长期关注中国外交的外交官与深入中国各地的记者共同撰写的书籍《中国产生的对话》由蓝天出版社（代表：金善基）出版。 作者为崔强石，现任驻青岛韩国总领事馆副总领事，以及崔高峰，现任亚洲经济中国总负责人。两位作者在不同的岗位上经历了中国，经过约一年的交流与思考，完成了这本书。 崔强石是专业外交官，曾在外交部东北亚局和驻中国大使馆工作，并在广州、沈阳、上海、青岛等中国主要地区的领事馆任职。他以平实的语言讲述了在北京的城门与环路、广州的共享经济、沈阳的重工业、上海的移动支付、山东的韩中交流等多个城市所经历的变化与日常生活。他指出，因城市历史与气质的不同，不能仅以单一的视角看待中国。 崔高峰曾担任亚洲经济特派员及分社社长，目前担任中国总负责人。他基于丰富的报道经验，探讨了新闻中反映的中国与现场感受的差异，分析了社会氛围中对生存的思考、青年一代的选择、日益激烈的市场环境及本地化的重要性，并提供了具体案例。 书中广泛展示了‘996’工作文化、微信与二维码支付、超高速配送、婚姻与住房、网红（在线影响者）与直播电商、汉服（中国汉族传统服装）热潮等中国人的生活故事。书中并未进行宏大的分析，而是将两位作者亲身经历的场景置于中心，使得对中国不太熟悉的读者也能轻松阅读。 《中国产生的对话》并未对中国持乐观或悲观的单一结论。它并排展示了外交官的丰富经验与记者的现场感知，冷静地指引读者在快速变化的中国中应关注哪些方面。 ※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

国际政治中，最持久的语言是什么？既不是武力，也不是金钱。有时是一碗面条、一块烤鸭，或是一杯茶。中国早已明白这一点。正如孔子在《论语》中所言：“礼之用，和为贵”，中国文明早在刀剑之前，就在餐桌上解读对方、调和关系。在特朗普总统此次北京访问中，中国再次展现了“食桌外交”的精髓。习近平主席在最后的工作午餐中，所提供的菜肴出乎意料，并不是华丽的宫廷菜，而是四川风味的宫保鸡丁。乍一看，这是一道朴素的民间美食。然而，在中国外交中，食物绝非简单的食物，而是一种密码和信息。宫保鸡丁是美国社会中最根深蒂固的中国菜之一。这道菜源于19世纪中国劳工在美国铁路工地、矿场和农场所制作和食用的美食。其辛辣而熟悉的味道成为了美国中餐的象征。中国正是将这道菜再次呈现在特朗普总统面前。更有趣的是语言游戏。特朗普的中文名为“川普”，而四川菜则称为“川菜”。这蕴含了中国特有的双关文化代码。粗犷直接的特朗普政治风格与火辣的四川菜巧妙地交织在一起，外交与幽默同时存在。尤其是此次特朗普总统的欢迎国宾晚宴菜单，充分展示了中国特有的细致“食桌外交”是多么精妙。这不仅仅是简单的中国传统菜肴，而是在保留中国身份的同时，考虑到特朗普总统的口味和美国的饮食文化。14日的北京人民大会堂国宾晚宴上，包含了中国代表性菜肴之一的北京烤鸭。整只烤鸭外脆内嫩，是外宾国宴中不可或缺的代表菜肴，既是宫廷美食，也是北京的骄傲。此外，菜单上还包括了广东式龙虾汤、香酥牛肉、搭配芥末酱的低温烹饪三文鱼等。还有中式脆皮水煎包、海螺酥，以及意大利式甜点提拉米苏。菜单的构成极具象征意义。北京烤鸭象征着中国的传统与宫廷文化，而广东式海鲜则代表开放与国际化。三文鱼与芥末酱则是对西方口味的考虑，提拉米苏则自然地连接了欧洲的感性。这些菜肴在不冲突的情况下，和谐地交织在一起。餐桌上实际上反映了当今中美关系的现状。两国虽竞争，但必须共存；虽冲突，却无法完全背道而驰。晚宴的气氛同样细致。