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韩国连锁行业"无休"运营成常态 个体工商户经营压力持续加剧
韩国咖啡连锁店【图片来源 韩联社】 随着五一黄金周临近,韩国上班族对休假期待日益升温。然而,一项调查显示,全国超六成连锁门店处于全年无休的运营状态。 韩国统计厅国家统计门户网站(KOSIS)发布的数据显示,以2023年为基准,15个主要行业的连锁店中,共16.9364万家门店全年无固定休息日,占全体(27.0086万家)的62.7%。其中,便利店行业所占比重尤为突出,在全国5.4828万家便利店中,有5.4392家(99.2%)全年无休。咖啡及其他非酒精饮品行业以2.6234万家(81.4%)紧随其后,烘焙糕点行业(78.3%)、披萨汉堡等快餐行业(59.5%)以及生啤酒类专卖行业(56.8%)的无休比例均也均超半数。相比之下,汽车专修(2.8%)与药品医疗零售业(12.1%)的定期休业实施情况相对较好。 同时,连锁店的日均营业时长较长现象同样显著。据统计,全国范围内,日均营业时长超过14小时的门店达7.2972万家,占全体的27%。其中,便利店再次以99.7%的占比居首,意味着该行业整体门店均实行“超长+无休”的运营模式。其次为烘焙糕点(34.3%)、家庭洗衣(24.3%)、咖啡饮品(19.1%)及文具零售(18.8%)等行业。 数据显示,每5名就业者中就有1名是个体工商户,个体经济在国民经济中占据重要地位。在激烈的市场竞争环境下,延长营业时间、取消固定休业日已成为商户维持经营的普遍策略。然而,持续攀升的人工成本、租金压力及消费市场疲软等多重挤压,使得个体工商户陷入“高强度运营,低效益产出”的困境。 韩国银行(央行)上月发布的《金融稳定状况报告》显示,以2023年为基准,韩国个体工商户平均收入为4157万韩元(约合人民币22.3万元),较2022年底(4131万韩元)小幅增加,但仍未恢复至新冠疫情前(4242万韩元)水平。 央行分析指出,服务业持续低迷与个体工商户占比过高的结构性因素叠加,导致收入复苏进程明显滞后。受个体工商户经营收入恢复乏力影响,以高风险贷款为主的信贷资产质量承压明显,不良贷款率持续高位运行。针对这一现状,央行建议实施差异化扶持政策,对具备还款能力的经营者提供定向金融支持;对经营困难但有意愿转型的主体实施债务重组;对丧失持续经营能力的个体则应提供再创业支持。分析认为,在消费市场持续疲软的背景下,如何平衡商户经营需求与劳动者权益保障,将成为韩国相关部门需要重点关注的课题。
2025-04-23 20:25:12 -
韩国连锁餐饮品牌接连涨价 消费者负担加重引发关注
随着韩国咖啡、汉堡、炸鸡等主要连锁餐饮品牌接连涨价,消费者的经济负担不断加重,成为社会广泛关注的焦点。 据韩国餐饮业界20日消息,连锁咖啡品牌Twosome Place自上月26日起对58款商品(包括蛋糕、咖啡和饮料)进行了价格调整,平均涨幅为4.9%。其中,草莓巧克力鲜奶油蛋糕的售价由3.7万韩元(约合人民币190元)上涨至3.9万韩元,涨幅达5.4%;23款常规尺寸咖啡饮品的价格每杯上涨200韩元。 连锁炸鸡品牌肯德基(KFC)也于本月8日调整了部分炸鸡及汉堡价格,涨幅为100至300韩元,距离去年6月的调价尚不足一年。尽管KFC通过官网发布了涨价通知,但未列出具体调整品目和幅度,导致消费者未能及时获知信息。 连锁汉堡品牌汉堡王(Burger King)则于今年春节假期前的1月24日调整了价格,招牌产品“Whopper”单品价格由7100韩元上涨至7200韩元,套餐价格则上调至9200韩元。 据了解,这些品牌将涨价归因于原材料、物流和人力等成本的持续上涨。然而,部分业内人士对此表示质疑,认为这些品牌在宣布涨价的同时,也公布了优异的经营业绩,是否过于关注盈利,而忽视了消费者的经济负担。 数据显示,Twosome Place去年销售额达到5201亿韩元,营业利润为327亿韩元,分别同比增长8.3%和25.2%;KFC Korea去年的营业利润为164亿韩元,同比激增469.1%,销售额同比增长17.7%,达到2923亿韩元;汉堡王运营商BKR去年销售额为7927亿韩元,同比增长6.4%,营业利润为384亿韩元,增幅为60.4%。 韩国消费者团体协会秘书长李正洙(音)表示:“近期的涨价行为更多表现为忽视消费者困境,单纯以追求企业盈利为目标的决策。” 与此同时,政府也在密切关注餐饮业的涨价趋势。为减轻企业经营压力,政府已对主要进口食材和农产品实行配额关税,并将咖啡和可可进口增值税免税政策延长至年底,同时向餐饮企业提供经营支持。 韩国农林畜产食品部相关负责人表示:“如果企业一方面接受政策支持,另一方面却持续涨价,这将被视为对制度的不当利用。我们将通过分析财务报表,制定更加有针对性的应对措施。” 首尔某KFC门店外一景【图片来源 韩联社】
