9%和46.3%，销售额有望创下单季度历史新高。 业内认为，海外销量增长和出口扩张成为方便面企业业绩改善的重要动力。农心凭借“辛拉面”在中国、日本及欧洲市场保持增长，三养食品则随着密阳工厂投产进一步扩大出口规模。今年4月，韩国方便面出口额创下历史新高，进一步带动相关企业业绩增长。 零食企业同样受益于海外市场需求增长。乐天沃食品（Wellfood）预计第二季度销售额和营业利润将分别同比增长4.7%和29.7%；好丽友预计实现销售额8633亿韩元、营业利润1401亿韩元，继续保持两位数增长。除俄罗斯市场外，中国市场销售表现持续改善，也成为推动业绩增长的重要支撑。此外，作为巧克力零食主要原料的可可价格较去年年底下降约34%，原材料成本压力有所缓解，为企业盈利能力改善提供了有利条件。 相比之下，部分食品企业业绩承压。希杰（CJ）第一制糖预计第二季度销售额和营业利润将分别同比下降4.3%和21.2%；东远产业营业利润预计下降4.7%；大象集团业绩则基本与去年持平。业内认为，大豆粕、小麦等原材料价格上涨，以及生物科技业务盈利低迷，是拖累业绩的重要原因。 酒类行业同样面临消费疲软挑战。预计海特真露第二季度营业利润同比下降6.8%，乐天七星饮料业绩则与去年同期基本持平。 随着中东局势趋于缓和，供应链不确定性有所减弱。业内普遍认为，在国内消费复苏缓慢的背景下，海外市场已成为韩国食品企业业绩增长的重要支撑。未来企业间的业绩差距，或将进一步取决于全球市场布局能力和品牌竞争力。

农心公司在辛拉面上市40周年之际，于首尔成寿洞推出大型品牌体验空间。 农心于11日宣布，将于16日在成寿洞“Stage X 成寿52”正式开设约120平米的“辛拉面小吃店”。 此次开设的成寿洞辛拉面小吃店是继秘鲁马丘比丘、日本原宿、越南胡志明市和美国JFK机场之后的全球第五家门店，也是国内的第一家。农心计划将其作为全球粉丝扩展的“天线商店”，而非一次性快闪店。该店将收集国内外消费者的反馈和意见，以积极反映在未来的新产品开发和营销策略中。 店外观以辛拉面标志性的红色为基础，装饰有象征拉面生产过程的雕塑和电子显示屏。店内分为两层，提供多种让访客体验品牌的内容。 一层销售区将销售每周从工厂直送的新鲜辛拉面、安城汤面、乌冬面等。访客还可以亲自制作周边商品，购买辛拉面特别版套装、T恤、雨伞等多种企划商品。 二层体验区则是一个参与式空间。在“我制作的拉面”区域，访客可以选择17种配料组合，制作属于自己的拉面，并将个人照片放入包装中，制作成成品。 “一起制作的拉面”区域则推出了仅在成寿洞辛拉面小吃店才能享用的特别菜单。该菜单包括农心研究员开发的菜品和在社交媒体上引起热议的食谱，利用即食烹饪机制作的出口专用产品“SHIN世界”。 农心相关人士表示：“辛拉面小吃店是对过去与朋友们无拘无束交流的韩国小吃店情感价值的现代体验内容重塑空间。我们希望向前来成寿洞的年轻一代和外国游客传达辛拉面的品牌价值，并将现场的声音反映到产品和营销中，以进一步增强全球竞争力。” 成寿洞辛拉面小吃店将运营至11月底，运营时间为上午11时至下午8时。 辛拉面自1986年上市以来，今年迎来了40周年。最近，辛拉面累计销售额突破20万亿韩元，累计销量达到425亿包，已成为在全球100多个国家销售的全球品牌。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