音乐中夹杂着美国歌曲与中国歌曲，尤其是特朗普总统在竞选时常用的《YMCA》响起时，外交界评价称：“中国对特朗普个人的政治风格和喜好进行了彻底研究。”这是典型的中国式热情，既抬高了对方的自尊心，又缩短了心理距离。孙子兵法中有云：“上兵伐谋，不战而屈人之兵。”中国的外交有时比导弹更精细地设计晚宴菜单。有趣的是，这种食桌外交并非仅适用于特朗普。今年初，李在明总统访华时，习近平主席在国宾晚宴上亲自推荐了北京式炸酱面。这并非韩国人熟悉的甜面酱炸酱面，而是中国北方特有的咸淡适中的炸酱面。习近平主席曾表示：“请尝尝与韩国炸酱面有什么不同。”这句话并非简单的玩笑。炸酱面原本是中国山东的劳工带到仁川和首尔的美食，但在韩国却完全重塑了文化。中国对此心知肚明。换句话说，炸酱面是中韩两国在冲突与竞争中共享的文明记忆。习近平主席正是将这一记忆放在了餐桌上。在迎接俄罗斯总统弗拉基米尔·普京时，中国的菜单又有所不同。中国对俄罗斯领导人相对偏好肉类和浓郁风味的北方菜肴。熏鸭、羊肉菜肴、铁板海鲜和浓汤等常常出现在菜单上。同时，俄罗斯喜欢的伏特加与中国传统酒白酒也会一起上桌。这不仅仅是接待，更是“北方大陆国家之间的团结”的地缘政治象征。实际上，中俄领导人会议的晚宴常常被布置成象征欧亚大陆秩序的场所。肉类的比例高于海鲜，强调北方的厚重口味，而非南方精致的广东菜。这也意味着中国将俄罗斯视为同属大陆文明圈的国家，而非“海洋势力”。当法国总统埃马纽埃尔·马克龙访问北京时，气氛又有所不同。法国将食物视为国家身份的象征。中国在接待马克龙时强调广东式海鲜与葡萄酒的搭配，突显了细腻与艺术性。中法葡萄酒与中国茶文化的交汇自然地连接在一起，甜点的构成也更接近欧洲风格。这传达了“中国不仅是一个简单的工厂，而是一个文明国家”的信息。马克龙本人也是了解卢浮宫与凡尔赛文化外交的人物，中国对此洞察入微。与德国总理的晚宴则更具实用性。德国重视秩序、平衡和稳定，而非华丽。因此，中国通常会呈现相对简洁、结构化的菜肴，而非过于刺激或装饰性的食物。清淡的鱼菜、以蘑菇和蔬菜为主的健康餐、适度的甜点是代表性菜肴。这是考虑到德国工业与制造业特性所呈现的“信任与稳定”的餐桌。实际上，在中国外交中，食物并非简单的接待。这是历史、文明、经济、战略、心理与象征的巨大叙事。中国五千年来一直是“路口的文明”。在丝绸之路上迎接商人、使者、僧侣和军队的过程中，中国发展了理解对方的技巧，而这一切的中心始终是食物。《道德经》中有云：“大国者下流。”强国越强，越要包容对方。中国有时试图在晚宴桌上体现这一哲学。当然，现实的中美关系绝非浪漫。围绕半导体、人工智能、台湾、南海、关税问题的战略竞争愈发激烈。然而有趣的是，即便是冲突的国家，最终在餐桌上也会尊重对方的文化。特朗普品尝北京烤鸭，李在明总统品尝北京式炸酱面，普京享用中国式羊肉，马克龙品味中国茶，德国总理则享用清淡的广东式鱼菜。国际政治归根结底是人类的事务，而人类在一起用餐时最容易留下深刻的记忆。或许，世界秩序正是在峰会桌子背后的晚宴上，悄然发生着变化。在一盘宫保鸡丁与一碗炸酱面之间，世界今天依然在静静地协商。※ 本文使用生成型AI撰写，并经过编辑审核。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

