一项调查显示，韩国国民人均每日米饭摄入量已不足两碗。随着单人家庭增加以及面包等替代食品消费扩大，大米消费量呈现持续下滑态势。 韩国国家数据处（原统计厅）近日发布的《2025年粮食消费量调查》结果显示，去年韩国人均每日大米消费量为147.7克，同比减少3.4%。按一碗米饭约含100克大米计算，韩国人一天连一碗半米饭都吃不到；若以一日三餐计算，每餐的米饭摄入量甚至不足半碗。 从长期趋势看，韩国大米消费量持续走低。自1980年代以来，人均每日大米摄入量不断下降，2010年首次跌破200克，降至199.6克；2014年进一步降至178.2克，并在去年滑落至147.7克，显示出韩国饮食结构正在发生明显的结构性变化。 数据还显示，去年韩国人均一年大米消费量为53.9公斤，仅相当于1995年（106.5公斤）的一半水平。其中，非农户家庭的人均一年大米消费量仅为52.7公斤，同比下降3.3%。国家数据处负责人解释称，单人家庭数量增加、速食食品偏好上升以及替代食品消费扩大，是导致大米消费减少的主要原因。 与此相反，大麦、小麦、大豆等其他粮食的人均年消费量达到8.6公斤，环比持平。其中，土豆等薯类消费量为2.7公斤，同比减少0.1公斤；而大麦米（1.6公斤）和杂粮（1.5公斤）消费量则分别增加0.1公斤。国家数据处表示，非农户家庭的其他粮食消费量为8.5公斤，同比增长1.2%，反映出健康饮食偏好提升，带动杂粮类消费增加。 去年食品及饮料制造业的大米消费总量为93.21万吨，同比增加6.7%。其中，年糕、即食米饭等食品制造业的大米消费量为65.83万吨，同比大增12.6%；而以浊酒为主的饮料制造业大米消费量为27.38万吨，同比减少5.2%。按行业划分，年糕类制造业的大米消费量达到26.40万吨，同比增加32.1%（6.42万吨），增幅尤为明显。 【图片提供 Gettyimagesbank】

受建筑和设备投资持续低迷的拖累，去年韩国经济仅实现1%的增长。这一增速虽与韩国银行（央行）去年11月的预期一致，但仅为2024年增速（2%）的一半。 韩国银行22日公布的初步统计数据显示，韩国去年全年国内生产总值（GDP）增速为1%，第四季度GDP环比下降0.3%。 从季度走势来看，去年第一季度环比下降0.2%，第二季度增速回升至0.7%，第三季度进一步升至1.3%，但第四季度GDP出现负增长，环比下降0.3%。 去年第四季度经济增长率不仅比韩国银行两个月前的预期（0.2%）低0.5个百分点，也创下自2022年第四季度（-0.4%）以来近三年的最低水平。 韩国银行分析指出，受第三季度高增长带来的基数效应及建筑投资持续低迷影响，第四季度GDP增速大幅下滑。不过，由于实际结果与预测值差距较大，市场普遍认为央行此前的经济展望可能过于乐观。 分领域来看，尽管乘用车等商品消费减少，但医疗等服务消费回暖，去年第四季度民间消费环比增长0.3%；政府消费也因健康保险给付支出增加而环比增长0.6%。 然而，投资领域明显承压。在建筑和土木工程项目双双不振的情况下，建筑投资大幅下降3.9%；设备投资亦因汽车等运输设备需求减少而下滑1.8%。对外贸易方面，受汽车、机械及设备出口减少影响，出口萎缩2.1%，进口则以天然气、汽车为主减少1.7%。 分行业来看，受运输设备、机械及设备等领域不振影响，制造业下降1.5%；水电燃气生产和供应业大幅下滑9.2%；建筑业也萎缩5%。与此相反，农林渔业增长4.6%，服务业表现相对较好。 从对经济增长的贡献率来看，第四季度内需和净出口分别拉低经济增速0.1个百分点和0.2个百分点。其中，内需贡献率较前三季度（1.2个百分点）骤降1.3个百分点。建筑投资和设备投资分别拉低经济增长0.5个百分点和0.2个百分点；民间消费和政府消费则各对经济增长贡献0.1个百分点。 数据还显示，第四季度实际国民总收入（GDI）环比增长0.8%，全年GDI增长1.7%，均高于实际GDP的第四季度和全年增速。 京畿道平泽港【图片提供 韩联社】