离开尼泊尔第二大城市、被誉为喜马拉雅明珠的博卡拉，乘坐吉普车到达最后一个可以通行的地点。从这里到海拔4130米的安纳普尔纳大本营（ABC），需要依靠双脚进行为期一周的艰难徒步旅行。 作为“世界屋脊”，四周壮丽的景色令人心潮澎湃，但更让韩国徒步旅行者惊讶的是，旅行过程中始终伴随的“辛拉面”的存在。 徒步旅行者在为期约一周的徒步期间，会在类似山庄的“洛奇”中住宿并解决饮食问题。然而，无论走到哪个洛奇，菜单上总会出现一个英文标识，即“KOREAN NOODLE SOUP”。当好奇下单时，毫无例外地上来的就是辛拉面。 在徒步行程的初期，旅行者在没有车行的偏远地区遇到辛拉面时惊讶地拍照，但随着脚步的移动，发现每个商店的货架和菜单上都有辛拉面的包装，最终也就将这一景象视为理所当然。出国旅行时，通常会担心当地食物不合口味，但至少在安纳普尔纳，韩国人可以放下这种担忧。 从海拔2000米中段开始，攀登至4130米的艰难道路上，能够随时品尝到韩国拉面的背后，是销售商们的努力。徒步路线各处销售的辛拉面均由门户城市博卡拉的大型超市供应。洛奇经营者或批发商在这里以箱为单位购买的拉面，经过驴背或搬运工的肩上运输到山上。 有趣的是，从徒步路线中段遇到的村庄“班布”开始，所有的货物只能靠人力搬运。由于进入真正的山地地形，路况变得艰难，加之该地区的印度教寺庙影响，所有肉类的运输被禁止，动物也禁止进入。因此，连驴子也无法进入的这一段，专业搬运工（波特）只能赤手空拳将拉面箱绑在肩上，一步一步向上攀登。 由于这样的流通环境，随着海拔的升高，拉面的价格也随之上涨。在路线中段，辛拉面的售价约为6000韩元，而到达最终目的地安纳普尔纳大本营（ABC）时，一碗的价格飙升至约10000韩元。与山下超市的价格相比，足足翻了十倍。考虑到在山上难以获取的燃气，有时还需生火烧水的费用，辛拉面可谓是“珍贵之物”，但全球的旅行者们却不断涌来，常常供不应求。 在行李重量极为有限的高山地区，当地洛奇的主人为何选择辛拉面而非其他众多拉面呢？在“乔龙”村遇到的洛奇主人古龙表示：“商店中可放置的食品有限，因此必须优先选择销量最高的产品。徒步旅行者们最熟悉、最常寻找的就是辛拉面。”当被问及是否因为韩国人多而选择辛拉面时，他摇了摇头，反而表示其他国家的外国人更喜欢辛拉面。 到达徒步路线的最终目的地安纳普尔纳大本营洛奇后，我点了一份辛拉面作为晚餐。不久后，旧的不锈钢碗中端上来的辛拉面，面条煮得恰到好处，仿佛是韩国的奶奶亲手煮的。上面放着粗糙打散的鸡蛋，视觉效果与韩国的小吃店一模一样。在一天走了超过三万步，身体疲惫不堪的情况下，夹起一筷子，熟悉的辛辣味瞬间在口中弥漫。 餐厅四周，外国徒步旅行者们似乎约好了一样，都在享用辛拉面。当我询问在ABC遇到的中国游客杰西为何点辛拉面时，他表示：“经过寒冷艰难的登山后，热腾腾的辛辣汤是我本能的选择，而辛拉面正是这样的食物。”他还提到自己在中国时就经常吃辛拉面，十分熟悉。 辛拉面如同这样深入喜马拉雅的偏远地区，今年迎来了上市40周年。最近，辛拉面累计销售额达20万亿韩元，累计销量达到425亿包，成为全球100多个国家喜爱的品牌。目前，海外市场的销售额占总销售额的约40%，辛拉面已稳固了其作为全球品牌的地位。农心将全球口号定为“Spicy Happiness In Noodles（拉面一碗中的辣味幸福）”，并加快了对海外市场的攻势。 农心相关人士表示：“像尼泊尔这样的地区没有独立的当地法人或员工，产品供应后由当地批发商负责流通。由于山区和旅游地的特性，登山者们对拉面的需求很高。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

为纪念辛拉面上市40周年，农心与全州国际电影节合作，推动K-食品与K-文化的协同效应。农心于21日在首尔总部与全州国际电影节组委会签署了“辛拉面40周年纪念电影放映协议”。根据协议，农心将在电影节期间推出两部以辛拉面为主题的短片。这两部短片分别是由吴世妍导演的《在泡面变软之前》和金泰烨导演的《当泡面用完时》。影片通过感性的方式展现了辛拉面长久以来不变的味道。电影将于5月2日和3日在CGV全州高沙店，5月5日在Megabox全州客舍店共放映三场。此外，全州电影街将设立“辛拉面工作室”快闪店，观众可以在此体验自制拉面的乐趣。快闪店将从4月29日电影节开幕日至5月5日开放。农心已连续三年赞助全州国际电影节，并连续两年颁发“农心辛拉面奖”以支持韩国新锐导演。农心相关人士表示：“借助电影这一艺术形式，我们希望在辛拉面40周年之际与观众交流。未来，我们将通过多样的文化艺术合作，继续推广韩国文化的竞争力。”第27届全州国际电影节将于4月29日至5月8日在全州电影街举行。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