在美国与伊朗激烈交锋之际，有一个国家悄然行动，那就是中国。 6月16日，王毅中国共产党中央外事工作委员会主任（兼外交部长）与巴基斯坦副总理兼外长伊沙克·达尔通电话，正式祝贺巴基斯坦促成美国与伊朗签署第一阶段谅解备忘录（MOU）。在这次通话中，他发表了意味深长的言论：“中国以自己的方式分别说服了伊朗和美国。”这虽然听起来像外交辞令，但这是中国首次公开确认其在此次停战谈判中充当了“隐形调解者”。 前《经济学人》主编比尔·艾默特在最近的评论中指出，此次战争的最大受害者是美国和以色列，而伊朗则“输得不那么惨”。在这一切的局势中，最安静、最实质性获益的国家是中国。他的结论是，无论和平是否到来，中东将越来越倾向于中国。 习近平的多边构想 中国的行动早在战争初期就已展开。伊朗战争爆发约一个半月后的4月中旬，习近平主席向访问中国的阿联酋阿布扎比王储哈立德·本·穆罕默德·阿尔纳扬提出了由四个要点组成的中东和平与稳定构想。构想的内容包括：▲维护和平共处原则和加强地区安全 ▲维护国家主权原则和拒绝干涉内政 ▲遵守国际法原则和国际关系基本规范，支持以联合国为中心的国际体系 ▲通过综合方法寻求可持续和平与稳定方案等。 这项构想是习近平在2020年代提出的四大全球倡议之一，即全球安全倡议（GSI）。表面上看似普遍和平原则，但其内涵却蕴含着尖锐的战略意图。“拒绝干涉内政”是针对美国对伊朗的制裁和军事干预，而“支持以联合国为中心的国际体系”则是对美国单边主义行为的制衡。实际上，这是对特朗普政府提出的多边外交解决方案的直接回应。 王毅主任也在此背景下表示：“国际社会应为伊朗与美国的谈判提供更多支持，联合国安全理事会等多边机构也应发挥更大作用。”他希望通过对话与谈判，寻求所有国家共同参与的和平安全框架。这意味着中国正式要求在美国主导的中东安全设计中占有一席之地。 美国的衰退，中国的崛起 美国在伊朗战争中遭受了沉重打击。原本希望削弱伊朗核能力和更换伊朗政权的目标几乎未能实现，反而确认了伊朗在霍尔木兹海峡拥有强大筹码的事实。此外，尽管花费了巨额战争费用，但在国际社会中的威望却跌至谷底。 相对而言，中国在这场战争中同时收获了能源与外交两方面的利益。中国已经大量进口俄罗斯原油，中东原油进口比例较低，加上可再生能源比例较高，因此在伊朗战争期间原油价格飙升时受到的冲击较小。同时，与在外交上屡屡失误的美国相比，中国提升了作为调解者的外交地位。作为伊朗最大的原油购买国和最大贸易国，中国对伊朗拥有实质性杠杆，并且是少数能够与美国保持高层沟通的国家之一。 中国在中东外交上的历程也值得关注。2023年，中国成功调解沙特阿拉伯与伊朗的外交关系正常化，这是第一个里程碑；2024年，中国促成了巴勒斯坦各派和解的北京宣言，这是第二个里程碑；而此次美伊战争中的角色则是第三个里程碑。王毅主任表示：“从一开始就支持巴基斯坦，并向各国强调巴基斯坦是值得信赖的调解者。”这表明，中国在巴基斯坦成功调解美伊关系的背后，提供了国际支持。 伊朗重建 从长远来看，最引人注目的变量是伊朗的重建。停战谅解备忘录（MOU）旨在将伊朗经济重新融入国际社会，并提到3000亿美元规模的重建基金。虽然其实现的可能性尚不确定，但如果制裁实质上解除，伊朗将成为一个拥有丰富原油和现代化工业需求的有吸引力的投资目的地。 考虑到伊朗与中国的密切关系以及中国的技术和资本实力，前《经济学人》主编艾默特分析认为，参与重建项目的企业最有可能是中国企业。如果中国主导伊朗的重建，两国的经济联系将更加紧密，中国也将自然而然地承担起对伊朗核计划恢复的实际监控者角色。这与美国通过军事力量施压伊朗的方式截然不同。 王毅主任也指出：“不能回头，更不能再次使用武力。”