【图片提供 韩联社】 29日，在首尔芦原区一家周末农场内，一串香蕉正在逐渐成熟。韩国多地出现极端高温天气，气温飙升至40摄氏度以上。这是韩国有气象观测记录以来的7月最高气温。

上月韩国的菠萝和芒果进口量刷新历史最高纪录，香蕉和橙子进口量也达到数年来最多。 韩国关税厅（海关）16日发布的贸易统计显示，上月菠萝进口量同比增加44.7%，达到8686吨，创下历史最高纪录；进口额同比增加55.3%，达到867.8万美元，同样为历史最高。上月芒果进口量和进口额也同比分别暴增114%和110.5%，达到6264吨和2474.2万美元，刷新历史最高纪录。 同期香蕉和橙子进口也大幅增加。上月香蕉进口量同比增加27.7%，达到3.8404万吨，为2019年5月（3.8741万吨）后时隔4年10个月以来的最高值；进口额为3813.4万美元，为2018年6月（4043.2万美元）后时隔5年9个月以来的最大值。上月橙子进口量和进口额同比分别增加1.7%和8.5%，达到3.8028万吨和8388.8万美元，为2021年3月（4.64万吨，8411.8万美元）后时隔3年以来的最高值。 水果进口大幅增加的目的在于分散对价格上涨的苹果和梨的需求。政府在3至4月集中供应香蕉等进口水果，以替代价格高昂的苹果和梨。随着进口规模的扩大，进口水果价格也开始呈下降趋势。 目前菠萝的零售价格为6561韩元（约合人民币34元），环比下跌9.9%，同比下跌7.7%。香蕉100克的零售价格为269韩元，环比下跌17.5%，同比下跌18.7%。美国产脐橙10个的零售价格为1.5万韩元，环比下跌10.1%，同比下跌5.9%。芒果单个的零售价格为3658韩元，环比略微上涨1.9%，但同比大幅下跌32.9%。 随着水果需求的分散，近来苹果价格呈现下降趋势。富士苹果10个的零售价格为2.5017万韩元，环比下跌7.8%，但同比上涨9.9%。新高梨10个的零售价格为4.711万韩元，环比上涨10%，同比大涨73.1%。上月苹果和梨的出口量分别为30吨和99吨，与去年同期相比分别大幅减少71.8%和95.5%。 首尔一家大型超市内的果蔬区【图片来源 韩联社】

▲ 饮酒文化改变？营销手法高明？ 近二十年间，韩国的饮酒文化正在悄然发生着改变。韩国人不再像以前一样“不醉不归”，而是把喝酒当成一种享受。即便是公司聚餐，大家也只是小酌几杯，对于烈酒的需求量逐渐减少。低度酒时代拉开了序幕，韩国各大酒厂为了迎合消费者的需求，将烧酒的度数一降再降。 在烧酒中加入西柚、石榴、蓝莓等水果成分，掩盖住了烧酒本身的酒精味道，因此受到女性消费者的追捧。为了将水果的香味发挥到极致，水果味烧酒的度数一般为13-14度，甚至低于红酒的度数（15-16度），即便是酒量不佳的人也能够饮上几杯，因此在年轻人中反响极佳。 但也有观点认为水果味烧酒更近似于饮料，对于喜欢喝酒的人群来说并不具吸引力。该产品的热销完全得益于成功的市场营销战略，所呈现的繁荣景象只不过是昙花一现。 乐天酒业在推出水果味烧酒时，采用了最近相当流行的“饥饿式营销”。最初将釜山的年轻人作为目标消费群，仅在釜山和庆尚南道两地出售。因产品新颖，又很符合年轻人的口味，因此获得了不俗的口碑，不少人在SNS上推荐该产品，得益于网络超快的传播速度，很快韩国的众多年轻人对这款水果味烧酒产生好奇，一时间成为千金难求的稀罕之物。迄今为止，在部分地区的超市内，依然规定每人限购一瓶。 （亚洲经济版权所有）

一度被称为“葡萄界爱马仕”的韩国产“阳光玫瑰”（Shine Muscat）在中国市场人气大幅下滑，正在失去立足之地。随着中国“阳光玫瑰”自产率和品质的不断提高，韩国进口产品的竞争力遭重挫恐无回天之力。 关税厅22日发布的进出口统计显示，去年韩国向中国出口葡萄金额138万美元，同比大幅下降49%。韩国对华葡萄出口额直至2017年还不到10万美元，2018年激增至162美元，一年间增长了16倍，到2021年达到834万美元的顶峰。与2021年相比，不到两年的时间里，韩国对华葡萄出口额已缩水至2021年的6分之1。 以去年数据为准，韩国对华出口葡萄中，“阳光玫瑰”所占比重达到91%。虽然韩国进口“阳光玫瑰”价格是国产的数倍，但由于品质口感较好受到中国消费者的喜爱。但近年来，由于中国栽培“阳光玫瑰”种植面积及产量的迅速提高，价格“大跳水”，昔日“贵族水果”已走向平民化。 根据中国当地媒体的报道，去年中国“阳光玫瑰”种植面积已超过120万亩，为2013年的60倍，是韩国种植面积的10倍多。就在几年前，顶级“阳光玫瑰”的价格在中国一斤要卖到300元，但由于产量的暴涨，近来已跌至10元一斤，甚至有些地方已“卷”成3.5元一斤。 另一方面，中国经济放缓和消费降级也对韩国产“阳光玫瑰”需求减少产生影响，“阳光玫瑰”在韩国整体对华出口规模中所占比重从2021年的22%缩水至去年的3%。但韩国对华出口葡萄整体金额从2021年的386万美元跌至2022年的343万美元后，去年重新增至461万美元。 韩国“阳光玫瑰”在中国市场失宠的同时，中国台湾超过中国香港和越南，成为“阳光玫瑰”最大的出口目的地。去年韩国“阳光玫瑰”出口中国台湾规模为1068万美元，与2021年的51万美元相比，两年内增长20倍。整体海外出口规模中，对中国台湾出口比重从1.4%扩大至24%。 目前韩国与中国及日本进口“阳光玫瑰”在东南亚市场激烈竞争，专家一致认为，从长期来看，提高品质是扩大出口的关键。韩国国内近年来也有意见认为，“阳光玫瑰”栽培面积增加的同时，甜度下降葡萄皮也变硬影响口感。 农林畜产食品部负责人称，韩国葡萄出口过于偏重“阳光玫瑰”的现象也需要改善，目前正在逐渐增加深红无籽葡萄、红葡萄、红宝石葡萄等其他品种的出口。 首尔一家超市中出售的“阳光玫瑰”。【图片提供 韩联社】