“12·3紧急戒严事件”及中美关税战引发的汇率波动，已对韩国食品价格造成上行压力。大型超市的农、畜和水产品进口价格普遍上涨10%至15%。

根据韩国零售业9日消息，某大型超市上个月与挪威等国签订的冷冻鲭鱼年度采购合同，其价格同比上涨约10%，主要受韩元兑美元汇率大幅走高影响。近期，韩元兑美元汇率在1450韩元左右波动，较去年2月的1330韩元上涨约10%。

该超市相关负责人表示：“年度采购合同通常在2月至3月签订，但由于今年汇率持续上升，合同签订时间提前至上月，以尽量控制价格涨幅。本月以来，进口价格较去年同期上涨约15%。”

活龙虾进口价格同样受汇率影响。另一家大型超市数据显示，截至上月，加拿大活龙虾进口价格同比上涨超10%。受中美关税战影响，中国或将活龙虾进口来源地从美国转向加拿大，进一步推高加拿大龙虾价格，预计5月至6月旺季的进口价格或上涨30%。

此外，美国及澳大利亚牛肉价格也因汇率波动和供应减少持续上涨。目前，进口价格较去年上涨超15%，销售价格上涨超10%。由于进口牛肉通常需提前三个月备货，去年12月紧急戒严事件引发的汇率急升预计将在下月的销售价格中体现。  

大型超市预计，仅汇率因素就将导致进口新鲜食品的销售价格至少上涨10%。若叠加中美关税战导致的供应变化，价格上涨幅度难以预测。为缓解进口食品成本上升的压力，大型超市正推动进口来源多元化、保障国产替代品供应，并通过直接进口降低流通成本。例如，在牛肉供应方面，超市加大韩牛促销力度，同时增加比美国牛肉价格低约10%的加拿大牛肉进口；在猪肉供应方面，则尝试与荷兰、丹麦等新供应地合作，以减少对美国、加拿大和西班牙的依赖。

除进口农、畜和水产品外，汇率上涨还推高了加工食品的原材料成本，导致零售价格持续上涨，进一步加重消费者负担。某大型超市相关负责人表示：“汇率波动和中美关税战使食品销售策略更具挑战性。我们正集中力量稳定价格，并探索多种应对措施。”
 

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