他的发言既是对美国强硬外交的间接批评，也是对以经济相互依存为基础的中国式和平方法的宣言。 中东虽然无法完全忽视西方，但越来越多的观察认为，未来每年将更加向中国倾斜。美国的军事存在依然庞大，但其政治信任度和外交影响力在此次战争后明显减弱。相比之下，中国在没有直接参与战争的情况下，巩固了作为中东最可信外部行为者的地位。 当然，也存在局限性。美国在中东仍然拥有压倒性的军事力量，以色列也不愿意纳入中国主导的安全框架。海湾国家也可能选择在与美国保持关系的同时，追求战略自主。然而，显而易见的是，中东外交的格局已经发生了变化。美国作为唯一调解者的时代正在逐渐结束。 最终，未来的关键不在于谅解备忘录本身，而在于以色列和伊朗将如何行动。而现在，最有能力以最安静、最有效的方式管理这一行动的国家，将不再是美国，而是中国。 ※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

在外交中，‘顺序’即是信息。谁先到，谁随后，这不仅仅是日程安排，更是力量布局和战略的体现。这次北京的舞台便是如此。在美国总统唐纳德·特朗普访华后不久，俄罗斯总统弗拉基米尔·普京便紧接着访问中国。时间间隔仅为几天。这一安排更像是中国精心设计的‘演出外交’。 中国同时采取了与美国竞争中的管理和与俄罗斯合作中的紧密的双重战略。在与特朗普的会晤后，向外界释放了缓和紧张关系的信号，随即邀请普京，展示战略联盟的趋势。这表明中国不仅是简单的参与者，更是‘舞台的中心’。 此次访问恰逢中俄《睦邻友好合作条约》签署25周年，具有象征性意义。两国预计将举行会晤并发布联合声明，签署政府间协议。这被解读为在形式和内容上都意在提升两国关系的‘层次’。 最终，中国希望传达的信息非常明确。它是唯一能够与美国对话并与俄罗斯合作的中心国，即‘协调者和中心国’的地位。这不仅是一次外交事件，更是重新构建国际秩序中权力结构的战略行为。 普京的选择非但必需……制裁下的生存战略 普京总统的访华不仅仅是外交日程的安排。自乌克兰战争以来，俄罗斯面临西方的金融、技术和能源制裁。国际金融网络的限制、高科技的接触限制以及能源市场的萎缩等结构性压力持续存在。在这种情况下，中国实际上是俄罗斯唯一的大型经济伙伴。 中国持续进口俄罗斯的原油和天然气，成为俄罗斯经济的支柱。同时，两国间的贸易在制裁后也呈现扩大趋势。这也是此次会晤中贸易和经济合作成为核心议题的原因。 然而，从结构上看，中俄关系更接近于不对称合作，而非平等盟友。中国在保持与全球市场和西方关系的同时，拥有更广泛的选择，而俄罗斯的替代选择则相对有限。合作的必要性对俄罗斯而言显得更加迫切。 对普京而言，此次访问是为了缓解经济压力和外交孤立的‘生存型外交’。同时也是通过与中国的关系，保持在国际舞台上的存在感。然而，这样的代价必然会限制其谈判能力，这将影响未来两国关系的平衡。 习近平的精心平衡……非盟友的‘战略利用’ 中国的接触更为复杂。表面上强调‘全面战略合作伙伴关系’，但实际上更接近于精心计算的平衡战略。中国并不将俄罗斯视为绝对盟友，而是视为‘可利用的战略资产’。 首先，作为对美国的制衡手段。与俄罗斯的合作可以分散美国的压力，提高谈判能力。其次，稳定的资源供应。俄罗斯在能源和原材料供应方面是中国的重要伙伴。第三，国际秩序重塑的支柱。俄罗斯在构建对西方中心秩序的替代结构中发挥着核心作用。 然而，中国明确划定了界限。考虑到与西方的经济关系，对俄罗斯的无限制支持必然会成为负担。