“辛拉面在日本开创了辣味市场。”农心日本法人代表金大河在东京辛拉面小吃店的媒体见面会上如此评价辛拉面的成就。他指出，日本拉面市场以酱油、味噌、豚骨等口味为主，辛拉面改变了消费者的认知，推动了市场的扩展。日本拉面市场年规模约7万亿日元，消费者偏好清淡或浓郁的汤味，辣味产品曾是小众选择。然而，随着喜好辣味的消费者增多，相关产品种类和市场规模不断扩大。如今，辣味拉面在日本市场的占比已升至约6%。辛拉面在这一变化中占据核心地位，市场份额达40%。金大河表示，尽管最初反应是“太辣”，但坚持原味，最终成功塑造了“美味的辣味拉面”形象。辛拉面开创的市场吸引了日本本土企业的关注。日本方便面市场的前两大企业日清和东洋水产推出了韩式辣味新品，进入市场。农心日本法人的业绩也印证了这一点。其销售额从2019年的71亿日元增长至2025年的超过200亿日元，年均增长17%。目前，辛拉面占日本法人销售额的70%至80%。2025年，辛拉面销售额约为165亿日元，自2002年法人成立以来，日本累计销售额已超过1万亿韩元。尽管依赖单一品牌，但市场影响力显著。新产品“辛拉面汤巴”引领增长，已进入日本三大便利店的全部5.3万家门店。首批供应的100万件在两周内售罄，追加供应也迅速售罄，累计销量达1000万件。全店铺入驻被视为突破了日本高门槛的流通结构。未来，农心计划在保持辛拉面为核心的同时，扩大品牌组合。金大河表示：“虽然目前销售主要集中在辛拉面，但现在是培育第二大品牌Neoguri的时机。”中长期目标是到2030年实现日本销售额500亿日元，并进入当地方便面市场前五。金大河称：“在日本，知道农心公司的人只有20%，但辛拉面人人皆知。植入品牌并融入当地饮食文化是农心的核心哲学和战略。”

农心辛拉面迎来40周年，以“最具韩国特色的辣味”攻占日本市场。过去仅限于韩人区的K-拉面，如今已在东京原宿等热门地标崭露头角，成为当地饮食文化的新宠。4月15日，位于东京原宿的“辛拉面快餐店”一开门便吸引了大量年轻人和外国游客。这里不仅是拉面店，更是体验韩国“汉江拉面”文化的场所。顾客们在自助机前选择拉面和配料，体验即食烹饪。在东京市中心，汉江拉面机的运作景象既新奇又热闹。当地人好奇地观看，拍下煮沸的拉面。40岁的土山麻美表示，去年看韩剧后第一次尝试拉面，最喜欢辛拉面汤饭。澳大利亚游客威尔称，辛拉面辣但美味。店内50个座位常满，周末排长队。店员透露，月销量达4500份，日销售额高达1亿韩元。原计划为期一年的快闪店因受欢迎而延长营业。这种体验式营销也在东京附近的富士急乐园展开。这里的美食广场推出了辛拉面和乐天的创意菜单，如辛拉面担担面、辛拉面汤饭意大利面和乐天海鲜拉面，吸引游客。农心计划将乐天打造成继辛拉面后的第二品牌。在东京举办的“2026韩国博览会”上，农心设立了100坪的展位，推出“乐天的拉面店”概念。50岁的伊藤在现场品尝乐天后表示，面条劲道，未来会常买。30多岁的友代称，乐天的卡通形象可爱，辣度适中。博览会期间，农心展位吸引了大量人群，900多份乐天试吃套装售罄，并与日本大型零售商进行了10多次商务会谈。郑英日农心日本负责人表示，乐天因其可爱的形象在熟悉韩国文化的年轻人中知名度高。此次博览会是乐天首次线下营销活动，目标是将其打造成第二个强势品牌。