联合国当地时间8日发布的《2026年世界经济形势与展望》报告显示，2026年全球经济增长率预计为2.7%，较2025年的2.8%小幅放缓，但在2027年有望回升至2.9%。 报告指出，尽管关税上调对经济活动造成一定冲击，全球经济整体仍展现出较强韧性。分析认为，关税实施前的提前下单与库存积累、稳健的消费需求、货币政策逐步放宽以及劳动力市场保持稳定，是支撑全球经济持续增长的主要因素。 不过，报告也指出，尽管宏观经济政策持续提供支撑，有助于吸收关税上调带来的影响，但在短期内，全球贸易增长动能及整体贸易活动仍可能维持温和态势。 在主要经济体方面，报告预计，美国经济2026年将增长2%，2027年增长2.2%。韩国经济增长率预计2026年为1.8%，2027年为2%。韩国银行（央行）去年11月发布的经济展望报告同样预测，韩国经济2026年增长1.8%、2027年增长1.9%，整体与联合国的预测基本一致。 1日，在京畿道平泽港停放的出口车辆。【图片来源 韩联社】

【图片来源 韩联社】 国际货币基金组织（IMF）将韩国本年度经济增长预期上调至1.9%。在全球经济不确定性持续的背景下，IMF认为韩国经济有望实现超越发达经济体平均水平的增长。 IMF于20日发布的《1月全球经济展望》报告显示，将今年全球经济增长率的预测较此前调高0.2个百分点至3.3%。报告分析指出，当前全球经济增长所面临的下行风险与上行因素总体趋于平衡。下行风险主要源于贸易政策的不确定性，而上行动力则来自人工智能（AI）领域投资的快速增长、财政及货币政策放宽以及整体金融环境的逐步改善。 据报告，发达经济体整体增长预期上调0.2个百分点至1.8%。其中，美国增长预期上调0.3个百分点至2.4%；欧洲上调0.2个百分点至1.3%；日本在新一轮经济刺激政策的推动下，增长预期小幅上调0.1个百分点至0.7%。韩国今年的经济增长预期为1.9%，较前次预测提升0.1个百分点，高于发达经济体1.8%的平均水平。 自去年7月以来，IMF连续多次上调对韩国经济增长的展望。目前，主要国际经济组织对韩国今年增长率的预测普遍集中在2%左右，其中包括IMF的1.9%、经济合作与发展组织（OECD）的2.1%、投资银行平均预测值的2%。 同时，发展中经济体今年整体增长预期上调0.2个百分点至4.2%。中国在财政政策支持及美国关税措施暂缓等因素影响下，增长预期上调0.3个百分点至4.5%；印度则因第三、四季度经济表现优于预期，增长预期上调0.2个百分点至6.4%。 报告预测，受能源价格下跌等因素推动，今年全球通胀率预计放缓至3.8%，但不同国家和地区之间的通胀走势将呈明显分化态势。IMF指出，美国可能因关税带来的成本转嫁效应而推迟实现2%的通胀目标，而中国在目前较低的通胀水平上，未来可能逐步面临一定的上行压力。 IMF强调，全球经济风险仍偏向下行。主要风险包括对AI及尖端技术企业的投资过度集中、全球贸易政策的不确定性持续高企，以及部分主要经济体的债务负担沉重。IMF警告称，如果市场对AI相关生产率和盈利能力的乐观预期减弱，可能引发资产价格显著回调并导致金融风险扩散。反之，若全球贸易紧张局势得以缓和，且各国能够通过加速应用AI有效提升中期生产率，这些因素则有望转变为推动全球经济上行的积极动力。