实际上，中国在军事直接支持上一直保持谨慎态度，经济合作也在尽量减少制裁规避的争议范围内进行调整。 此次会晤中，这种‘双重战略’很可能会继续显现。扩大合作，但避免冲突。加强关系，但避免依赖。这是习近平外交的核心特征，也是中国在当前国际秩序中采取的最现实选择。 向多极体制转型……动荡的国际秩序 普京的访华不仅是简单的双边外交，更是世界秩序变化的一个侧面。自冷战以来，美国主导的单极体制已经开始出现裂痕。目前，国际结构正向美国、中国和俄罗斯之间相互竞争与合作的多层次结构转变。 特别值得注意的是‘竞争与合作的共存’。美国与中国之间是战略竞争关系，但在经济上仍然相互依赖。中国与俄罗斯是合作关系，但并未完全发展为军事同盟。这种关系并不是过去那种二元对立的阵营，而是形成了流动的关系网络。 这种变化对中小国家带来了新的压力。在难以单方面依赖特定阵营的环境中，必须灵活应对各种情况，外交的难度因此结构性提高。 韩国同样无法置身事外。在美中竞争、中俄合作、全球供应链重组同时进行的背景下，要求的不再是简单的选择，而是精细的平衡战略。尤其是在贸易依赖度较高的经济结构下，外交与经济战略的联动显得愈发重要。 在北京开始的新考验 普京的访华是一次外交事件，但其意义远不止于此。这是美国、中国和俄罗斯交织的新秩序形成过程中的一幕。特别是中国通过此次外交，明确展示了自己作为国际秩序‘中心轴心’的崛起。 如今，世界正从单纯的力量对抗转向关系设计的竞争。谁能获得更多的伙伴，谁能更灵活地调整关系，谁就能在这个时代获得力量。从这个角度看，此次北京外交为未来指明了方向。 重要的是，这一变化并非暂时现象，而是结构性转型。多极体制已经成为现实，各国的战略选择愈发重要。 在北京持续进行的高层外交正是这一考验。而其结果不仅关乎双边关系，更将成为未来世界秩序走向的重要标准。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

国际政治中，最持久的语言是什么？既不是军事，也不是金钱。有时是一碗面条，一块烤鸭，或是一杯茶。中国早已明白这一点。正如孔子在《论语》中所说：“礼之用，和为贵”，中国文明早在刀剑之前，就通过餐桌来理解对方，调和关系。在特朗普总统的北京访问中，中国再次展示了“食桌外交”的精髓。习近平主席在最后的工作午餐中提供的菜肴，意外地并非华丽的宫廷菜，而是四川风味的宫保鸡丁。乍看之下，这是一道朴素的民间美食。然而，在中国外交中，食物绝非简单的食物，而是一种密码和信息。宫保鸡丁是美国社会中根深蒂固的中国菜之一。19世纪，中国劳工在美国铁路工地、矿山和农场上制作和食用的美食。其辛辣而亲切的味道成为了美式中餐的象征。中国再次将这道菜呈现在特朗普总统面前。更有趣的是语言的游戏。特朗普的中文名字是“川普”，而四川菜则称为“川菜”。这蕴含了中国特有的双关文化代码。粗犷直接的特朗普政治风格与火辣的四川菜巧妙地重叠在一起，外交与幽默同时存在。特别是此次特朗普总统的欢迎国宾晚宴菜单，充分展示了中国特有的细致“食桌外交”是多么精妙。这不仅仅是简单地摆上中国传统菜肴，而是在保留中国身份的同时，考虑到特朗普总统的口味和美国的饮食文化。14日的北京人民大会堂国宾晚宴上，包含了中国代表性菜肴之一的北京烤鸭。整只烤鸭外脆内嫩，是外宾国宾宴会中不可或缺的代表菜肴。它不仅是宫廷美食，也是中国首都北京的骄傲。此外，还提供了广东式龙虾汤、香酥牛肉、搭配芥末酱的低温烹饪三文鱼等菜肴。还有中国式脆皮水煎包、海螺酥，以及意大利式甜点提拉米苏。