在韩国便利店行业，7-Eleven与易买得24（Emart24）近期通过推出特色“战略门店”，积极布局年轻消费者市场，试图在GS25与CU“双强格局”中寻找突破口，实现市场份额反弹。 易买得24上月28日公开其旗舰店“Trend Lab圣水店”，陈列“Amuse”“W Concept”等品牌，并引入动画知识产权（IP）周边，营造潮流氛围。店内针对主导消费的10至20岁Z世代（1995至2009年间出生者）及关注潮流的30岁群体，设置互动体验区，强化参与感。 7-Eleven今年10月推出升级版加盟模式“New Wave Plus”，并在明洞开设“New Wave明洞店”。该店在现代化设计基础上新增K-POP周边、韩国纪念品及扭蛋区，吸引顾客停留并提升购物体验。 业内分析认为，特色门店反映了便利店企业在市场趋于饱和、门店增量有限情况下，通过现有门店创新争取销售增长的战略意图。数据显示，2024年第三季度，GS25与CU销售额分别为6.6866万亿韩元（约合人民币322亿元）与6.6194万亿韩元，合计占市场份额70%；7-Eleven与易买得24分别为3.6586万亿韩元与5521亿韩元。自1988年便利店进入韩国市场以来，2024年是36年来首次出现全国门店数量同比下降。 NH投资证券分析师朱永勋（音）指出：“CU与GS25每年仍净增200至300家门店，但市场已接近饱和，新门店扩张空间有限，便利店企业必须通过现有门店创新争取增量。” 市场反馈方面，7-Eleven明洞New Wave店自10月24日重新开业至11月27日，时尚品类销售增长15倍，即食食品增长8倍，拉面增长6倍，化妆品增长5倍，简餐类食品增长4倍。7-Eleven计划继续推广New Wave模式，年内将在非首都圈开设多家门店。

随着韩流和韩国美食热潮持续升温，7-Eleven推出两款新品，以满足外籍游客日益增长的消费需求。 据7-Eleven于25日发布的消息，后疫情时代外籍游客销售额持续攀升。今年1月1日至11月24日，受中国团体游客免签入境政策推动，销售额同比增长60%，创下历史新高。尤其是在明洞、弘大等核心商圈，今年同期销售额同比增长70%，延续了强劲增长势头。 其中，酸奶与传统酒类销售增幅最为明显。本月1日至24日，酸奶销售额同比增长逾三倍，已与香蕉牛奶并列成为畅销商品；传统酒类销售额也同比增长约10%。为进一步强化这一品类，7-Eleven推出两款新品。 首款新品为“YOZM”酸奶推出的草莓果酱希腊新口味。该产品将草莓果酱与原味希腊酸奶相结合，利用冬季时令水果草莓拓展外籍游客选择范围，并将于26日独家上市。 同日推出的“Alttalmak”草莓风味米酒以酸奶风味为基础，兼顾传统酒文化与现代口感，适合希望轻松体验韩国传统酒文化的外籍游客及女性消费者。 7-Eleven不仅关注韩国美食，还积极扩展文化体验空间。新开业的New Wave明洞店设有拉面区、扭蛋区及纪念品区，已成为集K-POP周边、互动体验和拍照打卡于一体的“超级文化平台”，显著提升外籍游客访问量。 7-Eleven饮料与酒类负责人金贤贞（音）表示：“随着访韩外籍游客的增多，以及韩国美食消费的持续增长，便利店正成为体验韩国饮食文化的新平台。未来我们将继续推出差异化美食商品，为游客带来新颖且独特的体验。”