2025-04-21 00:12:14 -
高通胀催热韩国PB市场 流通业加速品类扩展
在经济低迷与物价高企背景下,韩国流通行业加速布局自有品牌(PB)商品。价格低于一般制造商品牌的PB商品不仅当前销售表现亮眼,也被视为未来增长引擎。 据韩国流通业界17日消息,大型超市乐天玛特将在本月30日前开展“PB Festa”活动,500余种自有品牌(PB)商品参与促销,部分食品及生活用品最高可享五折优惠。 便利店行业也在通过PB商品推动价格下调。近日,7-Eleven携手旗下乐天玛特推出“Seven Select大容量袋装饮料”,每100毫升售价仅300韩元(约合人民币1.5元),较同类产品便宜约50%。 在理性消费和性价比导向日益突出的趋势下,主要流通企业正加快推进PB战略。易买得24(Emart24)推出“1900紫菜包饭”“900三角紫菜包饭”等产品,直接在商品名称中标示价格;GS25也上架了“1400瓶装咖啡”“千元豆芽菜”等产品,突出低价优势。 PB商品带动的业绩改善同样明显。大型超市易买得的PB专卖品牌“No Brand”去年实现销售额1.39万亿韩元,较2015年创立初年的234亿韩元增长近60倍;Homeplus部分品类的PB销售额同比增长达67%;便利店CU的PB销售额同比增长21.8%。 面对增长势头,各企业加速扩充PB产品线。Homeplus计划在年内将PB品类从1400种增加至2000种;CU将原PB品牌“HEYROO”更名为“PBICK”;GS25则计划将“Real Price”系列扩展至100种以上。 随着市场的不断扩大,推出PB商品的目的不仅是满足性价比需求,许多企业还通过推出日常必需品等大众化产品,开拓新市场,进一步增强了其市场竞争力。 此外,PB商品的品类定位也在不断延伸,从早期主打高性价比的食品,拓展至服饰、美妆等新领域。7-Eleven近期推出售价9000韩元的“7-Select”T恤,并计划进一步推出袜子等服饰类产品。 线上渠道也在加速布局PB业务。Coupang表示,其PB品牌“CPLB”的合作企业数量已从2019年的160家增长至2024年底的630家。 便利店行业相关人士表示:“在高物价环境下,PB商品已成为线上线下流通企业提升竞争力的核心手段。不仅当前销量稳步增长,还展现出强劲的增长潜力,今后将持续扩大产品种类。” 易买得24推出的“1900紫菜包饭”【图片来源 易买得24】
2025-04-18 00:24:25 -
"非贵即廉"成消费定律 韩国连锁咖啡店淘汰赛加速
Mega MGC咖啡去年销售额和营业利润同比大幅增长。【图片提供 韩联社】 有“咖啡共和国”之称的韩国去年咖啡店市场出现明显的两极分化趋势,以星巴克和Twosome Place为代表的高价连锁品牌销售额持续增长,Mega MGC咖啡和Compose等“性价比之王”也实现快速扩张。相反,主攻中端市场的Ediya咖啡销售额和加盟店数量双双下滑。Paul Bassett和Caffè Bene等高端品牌也因受众群体模糊、影响力不足深陷销售颓势。 据相关业界15日消息,由SCK运营的星巴克韩国去年销售额为3.1001万亿韩元(约合人民币160亿元),历史首次突破3万亿韩元大关,营业利润也同比实现两位数增长,继续稳坐韩国咖啡市场冠军宝座。Twosome Place去年销售额和营业利润分别为5200亿韩元和326亿韩元,同比增长8.3%和25.3%,销售额历史首次突破5000亿韩元。 平价咖啡店也悄然完成了逆袭,Mega MGC咖啡的运营商Ann House去年销售额和营业利润为4660亿韩元和1076亿韩元,同比分别大幅增长36.4%和55.1%,Compose咖啡销售额和营业利润同比增长0.8%和8.9%,收益性方面超过Twosome Place。 相反,Ediya咖啡去年销售额为2420亿韩元,同比下滑12.2%,连续两年负增长。营业利润为97亿韩元虽小幅改善,但仍难以打破增长困局。 即使在高价连锁咖啡店市场,各品牌也悲喜交加。Coffee Bean去年销售额止步1528亿韩元,同比缩水3.3%录得营业亏损。Paul Bassett销售原地踏步,但营业利润同比下滑7.5%。业界认为,Coffee Bean在与星巴克、Twosome Place等高端品牌的竞争中,品牌影响力相对较弱是其“软肋”。 