菜单的构成非常具有象征意义。北京烤鸭象征着中国的传统和宫廷文化，广东式海鲜菜肴则代表开放与国际化。三文鱼与芥末酱则考虑了西方口味，而提拉米苏则自然地连接了欧洲的感性。这些菜肴在不冲突的情况下和谐地结合在一起。餐桌上实际上反映了当今中美关系的现状：竞争但共存，冲突但又无法完全背离的两个超级大国的现实。晚宴的氛围同样细致。音乐中夹杂了美国歌曲和中国歌曲，尤其是特朗普总统在竞选时常用的《YMCA》响起时，外交界评价称：“中国对特朗普个人的政治风格和喜好进行了彻底研究。”这是典型的中国式热情，旨在抬高对方的自尊心，缩短心理距离。孙子兵法中说：“上兵伐谋，不战而屈人之兵。”中国的外交有时比导弹更精细地设计晚宴菜单。有趣的是，这种食桌外交并非仅适用于特朗普。今年初，李在明总统访华时，习近平主席在国宾晚宴上亲自推荐了北京式炸酱面。这并非韩国人熟悉的甜味炸酱面，而是中国北方特有的咸淡适中的炸酱面。习近平主席表示：“请尝尝与韩国炸酱面有什么不同。”这句话并非简单的玩笑。炸酱面最初是中国山东的工人带到仁川和首尔的美食，但在韩国却完全变成了另一种文化。中国对此心知肚明。换句话说，炸酱面是中韩两国在冲突与竞争中共享的文明记忆。习近平正是将这段记忆放在了餐桌上。在迎接俄罗斯总统弗拉基米尔·普京时，中国的菜单又有所不同。中国对俄罗斯领导人相对偏好肉类和浓郁风味的北方菜肴。熏鸭、羊肉菜肴、铁板海鲜、浓汤等常常出现在菜单上。同时，俄罗斯喜欢的伏特加和中国传统酒白酒也会一起呈上。这不仅仅是接待，而是“北方大陆国家之间的团结”的地缘政治象征。实际上，中俄领导人会议的晚宴常常被布置成象征欧亚大陆秩序的空间。海鲜的比例低于肉类，强调北方的厚重口味，而非南方的精致广东菜。这也意味着中国将俄罗斯视为同属大陆文明圈的国家，而非“海洋势力”。当法国总统埃马纽埃尔·马克龙访问北京时，氛围又有所不同。法国将食物视为国家身份的一部分。中国在接待马克龙时强调广东式海鲜与葡萄酒的搭配，突显了细腻与艺术性。中国茶文化与法国葡萄酒的交汇自然连接，甜点的构成也更接近欧洲风格。这传达了“中国不仅仅是一个工厂，而是一个文明国家”的信息。马克龙本人也是了解卢浮宫和凡尔赛文化外交的人物，中国对此了然于心。与德国总理的晚宴则更加务实。德国重视秩序、平衡和稳定，而非华丽。因此，中国往往呈现相对简洁和结构化的菜肴，而非过于刺激或装饰性的食物。清淡的鱼类菜肴、以蘑菇和蔬菜为主的健康餐，以及适度的甜点是代表性菜肴。这是一张考虑到德国工业和制造业特性的“信任与稳定”的餐桌。实际上，在中国外交中，食物并非简单的接待。这是历史、文明、经济与战略、心理与象征同时运作的巨大叙事。中国在5000年中一直是“路口的文明”。在丝绸之路上迎接商人、使者、僧侣和军队的过程中，中国发展了理解对方的技巧，而这一切的中心始终是食物。《道德经》中有云：“大国者下流。”强国越是强大，越应包容他人。中国有时试图在晚宴桌上体现这一哲学。当然，现实中的中美关系绝非浪漫。围绕半导体、人工智能、台湾、南海、关税问题的战略竞争愈发激烈。然而有趣的是，即便是冲突的国家，在餐桌上也会努力尊重对方的文化。特朗普品尝北京烤鸭，李在明总统尝试北京炸酱面，普京享用中国羊肉，马克龙品味中国茶，德国总理则享用清淡的广东鱼菜。国际政治归根结底是人类的事务，而人类在一起用餐时最容易留下深刻的记忆。或许，世界秩序正是在峰会桌子后面的晚宴上逐渐改变的。在一盘宫保鸡丁和一碗炸酱面之间，世界今天依然在静静地协商。