近期，韩国市场“Ditto消费”现象日益显著。“Ditto消费”指消费者在网红或艺人的带动下进行购买行为，影响已渗透至品牌选择和购买决策各环节。便利店业界也顺应潮流，通过海外直采商品吸引顾客。 据业界20日消息，由GS Retail运营的便利店GS25今年1月至7月的海外直采商品销售额同比增长119.5%，其中日本人气食品占据销售前十名，代表性商品包括“Tokimeki布丁”、“北海道布丁”和“整颗土豆”。GS Retail旗下超市GS The Fresh也通过直采引进越南春卷皮，并以高性价比自有品牌（PB）“Real Price”销售。按300克包装计算，售价为2980韩元（约合人民币14元），在春卷皮类产品的销售排行榜上稳居首位。 由BGF Retail运营的便利店CU已引进约400种全球食品和生活用品，包括中国台湾“Nougat饼干”、泰国“Mogu Mogu果汁”、新西兰冰淇淋及中国的充电器和雨伞等。CU海外直采商品的年度销售额保持稳步增长，其中2022年增长20.6%，2023年增长28.7%，2024年增长15.7%。 今年7月，CU独家直采并限量发售16万个日本便利店热销甜点“北海道舒芙蕾布丁”，引发市场关注。CU相关人士表示，随着年轻消费者对日本甜点兴趣升温，社交媒体上掀起布丁热潮，公司决定直接进口。 易买得24也积极拓展全球直采商品，涵盖马来西亚、中国、西班牙、新西兰等市场。直采商品销售额呈稳步增长态势，2023年增长45%，2024年增长20%，2025年（1月至10月）增长12%。目前，易买得24销售的全球直采商品共31种，其中，“Yellow美味烤栗子”年销量超过70万包。 7-Eleven同样依托全球网络及当地制造商，引进来自5个国家的约200种热销商品，包括Ohayo Jersey牛奶布丁和Langue de chat猫舌饼。今年甜点类销售额同比增长30%，最新引进的日本7-Eleven冷冻甜点“Dole巴西莓碗”在韩国实现独家发售。 业界分析指出，便利店通过海外直采商品提升竞争力，一方面以差异化产品吸引顾客，另一方面通过减少中间环节实现价格优势。某业内人士表示：“顾客可以在便利店轻松买到各国热门商品，反响热烈。未来，全球采购竞争将进一步加剧。”

随着大创（Daiso）超低价化妆品热销，韩国大型超市与便利店纷纷推出高性价比化妆品。 易买得（E-Mart）今年4月首次推出低价高性价比化妆品，至今已售出逾19万件。其首轮推出与LG生活健康合作研发的提升肌肤弹力与光泽度相关产品。随后相继推出主打水润镇静系列和强化肌肤屏障产品，所有产品定价均为4950韩元（约合人民币24元）。 乐天玛特今年6月首创性价比美妆区，销售4950韩元化妆品。目前韩国已有80家门店引入该专区，9至10月化妆品销售额较运营初期激增3倍以上。 便利店行业同样在低价化妆品领域持续发力，CU、GS25、7-Eleven三大便利店今年化妆品销售额同比增幅均超20%。其中GS25售价3000韩元的基础彩妆产品销售额暴涨484.8%。 值得注意的是，由于消费群体不同，各渠道在产品策略上也存在差异。大型超市主要面向40至59岁中年女性群体，主攻解决肌肤缺水、保湿等核心诉求。相反，便利店则推出适合10至29岁年轻群体的产品。CU约74%的化妆品销售额来自该年龄段，GS25占比也达40%。 业界预测，各大渠道通过差异化平价化妆品吸引顾客，竞争将日趋白热化。易买得正在研发含“谷胱甘肽”成分的化妆品及男士专用系列；乐天玛特计划重点拓展基础护肤、洁面、面膜等基础线，同时布局淡斑美白、弹力抗皱等功能产品线；GS25通过增设试妆镜、试用装提升年轻客群体验；7-Eleven则已上市润唇膏、护手霜等应季美妆商品。 流通业界相关人士表示：“企业正在精准筛选各年龄层青睐的化妆品企业，并与之合作，差异化平价化妆品带来的销售转化正在推动美妆产品线持续扩张。”