从加盟店数量变化也可清晰感知咖啡连锁店市场的变化趋势,除坚持直营体系的星巴克、Paul Bassett、Caffè Bene等高端品牌外,低价咖啡品牌的加盟扩张势如破竹。 公正交易委员会公开的数据显示,Mega MGC咖啡去年加盟店数量总计2681家,较上一年增长超过500家。Compose和Paik Dabang去年加盟店分别增长400家和200家。全国门店数量一度超过3000家的Ediya咖啡去年减少至2805家,一年间近200家关门停业。业界称,Ediya的劣势在与品牌形象定位较为模糊。 经济下行局面下,咖啡店市场的两极分化现象仍将持续,咖啡店的过度“内卷”已导致总体数量开始萎缩,行政安全部提供的数据显示,截止去年底韩国咖啡店数量为7.935万家,较上一年减少1526家,这是相关统计实施60年来首次出现负增长。 业内人士指出,当前咖啡市场消费已成为“非贵即廉”的极端选择趋势,定位中端或品牌特色不够鲜明的企业生存空间将进一步缩小。
2025-04-15 20:28:45 -
政治风暴暂时告一段落 流通行业危机方才开始
韩国总统弹劾所引发的政治动荡已经暂时告一段落,但流通行业形势却日益严峻。与八年前朴槿惠前总统遭弹劾时相比,当前在长期经济低迷与消费疲软的背景下,同时叠加高汇率和高利率压力,整个行业几乎陷入全面危机。 韩国统计厅8日公布数据显示,去年韩国零售销售同比减少2.2%,为2003年“信用卡危机”后21年以来的最大跌幅。相比之下,朴槿惠弹劾前的2016年零售销售则增长1.8%。 此前,大型超市等线下流通企业的销售尚能保持稳定,但目前在经济低迷与消费疲软的双重打击下也出现衰退。新世界旗下易买得和乐天玛特2016年合计营业利润(独立财报为准)为5362亿韩元(约合人民币26.73亿元),而去年仅为3303亿韩元(扣除临时成本),几近腰斩。Homeplus则在今年2月申请企业重整程序。 电商行业的情况也不容乐观。2016年至2017年,电商平台尚处于成长阶段,目前则在消费低迷与竞争加剧下陷入困境。去年爆发TMON与薇美铺欠款事件,近期又有奢侈品平台Balaan爆出大规模欠款问题。与此同时,全球速卖通、Temu、希音等中国电商巨头纷纷进军韩国市场,加剧行业竞争压力。除Coupang外,11街、SSG.com、Gmarket、Lotte ON等主要电商企业去年均录得营业亏损。 不仅如此,外部经营环境也异常动荡,去年的戒严及弹劾等政治事件进一步推高汇率。2016年美元兑韩元的年均汇率为1161韩元,去年则升至1363韩元。截至本日,汇率达到1471韩元,为1997年金融危机以来的最高值。 汇率上涨导致进口食品材料价格随之上涨,食品企业成本压力陡增,最终传导至消费,形成物价上涨的恶性循环。联合国粮食及农业组织(FAO)数据显示,全球食品价格指数从2016年的91.9点升至今年3月的127.1点。近期,韩国主要食品企业已陆续上调方便面、面包、咖啡、啤酒等各类产品价格。 高汇率叠加高利率冲击,消费者信心进一步萎缩。朴槿惠弹劾当时(2017年3月)基准利率为1.25%,而上月已升至2.75%,翻了一倍以上。同期,韩国银行(央行)的消费者信心指数(CCSI)从96.7下滑至93.4,在去年12月戒严事件当时一度跌至88.4。 免税行业也因此受到严重影响。韩国旅游发展局数据显示,2016年访韩中国游客约为800万人次,但经历“萨德”风波(2017年)及新冠疫情(2020年)后,去年减至460万人次,几近腰斩。受此影响,各大免税店业绩大幅下滑,经营困难持续。现代免税店已在本月1日关闭东大门店,并启动申请退职计划。新世界免税店1月关闭釜山门店,乐天免税店也缩减乐天世界塔店和釜山店的规模。 目前来看,未来形势依旧严峻。出生率低导致人口持续减少,以内需市场为基础的流通企业发展空间愈发受限。韩国银行预测今年韩国经济增长率为1.5%,政府预测为1.8%,远低于2017年3.4%的水平。更令人担忧的是,近期美国特朗普政府加强关税政策,专家预计这会进一步拉低韩国经济增长预期。 流通行业相关人士表示,过去八年来,行业的经营环境发生重大变化,目前看不到任何好转的希望。仅凭单个企业努力,已经无法应对当前的困境,现在亟需新政府上任后积极出台相关支援政策。 上月31日,首尔汝矣岛一家饭店无人光顾。【图片来源 韩联社】
2025-04-09 00:00:04 -
政局动荡叠加成本高企 韩国食品价格再掀涨潮
