随着韩国总统李在明与日本首相高市早苗通过首脑会谈强化韩日合作，引发韩国流通界对日本市场的期待。在韩国内容人气不断上升的背景下，日本市场对韩国美妆、时尚、食品需求持续增长。业界普遍认为，两国合作将带来积极外溢效应。 据政界和业界14日消息，李在明13至14日与高市早苗举行首脑会谈，就面向未来韩日合作方案展开讨论。李在明在会谈开场致辞中表示：“在复杂多变、动荡不安的国际秩序中，为迈向更加美好的新局面，韩日合作关系比以往任何时候重要。“高市首相回应称，希望今年日韩关系能更上一层楼。 自年初以来，韩日关系呈现出持续回暖迹象，拓展日本市场的流通企业积极布局。从出口比重来看，日本位列美国、中国之后，为韩国第三大出口市场，尤其在美妆领域，日本被视为至关重要的战略据点。分析认为，能在拥有高水平化妆品技术的日本市场获得认可，表明韩国化妆品具有竞争力。特别在彩妆领域，凭借稳定的产品生产力和产品线，韩国品牌正不断扩大当地市场份额。 韩国食品药品安全部（MFDS）数据显示，去年韩国化妆品年出口额达到114亿美元，创历史新高，其中对日本出口额为11亿美元，排名第三。 韩国食品同样受到关注。韩国农林畜产食品部数据显示，去年韩国食品出口额突破136亿美元，创历史新高。其中方便面出口增长显著，出口额达15.2亿美元，同比增长21.9%。对日本的方便面出口同比增长23.6%，达7700万美元；酱料类（6.3%）、冰淇淋（309.5%）等品类出口也大幅增加。 自1981年设立东京事务所以来，持续深耕日本市场的农心，近三年在日本的销售额占比不断提升，2023年为7.6%，2024年升至8.2%，去年进一步扩大至9.6%。值得注意的是，《日本经济新闻》公布的“2025年30款热门商品”中，农心“辛拉面拓霸”入选，成为首款上榜的韩国方便面。此外，作为韩国泡菜出口龙头企业的大象集团，自1978年成立大象日本公司以来，不断扩大泡菜、调味料、酱类及即食品业务，日本市场销售额从2019年的736亿韩元（约合人民币3.5亿元）增至去年的1005亿韩元，增幅超过36%。 韩国时尚行业同样对韩日关系改善持乐观态度。MUSINSA自2021年成立“Musinsa Japan”后积极拓展市场，截至去年12月，日本交易额同比增长106%，一年内实现翻番。公司计划今年4月在日本开设大型线下快闪店，并正式开业Musinsa Japan首家门店。 13日，在日本奈良县一家酒店，韩国总统李在明和夫人金惠景与日本首相高市早苗合影留念。 【图片来源 韩联社】

在某大型商场销售的方便面【图片来源 韩联社】 韩国农林畜产食品部于12日发布数据显示，涵盖农食品、动物用医药品、农业机械、农药、化肥等农食品相关产业的“K-Food Plus”领域，去年出口总额达136.2亿美元，同比增长5.1%，创历史新高。 其中，去年农食品出口额同比增长4.3%，达104.1亿美元；农产业领域出口额增长8%，达32.2亿美元，两大板块均刷新自统计以来的最高纪录。农食品出口自2015年以来连续十年保持增长态势，并于去年首次突破百亿美元大关。 从具体品类表现来看，方便面出口额达15.2亿美元，同比增长21.9%，首次以单一品类突破15亿美元。其中，芝士风味辣味方便面等新产品销售表现突出，不仅在中国、美国等传统主力市场持续热销，在中亚、中东等新兴市场亦保持较高增长。受“韩式辣味”风潮带动，酱料类出口额达4.1亿美元，同比增长4.6%。 在中国市场，以线上销售为主的辣味酱料逐渐拓展至主要线下流通渠道，出口额同比增长13.2%，达6000万美元。在美国市场，辣椒酱、炒年糕烧烤酱等产品销量向好，带动出口额同比增长5%，达9200万美元。 冰淇淋出口同样表现强劲，出口额同比增长21.6%，达1.11亿美元，在美国、加拿大、日本等市场销量显著扩大，首次突破一亿美元。水果出口亦增势显著，葡萄与草莓出口额分别为8400万美元和7200万美元，分别同比增长46.3%和4%。 从地区来看，北美、欧洲、中东及大中华地区均实现出口增长。其中，对美国和中国的出口成为整体增长的主要动力，欧洲与中东市场表现同样突出。 对美出口额同比增长13.2%，达18亿美元，创历史新高。通过扩大进驻大型流通渠道、推出多样化的本土化产品，方便面、酱料及冰淇淋等品类出口显著提升。对华出口额为15.9亿美元，同比增长5.1%。受韩国文化内容在华持续走热影响，辣味方便面需求旺盛，带动该品类出口大幅增长，鸡肉及炒年糕酱料等相关产品出口亦同步上升。对欧出口额同比增长13.6%，达7.7亿美元，健康功能食品、炒年糕等米制加工食品以及泡菜在欧洲市场表现良好。 中东地区作为潜力市场之一，出口额在一年内增长22.6%，达4.1亿美元。随着当地消费者对韩国食品关注度与体验度不断提升，辣味方便面、酱料及冰淇淋等产品出口呈高速增长态势。 在农食品相关产业领域，农业机械、农药、化肥等主要品类出口均实现均衡增长。去年农业机械出口额为13.5亿美元，同比增长10.8%。尽管面临美国对钢铁、铝制品加征关税等不利因素，但通过丰富美国市场产品线及拓展亚洲、欧洲市场，仍取得了积极成果。 农药出口额同比增长14.6%，达9.3亿美元；化肥出口额同比增长8.2%，为4.4亿美元。农药出口增长主要得益于中国、越南、印度尼西亚等亚洲市场需求的持续扩大；化肥出口则因韩国品牌在泰国、越南等东南亚地区认知度提高而稳步增长。此外，种子与动物用医药品出口额分别同比增长5.9%和9.8%，达到6000万美元和3.3亿美元。 农林畜产食品部提出，今年“K-Food Plus”领域出口目标设定为160亿美元，其中农食品出口目标为122亿美元，农产业领域出口目标为38亿美元。