韩国便利店品牌CU的母公司BGF Retail于12日宣布，在美国夏威夷开设首家门店，这是韩国便利店行业首次进入美国市场。CU方面表示，在便利店发源地实现反向进军，具有重要意义。 BGF Retail今年5月在夏威夷成立法人，并与当地企业WKF Inc.新设的便利店专营公司“CU Hawaii LLC”签署特许经营总协议。根据协议，BGF Retail向WKF授予品牌使用权、门店开设权及运营权，并收取特许经营费。 首家门店位于檀香山市中心商业区的办公街区，方便当地上班族、酒店住客及居民前往。店内引入了大量韩国便利店特色商品，包括海苔脆片、拉面、即食米饭和韩式便当，同时设有CU自有品牌PB区“PBICK”。韩国国内热销的延世牛奶奶油面包、Knotted甜甜圈系列以及新鲜水果高球酒（Highball）也出口至当地销售，并提供面膜、防晒霜等韩国美妆产品。 BGF Retail表示，为让当地顾客体验韩国文化，店内还设有可现场烹煮拉面的“汉江拉面”区和可现场打印照片的拍照亭。公司计划未来三年在夏威夷开设50家门店。 BGF Retail副会长洪正国表示：“凭借过去30多年积累的品牌实力和完善的特许经营体系，我们希望在夏威夷为当地顾客带来充满韩国风味、富有感性与创新体验的便利店服务。”

近年来，无人值守店铺凭借低成本、24小时营业等优势快速扩张。从最初流行的无人冰淇淋折扣店到文具店、宠物用品店，各类零售领域层出不穷。 无人值守店铺的最大优势在于运营成本低廉。几乎零人工投入，加上24小时不间断营业，这一模式吸引了大量创业者入局。特别是在劳动力成本持续攀升、韩国最低时薪首次突破1万韩元（约合人民币50元）的背景下，无人值守店铺正成为创业新风口。 然而，无人经营模式暴露出明显的管理短板。笔者时常光顾此类商店，每次进店都能看到门口张贴的“有人偷东西”“有人未结账”等警告语，甚至还有监控拍下的盗窃者照片。这些触目惊心的提醒表明：无人经营在提高效率的同时，也带来了新的安全挑战。 实际上，关于无人超市安全事故与盗窃案件的报道已屡见不鲜。以大邱市为例，去年当地无人超市数量增至近300家，盗窃案件也随之上升。济州岛等地也陆续发生青少年或不法分子利用夜间无人时段实施盗窃的事件。 面对安全隐患，相关业界开始对无人经营模式持谨慎态度。业内人士认为，虽然节省了人工成本，但管理与安保投入不容小觑。此外，由于无法销售酒类、烟草等需要年龄验证的商品，无人店的盈利能力也受到限制。 正因如此，韩国三大便利店品牌CU、GS25、7-Eleven近来纷纷减少无人便利店数量，改为“白天有人、夜间无人”的混合经营模式。业内人士坦言：“无人化转型需要投入高昂的技术成本，运营管理难度也大，这是企业重新评估模式的主要原因。” 当前，韩国无人超市凭借便利性与成本优势持续扩张，但完善安保与管理体系已成当务之急。未来，业界应通过升级监控设备、完善报警系统、引入人脸识别等智能技术、强化安保巡逻等多重举措，全面提升安全管理水平。同时，政府也应制定更严格的监管标准，在经济效益与社会责任之间寻求平衡。 无人值守店铺的可持续发展，必须以安全为前提。如何在降低社会风险的同时提升顾客体验与运营效率，将成为韩国零售业必须长期面对的课题。在“无人经济”时代，安全与效率不是对立关系，而是可持续发展缺一不可的两大支柱。