今年以来,随着加工食品和在外就餐价格持续上涨,消费者物价整体呈现上扬态势。原材料成本上升、韩元贬值、人工和能源成本增加,再加上政局动荡引发的不确定性,共同推动食品价格普遍走高。 根据韩国统计厅6日发布的最新数据,3月消费者物价指数同比上涨2.1%。其中,加工食品价格上涨3.6%,创2023年12月以来最大涨幅。咖啡(8.3%)、面包(6.3%)、火腿和培根(6%)等主要品类涨幅明显;外出就餐价格也已连续两个月同比上涨超过3%。 今年一季度,咖啡、面包、冷冻饺子等多个品类相继提价;进入4月,方便面、啤酒、汉堡等产品也陆续上调售价。CJ第一制糖、大象、东远F&B、乐天沃食品(Wellfood)、不倒翁、农心、SPC三立等主要食品企业,已完成新一轮价格调整。 部分业内人士认为,短期内食品价格难以回落。一位食品行业相关负责人表示:“在政局不稳、经济疲软、销售承压的背景下,加之原材料和物流成本居高不下,涨价压力仍未缓解。”他预计,在新政府正式上台之前,企业提价趋势仍将持续。 餐饮业也难以摆脱成本上升的压力。一家连锁餐饮企业负责人表示:“尽管仅对部分配送菜品进行了价格调整,但整体利润已大幅缩水,目前几乎已到了不得不全面提价的地步。” 与此同时,国际因素也在加剧物价上涨压力。业内人士指出,美国主导的关税政策冲击全球自由贸易体系,推高全球通胀风险,并通过进口渠道间接推高国内食品价格。 尽管宪法法院对前总统尹锡悦的罢免裁决在一定程度上缓解了政治不确定性,但韩元兑美元汇率仍维持在1400韩元以上,企业面临的进口原材料成本压力依旧严峻。一家食品企业相关人士表示:“若汇率长期维持高位,成本负担恐难以缓解。” 此外,极端天气频发也持续推高食品价格,“气候通胀”(即气候变化引发的通货膨胀)现象日益明显。统计厅数据显示,受异常气候影响导致产量锐减,3月白菜价格同比上涨49.7%,萝卜价格更是飙升86.4%。 全球气候异常同样影响进口商品价格。受干旱影响,巴西与越南咖啡豆减产,西非可可供应紧张,推动相关进口产品价格大幅上涨。 同时,韩国本土也频发山火、暴雨等自然灾害。近期庆尚北道发生大规模山火,影响全国约9%的苹果种植面积,大蒜、辣椒等农作物亦遭受不同程度损害。统计厅预计,此次山火或将在短期内推高部分农产品价格。 首尔某大型超市的方便面销售区【图片来源 韩联社】
2025-04-06 20:18:48 -
韩国3月CPI同比上涨2.1% 水产品涨幅创19个月新高
韩国统计厅2日公布的数据显示,韩国3月份消费者物价指数(CPI)为116.29(2020年=100),同比上涨2.1%,连续三个月保持2%以上的增速。加工食品和公共服务价格上涨成为主要推动因素。 韩国物价涨幅自去年9月至12月维持在1%区间,但进入今年后呈现上升趋势,今年1月和2月CPI同比涨幅分别为2.2%和2.0%。 数据显示,3月新鲜食品价格指数同比下降1.3%,连续两个月下跌,但农畜水产品整体价格同比上涨0.9%。 其中,畜产品价格同比上涨3.1%,水产品价格上涨4.9%,创下自2023年8月(6.0%)以来19个月内的最大涨幅。分析认为,紫菜价格同比上涨32.8%,以及渔业作业天数减少导致供应下降,是推动水产品价格上涨的主要原因。 具体品类来看,白萝卜(86.4%)、白菜(49.7%)和洋葱(26.9%)价格涨幅明显,而柿子(-26.5%)、西红柿(-19.8%)和大葱(-18.3%)价格则明显回落。 加工食品价格同比上涨3.6%,创2023年12月(4.2%)以来的最高水平。主要上涨商品包括辛奇(15.3%)、咖啡(8.3%)、面包(6.3%)及火腿和培根(6.0%)。韩国政府分析认为,这与全球原材料价格上涨、高汇率以及劳动力和能源成本增加密切相关。 3月公共服务价格同比上涨1.4%,涨幅高于2月的0.8%。其中,私立大学学费同比上涨5.2%,成为推动公共服务价格上涨的主要因素。此外,餐饮价格同比上涨3.0%,非餐饮类私人服务价格上涨3.2%,整体私人服务价格同比上涨3.1%。 韩国统计厅表示,春节假期结束后,旅游产品价格在2月份短暂下降,但3月份因春季出行需求增加,价格重新上涨,成为非餐饮类私人服务价格上升的原因之一。 能源方面,受国际油价下降影响,韩国3月石油类产品价格同比上涨2.8%,涨幅较2月(6.3%)明显放缓。石油类产品对整体CPI的贡献度从2月的0.24个百分点下降至3月的0.11个百分点。 按经济合作与发展组织(OECD)标准计算的核心CPI(剔除食品和能源价格)同比上涨1.9%,剔除农产品和石油类产品后的物价指数同比上涨2.1%。 韩国近期发生的庆尚南道及庆尚北道山火引发市场对农畜产品供应的担忧。韩国政府表示,虽然3月物价数据尚未受到山火影响,但预计苹果、卷心菜、洋葱、大蒜以及部分本土牛肉的价格可能在未来受到波及。 韩国企划财政部官员表示,政府将迅速调查山火对农业和畜牧业的影响,分析供需状况,并采取及时应对措施,防止物价大幅波动。 【图片来源 韩联社】
2025-04-02 23:57:22 -
