“仅限12人” 济州梦想塔推出铁板烧套餐
乐天旅游开发宣布，在济州梦想塔的“梦山”日式餐厅推出限量12人的日本传统铁板烧套餐。
该套餐精选当天最新鲜的顶级食材，由厨师在铁板上现场烹制。乐天旅游开发的代表表示：“通过铁板现场烹饪，顾客可以享受食材的原汁原味，体验正宗的日本美食。”
此次菜单由新聘的日本冲绳厨师加加津纯负责。他是冲绳县认证的“琉球料理传承人”和“泡盛大师”，以现代方式重新诠释冲绳宫廷料理而闻名。加加津厨师表示：“通过为少数人提供的私人铁板烧美食，传递日本传统美食的精髓。”
菜单包括连接济州和冲绳饮食文化的象征性菜品，如使用济州花生制作的“地豆腐”和使用顶级济州鱼类的“玉鲷清汤”。
主菜包括快速高温烹制的顶级韩牛和使用高级白味噌酱的“龙虾铁板烧”等。其他菜品如“鲍鱼和金枪鱼炙烧”也可单点。
铁板烧套餐每天提供三次，每次限4人，分为7道菜和9道菜两种选择。
“梦山”位于济州梦想塔四楼，每周三至周日的下午5点至午夜12点营业。
※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。