随着韩国大学修学能力考试（高考）临近，首尔的便利店里已弥漫着浓厚的应援氛围。笔者走进一家GS25便利店，货架上整齐陈列着签字笔、圆珠笔、橡皮擦等文具，旁边还有糯米糕、能量饮料和暖手宝等应援商品。看到这些熟悉的物品，不禁让人回想起十年前作为考生时的紧张与期待。 便利店销售数据显示，高考季文具销量明显上升。根据GS25统计，1日至7日，高考必备文具的销量较两周前增长38.2%，其中签字笔、修正带和圆珠笔的涨幅分别达到86.6%、49.3%和39.9%。应援食品也迎来热销，糯米糕销量增长22.7%，能量饮料上涨26%，暖手宝更是增长53.8%。CU和7-Eleven的数据显示，饼干、巧克力和传统饮品等也都出现两位数增长，呈现出类似趋势。 这种现象不仅是一种商业行为，更折射出韩国社会对高考这一人生节点的特殊关注。在应援文化中，便利店成为年轻人和家长之间传递关心与祝福的“桥梁”。文具和食品不再只是日常用品，它们承载着家庭的期许、社会的关怀，以及对考生的鼓励与支持。尤其是深夜复习时，手捧一块糯米糕或一瓶能量饮料，考生会感受到一份特别的温暖。 此外，高考应援还折射出年轻人之间的互动和社群氛围。许多学生会互相赠送应援食品，或在社交平台分享打气照片，形成独特的校园文化。这样的互助与鼓励，不仅为紧张的备考生活增添一抹轻松，也让应援文化成为同龄人之间情感交流的重要纽带。 笔者曾亲身经历高考的紧张与焦虑，如今在便利店，看到琳琅满目的应援商品，既感受到商业运作的敏锐，也再次体会到韩国社会在教育和青春仪式上的情感共鸣。这些商品不仅是经济现象，更折射出社会对年轻一代的关怀与重视，让每一位曾经参加过高考的考生心头微微一暖。 在消费数据背后，承载着青春的记忆、家庭的期许与社会的关怀。高考应援不仅带动了销售热潮，更折射出韩国社会的文化面貌，映照出全社会对教育、年轻一代以及未来的关心与投入。

韩国便利店巨头GS25与CU今年第三季度共同实现营收与利润的双重增长。业界分析指出，7月底由政府发放的“民生恢复消费券”（以下简称消费券）对便利店整体销售额的提升产生了显著促进作用。 GS零售近日发布的业绩报告显示，旗下便利店业务GS25在第三季度实现营业利润851亿韩元（约合人民币4.16亿元），同比增长16.7%；销售额达2.4485万亿韩元，同比增长6.1%。 同期，运营便利店CU的BGF零售录得营业利润977亿韩元，同比增长7.1%；销售额为2.4623万亿韩元，同比上升5.9%。BGF零售的财报数据包含其旗下其他业务板块业绩，因此CU便利店业务的实际单独业绩预计略低于上述整体数值。 业内人士指出，各大便利店企业推出的差异化商品以及7月底发放的政府消费券共同推动了本季度销售增长。此前，GS25陆续推出了首尔牛奶甜品、《K-POP：猎魔女团》联名合作商品、黑白大厨安成宰嗨棒鸡尾酒、ICE BAC汽水以及简餐便当系列等商品。CU则重点推出高性价比自有品牌PBICK、多款平价便当、与“潦草小狗Ganadi”联名商品以及健康功能食品系列。 同时，各便利店企业积极配合政府消费券的发放，开展了多项大规模促销活动，对整体销售额的提升起到了进一步推动作用。BGF零售指出，便利店进行大规模民生恢复促销活动，对刺激消费产生了积极影响。 业界预测，于9月发放的第二轮民生消费券将在今年第四季度继续对便利店业绩产生正面拉动作用。未来资产证券分析师裵松熙（音）指出，政府补贴所带来的积极效应预计将持续至第四季度初期，并对便利店销售增长形成支撑，但在补贴使用期限结束后，行业增长势头能否持续仍有待观察。代新证券分析师柳正贤（音）则表示，受益于消费券的政策效应以及各便利店企业对低效门店的持续整顿，以便利店为主导的业绩改善趋势有望在第四季度得以延续。