ZARA明洞店五月开设Zacaffé 时尚品牌加速跨界咖啡赛道
据韩国时尚业界17日消息,西班牙快时尚品牌ZARA将于今年5月在首尔明洞店推出其自有咖啡品牌Zacaffé,进一步拓展品牌体验空间。 Zacaffé于去年11月在西班牙马德里首次亮相,与ZARA门店相连,除提供咖啡和甜点外,还销售保温杯、帽子、环保袋等品牌周边商品。韩国Zacaffé将与正在改装的ZARA明洞Noon Square店同步开业,成为继本月开业的中国南京店之后的全球第三家门店。 ZARA相关负责人表示:“明洞是首尔的核心商圈,吸引大量本地及国际消费者。未来,我们将其打造为一个提供多元化品牌体验的空间。”他补充道:“韩国门店将融入本地特色,推出具有韩国风格的甜点等,为韩国顾客及海外游客带来独特体验。” 在此之前,美国时尚品牌拉夫劳伦(Ralph Lauren)于去年9月在首尔江南区新沙洞林荫路开设了品牌咖啡店Ralph's Coffee。店内不仅提供咖啡,还销售帽子、保温杯、T恤等品牌周边商品,进一步丰富了品牌体验。自2014年在纽约开设首家门店以来,该品牌时隔10年进军韩国市场。开业以来,门店人气持续高涨,即便在工作日也常常大排长龙,展现出强劲的市场吸引力。 此外,三星物产时尚部门旗下进口品牌Maison Kitsuné自2018年起在首尔林荫路开设Café Kitsuné,并陆续扩展至现代百货木洞店、板桥店及新世界百货釜山店。釜山店周末日均接待超过400组顾客,市场反响热烈。三星物产时尚部门相关负责人表示:“我们希望突破传统零售模式,将时尚与咖啡结合,打造复合文化空间,为顾客提供独特的品牌体验。” 日本家居服品牌Gelato pique也于去年9月在首尔龙山区汉南洞开设门店,并在一楼经营Pique Café,提供可丽饼及冰淇淋等甜点。经营Gelato pique的SE International相关负责人表示:“汉南洞以步行购物为主,因此带有休憩功能的咖啡店备受欢迎。” 业界分析指出,时尚品牌纷纷涉足咖啡业务,旨在通过多元化体验强化品牌认知。某时尚业界人士表示:“随着线上购物的普及,品牌在线下展示自身特色的机会减少。通过开设咖啡店,并销售带有品牌印记的周边商品,能够有效提升品牌影响力,加深消费者认知。” 位于西班牙马德里的Zacaffé【图片来源 ZARA】
2025-03-17 19:16:45 -
挑战星巴克?霸王茶姬韩国开店 美国上市计划同步推进
据相关业界17日消息,中国新式茶饮品牌霸王茶姬正式宣布进军韩国市场,并已在社交平台Instagram开设韩国官方账号,标志着其在韩国市场的布局正式启动。与此同时,该品牌还在推进赴美上市计划,预计将在纽约证券交易所(NYSE)或纳斯达克(NASDAQ)挂牌。 继蜜雪冰城、喜茶、茶百道之后,霸王茶姬也正式加入中国新式茶饮品牌进军韩国市场的行列,加速了中国奶茶品牌对韩国市场的渗透。去年,喜茶已率先在首尔江南区狎鸥亭开设了韩国首店,并通过Instagram宣布其入驻韩国市场的消息。霸王茶姬此次的宣传策略与之类似,意味着其已做好进入韩国市场的准备。 霸王茶姬成立于2017年11月,首店位于中国云南省昆明市。品牌以中国茶叶为核心,主打东方风味,迅速在市场上走红。不同于传统奶茶,该品牌采用茶叶萃取的方式制作饮品,并搭配水果、牛奶、芝士等配料,因此被归类为“新式茶饮”。尽管全球疫情曾对餐饮行业造成冲击,但霸王茶姬反而借此机会迅速扩张门店。截至2024年底,其全球门店数量已突破6000家。 尽管中国经济增速放缓,消费者支出有所收缩,但奶茶及茶饮市场仍然保持增长趋势。由于价格普遍在20元人民币以下,奶茶成为中国年轻消费者,尤其是“00后”群体的热门选择。据中国连锁经营协会(CCFA)统计,2022年中国奶茶市场规模达1040亿元人民币,较2018年翻倍增长,2023年或进一步增长至1500亿元人民币。 霸王茶姬正是这一增长趋势中的重要参与者。其创始人张俊杰曾在去年5月的一场论坛上表示:“6年前我们全面对标星巴克,今年的目标是超越星巴克在中国的销售额。” 数据显示,2024年星巴克中国的总收入为29.68亿美元(约214.8亿元人民币),同比下降6.13%。而霸王茶姬2024年第一季度营收已达58亿元人民币,预计全年总营收有望突破200亿元人民币,甚至可能超越星巴克在中国的销售额。此外,霸王茶姬门店扩张迅猛,平均每天新增6家门店,目前全球门店数已增至6306家,逼近星巴克在中国的8410家门店。 值得注意的是,霸王茶姬还推出了类似于星巴克臻选(Starbucks Reserve)的高端门店模式,如“超级茶仓”(Super Tea Warehouse),其面积超过200平方米,旨在提升品牌形象并吸引更多消费者。 