Pulmuone特级国产豆奶销量突破120万Pulmuone食品宣布，其特级国产豆奶自1月底上市以来，短短两个月内累计销量已突破120万。这款豆奶使用特级国产大豆，豆渣不被去除，豆奶原液含量高达96.37%。不额外加水，浓度更高，并采用低糖高纤维设计。原料简单，仅含豆汁、低聚糖和天然盐。由于需求激增，初期库存迅速售罄。Pulmuone计划本月起扩大生产设施，将产量提高至原来的五倍。业内人士认为，Pulmuone在豆类加工食品领域的原料竞争力和品牌信任度是其销售增长的关键因素。消费者在线上关注原液含量和原料构成，线下则通过品尝后增加复购。Pulmuone食品表示，将扩大销售网络至大型超市和便利店，以增加消费者接触点。农心在俄设立法人，进军欧亚拉面市场农心宣布将于6月在俄罗斯莫斯科设立销售法人“农心俄罗斯”，这是继去年3月在荷兰设立欧洲法人后的又一重要布局，旨在覆盖包括俄罗斯在内的独联体市场。俄罗斯拉面市场的增长潜力是其背景。根据Euromonitor的数据，预计到2030年，俄罗斯拉面市场将以年均10%的速度增长，达到约10.5亿美元。农心计划通过差异化的高端产品策略，主打辛拉面、Neoguri和泡菜拉面等，进军200卢布以上的高端市场。俄罗斯法人将以莫斯科为基地，优先开拓经济实力集中的西部市场，扩大在X5、Magnit等大型连锁超市的入驻，并在Ozon、Wildberries等电商平台建立品牌馆。同时，利用当地社交媒体VK进行数字营销。产品将由计划今年下半年完工的釜山出口专用工厂供应，包括辛拉面、Neoguri、泡菜拉面等现有产品，以及辛拉面Tumba、辛拉面泡菜炒面等新品。农心表示，俄罗斯是连接欧洲和亚洲的战略要地，也是拉面消费快速增长的市场。通过俄罗斯法人，农心计划到2030年实现法人收入3000万美元。Binggrae推出“王室抹茶”扩展加工乳产品线Binggrae宣布推出“王室抹茶”，作为“王室巧克力”的后续产品，扩展其“王室”系列。“王室”系列以“王室享用的饮品”为概念，结合Binggrae的加工乳制造经验。“王室抹茶”反映了抹茶从一时流行转变为消费趋势的变化，使用国产抹茶，味道深厚。考虑到抹茶的苦味和香气可能导致消费者偏好不同，产品在味道平衡上进行了调整。产品将首先在GS25、CU等便利店渠道销售。BBQ开展“送鸡肉接力”活动，关爱社会工作者和儿童BBQ集团宣布，通过“送鸡肉接力”活动，向社会工作者和儿童提供鸡肉。为庆祝社会工作者日，BBQ最近访问了位于京畿道利川的儿童福利设施“圣爱院”，送去了约80份黄金橄榄鸡腿和配菜。活动当天，向30多名社会工作者和50多名儿童进行了现场捐赠。此次活动旨在鼓励在一线工作的社会工作者，并为设施中的儿童提供温暖的用餐体验。“送鸡肉接力”是自2022年以来BBQ的主要社会公益项目，利用配备鸡肉烹饪设施的食品卡车“BB-Car”，直接送鸡肉给有需要的社区和团体。BBQ还通过“与家庭一起的鸡肉接力”和“善良捐赠”等活动，继续在社区中进行公益活动。BBQ表示，希望通过此次活动向默默奉献的社会工作者和儿童传达支持的心意，并将继续与社区共同开展公益活动。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

农心宣布将参加5月1日至10月27日在首尔圣水洞首尔森林举行的“2026首尔国际花园博览会”，推出以“辛拉面40周年”为主题的企业花园。这是继去年之后的第二次参展。为此，农心于30日在首尔市政府与首尔市签署了“2026首尔国际花园博览会企业同行花园建设合作备忘录”。今年的花园名为“Spicy Happiness In Noodles”，与辛拉面的全球口号一致。花园位于博览会的“K-文化”区，占地1428平方米。农心计划通过这个花园让人们在城市中体验品牌口号的意义。花园中融入了辛拉面的设计元素，如企业标志、象征辛拉面的红色、品牌角色等。还将通过雕塑展示面条形状和煮面时的水泡，视觉上再现辛拉面的制作过程。花园中央将设有以“辛拉面一碗”为灵感的展馆，天花板上将立体安装面条形状的结构物，让参观者仿佛置身于拉面碗中。农心相关人士表示：“我们策划了一个让人们在首尔森林的自然中以不同方式体验辛拉面40周年魅力的活动。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。