随着韩国美食热潮在全球范围内持续升温以及访韩外籍游客数量的稳步增长，韩国便利店陆续推出多款即食紫菜包饭新品，以满足不断变化的市场需求和多元化消费趋势。 据流通业界24日消息，BGF Retail旗下便利店CU将于本月28日在全国门店推出“核桃蛋黄酱猪肉紫菜包饭”。该产品源自“金泉紫菜包饭庆典”获奖作品，经商品化改良后推向市场。该紫菜包饭特别选用金泉特产核桃制成特质调料核桃蛋黄酱，并搭配国产炒猪肉作为主要馅料，口感上融合了核桃的香脆、炒肉的微辣以及酱料的柔滑，整体风味香浓中带有适度辣味，形成独特而协调的味觉体验。 同时，7-Eleven便利店推出以济州黑猪肉为主要原料的“济州黑猪紫菜包饭”。该产品以韩式辣椒酱为调味基底，内馅包含济州黑猪肉炒制而成的肉馅，并辅以炒胡萝卜、卤牛蒡、鸡蛋皮及腌萝卜等多种配料。据济州观光公社近期发布的《海外社交媒体视角下的济州人气美食》报告，济州黑猪肉、柑橘、咖啡一同被列为日本、中国台湾、新加坡等地游客最为青睐的济州特色美食之一。 GS Retail旗下便利店GS25则于今年7月便与大象集团旗下泡菜品牌“宗家”展开合作，相继推出芝麻油老泡菜金枪鱼紫菜包饭和泡菜猪肉三角紫菜包饭。进入本月，GS25进一步扩充产品线，上新了芝麻油老泡菜金枪鱼三角紫菜包饭及老泡菜五花肉紫菜包饭等多款新品。 在韩流饮食文化影响力不断扩大的背景下，紫菜包饭作为代表性韩式轻食人气不断攀升，前往便利店购买紫菜包饭的外籍游客数量也呈显著增长。GS25针对明洞、弘大、圣水等外籍游客较为集中的37家门店进行分析显示，本月1至7日期间，芝麻油老泡菜金枪鱼紫菜包饭的销量较上市首周（7月23至29日）上升36.7%。GS25分析认为，这一增长得益于中国游客免签入境政策重启以及韩国美食全球影响力的进一步扩散，使得该产品成功吸引众多海外消费者的关注与喜爱。 据7-Eleven分析支付宝及银联卡购买数据，截至21日为止，便利店即食食品中，盒饭销售额同比增长40%，紫菜包饭增幅则高达60%。其中，以韩式特色食材为特色的产品，如烤牛肉、金枪鱼蛋黄酱、火辣鸡肉及全州拌饭等系列，均位居销售前列。 业界相关人士表示，便利店热销产品趋势显示出韩国美食的吸引力逐步扩展至即食食品领域。在韩国饮食文化热度持续走高的背景下，业界将继续通过研发更加多样化的即食产品，进一步赢得国内外消费者的认可与青睐。

近来，随着韩国高物价持续，“午餐通胀”现象日益明显，以致便利店盒饭正成为炙手可热的午餐选择，尤其购买盒饭的外籍游客显著增加，便利店行业意外迎来“盒饭特需”热潮。 据韩国便利店业界23日消息，今年截至上月，外籍游客在GS25便利店使用支付宝、微信支付等的盒饭销售额同比猛增77.4%，远高于同期整体盒饭销售增长率（22.9%）。自新冠疫情暴发后，外国人的盒饭销量曾在2020至2021年出现下滑，但从2022年起连续反弹，2022年增长28.6%，2023年增长75.6%，去年增幅高达67%。 CU便利店也出现类似趋势。五年前其外国人盒饭销售额一度下降30%，但自2022年起恢复两位数增长，今年截至上月同比增长36.9%。同期，7-Eleven的外国人盒饭销售额也大幅跃升40%。 业内分析认为，这主要得益于近年来外籍游客数量的增加，以及韩国文化热潮带动了火鸡面、紫菜包饭等韩国食品需求在全球范围内的上升。数据显示，截至8月，访韩外籍游客累计达1237万人次，同比增加16%。若按此趋势发展，今年有望突破2019年创下的历史最高纪录1750万人次。此外，相较于动辄过万韩元的外食餐费，便利店盒饭仅需5000韩元（约合人民币25元），因此深受国内外消费者的偏好。 有观点指出，便利店盒饭销售反映出经济景气水平。通常情况下，若国内生产总值（GDP）增长率低于2%，被视为低增长信号，而自2022年盒饭销售激增以来，韩国GDP增速也持续维持在2%左右。 面对持续增长的需求，各大便利店正积极扩充盒饭种类。7-Eleven推出“济州黑猪肉盒饭”与“济州黑猪肉紫菜包饭”，价格分别为5500韩元和3500韩元，以精准定位国内外游客需求。GS25则于今年重启已停售十一年的经典产品“温馨盒饭”，引发市场关注。 业内人士表示：“随着韩国美食在全球的热度升温，越来越多外籍游客在便利店一同购买方便面与盒饭。我们也在持续扩大盒饭品类，让任何人都能轻松享受到韩国美食。”