3月6日,据中国澎湃新闻报道,霸王茶姬母公司茶姬控股(CHAGEE HOLDINGS)已向中国证监会国际合作司提交境外IPO申请,拟发行不超过6473.1929万股普通股并在美国纳斯达克证券交易所或纽约证券交易所上市。 霸王茶姬自2019年起便积极拓展海外市场,首站落地马来西亚,随后进军新加坡、泰国等东南亚国家。此次进军韩国市场,是其全球扩张战略的一部分。 随着中国茶饮品牌竞争日益激烈,越来越多品牌选择出海发展。近年来,蜜雪冰城、喜茶、茶百道等品牌相继进驻韩国市场,而中国餐饮品牌,如麻辣烫、火锅等,也在韩国持续受到欢迎。这种背景下,霸王茶姬的入驻无疑将进一步加剧韩国茶饮市场的竞争。 喜茶于去年3月在狎鸥亭开设韩国首店,开业首日销量突破2700杯,展现出韩国市场对新式茶饮的接受度较高。而早在十多年前,台湾品牌贡茶(Gongcha)、CoCo都可(CoCo)、老虎堂(Tiger Sugar)等第一代奶茶品牌已进入韩国市场。如今,中国本土的“第二代奶茶品牌” 正在加速进军韩国,未来或将对韩国的咖啡市场形成更大冲击。 【图片来源 霸王茶姬Instagram】
2025-03-17 19:07:21 -
韩国中学生借记卡消费额五年增21.6% 便利店占比最高
一项调查显示,在2019年至去年期间,韩国中学生的消费行为发生显著变化。 KB国民信用卡公司在2019年至2024年期间对71万名中学生的消费纪录进行分析,并于16日发布结果显示,中学生的月均消费额从2019年的12.16万韩元(约合人民币600元)增至去年的14.79万韩元,增长21.6%。同期,消费次数从16.4笔增至18.5笔,增长12.8%。 从消费行业来看,便利店成为中学生最常光顾的场所,消费次数占比高达25%,较成年人的19%高出约6个百分点。其中,41%的中学生借记卡用户每月在便利店消费5笔以上,17%的用户每月消费10笔以上。 在餐饮消费方面,以消费次数为准,咖啡(28%)、甜点(19%)、快餐(14%)、西餐(14%)、韩餐(11%)位居前列。 值得注意的是,在甜品消费中,甜品消费在2023年至2024年间出现了明显变化。2023年增长显著的冰糖葫芦在2024年同比减少了75%,而酸奶专门店的消费额则同比增长317%,消费次数增长177%,成为甜品行业中增长最快的品类。 此外,中学生最偏爱的娱乐服务行业是网吧,消费次数占比达55%,其次是歌厅(16%)和无人照相馆(6%)。 陈列的酸奶产品【图片提供 韩联社】
2025-03-16 23:54:52
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韩国连锁行业"无休"运营成常态 个体工商户经营压力持续加剧
韩国咖啡连锁店【图片来源 韩联社】 随着五一黄金周临近,韩国上班族对休假期待日益升温。然而,一项调查显示,全国超六成连锁门店处于全年无休的运营状态。 韩国统计厅国家统计门户网站(KOSIS)发布的数据显示,以2023年为基准,15个主要行业的连锁店中,共16.9364万家门店全年无固定休息日,占全体(27.0086万家)的62.7%。其中,便利店行业所占比重尤为突出,在全国5.4828万家便利店中,有5.4392家(99.2%)全年无休。咖啡及其他非酒精饮品行业以2.6234万家(81.4%)紧随其后,烘焙糕点行业(78.3%)、披萨汉堡等快餐行业(59.5%)以及生啤酒类专卖行业(56.8%)的无休比例均也均超半数。相比之下,汽车专修(2.8%)与药品医疗零售业(12.1%)的定期休业实施情况相对较好。 同时,连锁店的日均营业时长较长现象同样显著。据统计,全国范围内,日均营业时长超过14小时的门店达7.2972万家,占全体的27%。其中,便利店再次以99.7%的占比居首,意味着该行业整体门店均实行“超长+无休”的运营模式。其次为烘焙糕点(34.3%)、家庭洗衣(24.3%)、咖啡饮品(19.1%)及文具零售(18.8%)等行业。 数据显示,每5名就业者中就有1名是个体工商户,个体经济在国民经济中占据重要地位。在激烈的市场竞争环境下,延长营业时间、取消固定休业日已成为商户维持经营的普遍策略。然而,持续攀升的人工成本、租金压力及消费市场疲软等多重挤压,使得个体工商户陷入“高强度运营,低效益产出”的困境。 韩国银行(央行)上月发布的《金融稳定状况报告》显示,以2023年为基准,韩国个体工商户平均收入为4157万韩元(约合人民币22.3万元),较2022年底(4131万韩元)小幅增加,但仍未恢复至新冠疫情前(4242万韩元)水平。 央行分析指出,服务业持续低迷与个体工商户占比过高的结构性因素叠加,导致收入复苏进程明显滞后。受个体工商户经营收入恢复乏力影响,以高风险贷款为主的信贷资产质量承压明显,不良贷款率持续高位运行。针对这一现状,央行建议实施差异化扶持政策,对具备还款能力的经营者提供定向金融支持;对经营困难但有意愿转型的主体实施债务重组;对丧失持续经营能力的个体则应提供再创业支持。分析认为,在消费市场持续疲软的背景下,如何平衡商户经营需求与劳动者权益保障,将成为韩国相关部门需要重点关注的课题。