韩国农林畜产食品部（以下简称农食品部）7日公布数据显示，截止上月底韩国农食品（含新鲜与加工食品）出口额总计85.9亿美元，同比增长5%。 从地区来看，今年前10个月出口增幅最高的依次为中东（20.4%）、欧盟（14.8%）、北美（13.9%）等。7月至10月期间受美国关税冲击，对美出口增幅放缓至0.6%，但中东（23.5%）和大中华区（7.7%）出口增长显著。 出口中东地区冰淇淋（80.7%）、饮料（80.3%）、酱料类（33.9%）大幅增长，在大中华地区，方便面（62.9%）、其他加工食品（19.4%）、葡萄（122.7%）等出口增势显著。 从今年7至10月出口具体商品来看，方便面为5.2亿美元，同比增长21.7%，其他加工食品和咖啡制品为2.5亿美元和1.3亿美元，分别增长13.6%和21.3%。辛奇出口额5000万美元，同比增长6.4%，出口额超过3000万美元的商品中，葡萄和冰淇淋出口增幅分别为50.9%和22.1%。 中国、独联体成员国（CIS）、日本、美国是方便面出口增幅最大的市场。葡萄出口快速增加得益于产量扩大提升价格竞争力，尤其中国台湾出口增幅十分亮眼。 冰淇淋出口则以美国、加拿大、欧洲为中心大幅增长，其中低脂及植物性冰淇淋广受欢迎。 除农食品外，若将动物用医药品、农药、肥料、种子等农产品一并纳入统计对象，整体出口额为112.4亿美元，同比增长5.7%。 农食品部负责人称，政府将在年底起继续加强政策资金支持，积极解决物流与通关等出口问题，并通过海外市场促销与韩流文化相结合的营销等，全力实现今年韩国食品出口140亿美元的目标。 首尔一家大型超市中的方便面柜台。【图片提供 韩联社】

韩国冰淇淋正在迅速征服全球味蕾，成为韩流的新兴代表。尤其是全球范围内预计迎来酷暑天气的今年，韩国冰淇淋出口额有望首次突破1亿美元大关。 韩国关税厅（海关）10日数据显示，今年1月至4月冰淇淋出口额已达4361万美元。根据当前趋势推算，今年全年韩国冰淇淋出口额预计达到1.3亿美元，远超去年的9841万美元。韩国冰淇淋出口额自2020年起逐年增长，2020年为6067万美元，2021年为7242万美元，2022年达7760万美元，2023年进一步增长至9310万美元。 带动出口增长的领军企业是宾格瑞。去年韩国冰淇淋企业向全球60个国家共出口3.8亿支冰淇淋，其中约1.8亿支为宾格瑞的Melona棒冰。Melona在韩国主打哈密瓜口味，而在海外市场则推出草莓、芒果、椰子等多种风味，以满足不同国家的口味偏好，积极推进产品本地化。 值得一提的是，宾格瑞为了应对欧盟对乳制品的出口限制，推出以植物性原材料制作的Melona，积极进军欧洲、北美、澳大利亚等主要市场。在越南，造型独特的“鲫鱼冰淇淋”广受欢迎。因此，宾格瑞今年第一季度仅冰淇淋品类就已实现264亿韩元（约合人民币1.39亿元）的出口额，占总销售额的19%左右。业内预计，宾格瑞全年冰淇淋出口额有望首次突破1000亿韩元。 与宾格瑞并驾齐驱的乐天沃食品也凭借旗下Tico、糯米糕冰淇淋、雪来淋、Fanfare等知名品牌，加速向美国、中国、菲律宾等市场扩展。去年出口额达264亿韩元，较两年前增长约30%。 两大企业不仅注重出口数量的提升，更通过设立海外法人和建设本地生产体系，致力在全球冰淇淋市场中进一步巩固韩国冰淇淋的品牌地位。尤其是在未来五年内全球可能经历持续高温天气的背景下，韩国冰淇淋企业广泛看好海外扩张前景。 有预测称，全球冰淇淋市场或从去年的约800亿美元增长至2032年的约1300亿美元，保持稳定增长势头。相比之下，韩国国内冰淇淋市场自2015年突破2万亿韩元后，2018年起以每年超过6%的速度持续萎缩。 乐天沃食品尤其重视印度市场的发展。今年第一季度，印度当地气温一度接近40摄氏度，乐天沃食品印度法人的冰淇淋营收同比增长超过30%。公司还向2017年收购的当地冰淇淋企业Havmor追加投资约700亿韩元，用于扩充生产设备，并已正式投入运营。宾格瑞目前以韩国本地生产加出口为主，但部分产品已开始通过美国工厂代工生产，并逐步推进产品本地化。 业内人士指出，韩国冰淇淋的主要消费群体儿童人口急剧减少，加上民众对健康的关注上升，减少糖分摄入已经成为趋势，导致成人消费也大幅减少。在此背景下，借助全球酷暑天气和韩流文化的热潮，韩国冰淇淋企业正在积极制定出口扩张战略，寻求新的增长动能。 首尔市内一家冰淇淋专卖店内销售的产品【图片来源 韩联社】