2025-04-23 20:25:12 -
韩国连锁餐饮品牌接连涨价 消费者负担加重引发关注
随着韩国咖啡、汉堡、炸鸡等主要连锁餐饮品牌接连涨价,消费者的经济负担不断加重,成为社会广泛关注的焦点。 据韩国餐饮业界20日消息,连锁咖啡品牌Twosome Place自上月26日起对58款商品(包括蛋糕、咖啡和饮料)进行了价格调整,平均涨幅为4.9%。其中,草莓巧克力鲜奶油蛋糕的售价由3.7万韩元(约合人民币190元)上涨至3.9万韩元,涨幅达5.4%;23款常规尺寸咖啡饮品的价格每杯上涨200韩元。 连锁炸鸡品牌肯德基(KFC)也于本月8日调整了部分炸鸡及汉堡价格,涨幅为100至300韩元,距离去年6月的调价尚不足一年。尽管KFC通过官网发布了涨价通知,但未列出具体调整品目和幅度,导致消费者未能及时获知信息。 连锁汉堡品牌汉堡王(Burger King)则于今年春节假期前的1月24日调整了价格,招牌产品“Whopper”单品价格由7100韩元上涨至7200韩元,套餐价格则上调至9200韩元。 据了解,这些品牌将涨价归因于原材料、物流和人力等成本的持续上涨。然而,部分业内人士对此表示质疑,认为这些品牌在宣布涨价的同时,也公布了优异的经营业绩,是否过于关注盈利,而忽视了消费者的经济负担。 数据显示,Twosome Place去年销售额达到5201亿韩元,营业利润为327亿韩元,分别同比增长8.3%和25.2%;KFC Korea去年的营业利润为164亿韩元,同比激增469.1%,销售额同比增长17.7%,达到2923亿韩元;汉堡王运营商BKR去年销售额为7927亿韩元,同比增长6.4%,营业利润为384亿韩元,增幅为60.4%。 韩国消费者团体协会秘书长李正洙(音)表示:“近期的涨价行为更多表现为忽视消费者困境,单纯以追求企业盈利为目标的决策。” 与此同时,政府也在密切关注餐饮业的涨价趋势。为减轻企业经营压力,政府已对主要进口食材和农产品实行配额关税,并将咖啡和可可进口增值税免税政策延长至年底,同时向餐饮企业提供经营支持。 韩国农林畜产食品部相关负责人表示:“如果企业一方面接受政策支持,另一方面却持续涨价,这将被视为对制度的不当利用。我们将通过分析财务报表,制定更加有针对性的应对措施。” 首尔某KFC门店外一景【图片来源 韩联社】
2025-04-21 00:12:14 -
高通胀催热韩国PB市场 流通业加速品类扩展
在经济低迷与物价高企背景下,韩国流通行业加速布局自有品牌(PB)商品。价格低于一般制造商品牌的PB商品不仅当前销售表现亮眼,也被视为未来增长引擎。 据韩国流通业界17日消息,大型超市乐天玛特将在本月30日前开展“PB Festa”活动,500余种自有品牌(PB)商品参与促销,部分食品及生活用品最高可享五折优惠。 便利店行业也在通过PB商品推动价格下调。近日,7-Eleven携手旗下乐天玛特推出“Seven Select大容量袋装饮料”,每100毫升售价仅300韩元(约合人民币1.5元),较同类产品便宜约50%。 在理性消费和性价比导向日益突出的趋势下,主要流通企业正加快推进PB战略。易买得24(Emart24)推出“1900紫菜包饭”“900三角紫菜包饭”等产品,直接在商品名称中标示价格;GS25也上架了“1400瓶装咖啡”“千元豆芽菜”等产品,突出低价优势。 PB商品带动的业绩改善同样明显。大型超市易买得的PB专卖品牌“No Brand”去年实现销售额1.39万亿韩元,较2015年创立初年的234亿韩元增长近60倍;Homeplus部分品类的PB销售额同比增长达67%;便利店CU的PB销售额同比增长21.8%。 面对增长势头,各企业加速扩充PB产品线。Homeplus计划在年内将PB品类从1400种增加至2000种;CU将原PB品牌“HEYROO”更名为“PBICK”;GS25则计划将“Real Price”系列扩展至100种以上。 随着市场的不断扩大,推出PB商品的目的不仅是满足性价比需求,许多企业还通过推出日常必需品等大众化产品,开拓新市场,进一步增强了其市场竞争力。 此外,PB商品的品类定位也在不断延伸,从早期主打高性价比的食品,拓展至服饰、美妆等新领域。7-Eleven近期推出售价9000韩元的“7-Select”T恤,并计划进一步推出袜子等服饰类产品。 线上渠道也在加速布局PB业务。Coupang表示,其PB品牌“CPLB”的合作企业数量已从2019年的160家增长至2024年底的630家。 便利店行业相关人士表示:“在高物价环境下,PB商品已成为线上线下流通企业提升竞争力的核心手段。不仅当前销量稳步增长,还展现出强劲的增长潜力,今后将持续扩大产品种类。” 易买得24推出的“1900紫菜包饭”【图片来源 易买得24】
2025-04-18 00:24:25 -
"非贵即廉"成消费定律 韩国连锁咖啡店淘汰赛加速
Mega MGC咖啡去年销售额和营业利润同比大幅增长。【图片提供 韩联社】 有“咖啡共和国”之称的韩国去年咖啡店市场出现明显的两极分化趋势,以星巴克和Twosome Place为代表的高价连锁品牌销售额持续增长,Mega MGC咖啡和Compose等“性价比之王”也实现快速扩张。相反,主攻中端市场的Ediya咖啡销售额和加盟店数量双双下滑。Paul Bassett和Caffè Bene等高端品牌也因受众群体模糊、影响力不足深陷销售颓势。 据相关业界15日消息,由SCK运营的星巴克韩国去年销售额为3.1001万亿韩元(约合人民币160亿元),历史首次突破3万亿韩元大关,营业利润也同比实现两位数增长,继续稳坐韩国咖啡市场冠军宝座。Twosome Place去年销售额和营业利润分别为5200亿韩元和326亿韩元,同比增长8.3%和25.3%,销售额历史首次突破5000亿韩元。 平价咖啡店也悄然完成了逆袭,Mega MGC咖啡的运营商Ann House去年销售额和营业利润为4660亿韩元和1076亿韩元,同比分别大幅增长36.4%和55.1%,Compose咖啡销售额和营业利润同比增长0.8%和8.9%,收益性方面超过Twosome Place。 相反,Ediya咖啡去年销售额为2420亿韩元,同比下滑12.2%,连续两年负增长。营业利润为97亿韩元虽小幅改善,但仍难以打破增长困局。 即使在高价连锁咖啡店市场,各品牌也悲喜交加。Coffee Bean去年销售额止步1528亿韩元,同比缩水3.3%录得营业亏损。Paul Bassett销售原地踏步,但营业利润同比下滑7.5%。业界认为,Coffee Bean在与星巴克、Twosome Place等高端品牌的竞争中,品牌影响力相对较弱是其“软肋”。 从加盟店数量变化也可清晰感知咖啡连锁店市场的变化趋势,除坚持直营体系的星巴克、Paul Bassett、Caffè Bene等高端品牌外,低价咖啡品牌的加盟扩张势如破竹。 公正交易委员会公开的数据显示,Mega MGC咖啡去年加盟店数量总计2681家,较上一年增长超过500家。Compose和Paik Dabang去年加盟店分别增长400家和200家。全国门店数量一度超过3000家的Ediya咖啡去年减少至2805家,一年间近200家关门停业。业界称,Ediya的劣势在与品牌形象定位较为模糊。 经济下行局面下,咖啡店市场的两极分化现象仍将持续,咖啡店的过度“内卷”已导致总体数量开始萎缩,行政安全部提供的数据显示,截止去年底韩国咖啡店数量为7.935万家,较上一年减少1526家,这是相关统计实施60年来首次出现负增长。 业内人士指出,当前咖啡市场消费已成为“非贵即廉”的极端选择趋势,定位中端或品牌特色不够鲜明的企业生存空间将进一步缩小。
2025-04-15 20:28:45 -
政治风暴暂时告一段落 流通行业危机方才开始
韩国总统弹劾所引发的政治动荡已经暂时告一段落,但流通行业形势却日益严峻。与八年前朴槿惠前总统遭弹劾时相比,当前在长期经济低迷与消费疲软的背景下,同时叠加高汇率和高利率压力,整个行业几乎陷入全面危机。 韩国统计厅8日公布数据显示,去年韩国零售销售同比减少2.2%,为2003年“信用卡危机”后21年以来的最大跌幅。相比之下,朴槿惠弹劾前的2016年零售销售则增长1.8%。 此前,大型超市等线下流通企业的销售尚能保持稳定,但目前在经济低迷与消费疲软的双重打击下也出现衰退。新世界旗下易买得和乐天玛特2016年合计营业利润(独立财报为准)为5362亿韩元(约合人民币26.73亿元),而去年仅为3303亿韩元(扣除临时成本),几近腰斩。Homeplus则在今年2月申请企业重整程序。 电商行业的情况也不容乐观。2016年至2017年,电商平台尚处于成长阶段,目前则在消费低迷与竞争加剧下陷入困境。去年爆发TMON与薇美铺欠款事件,近期又有奢侈品平台Balaan爆出大规模欠款问题。与此同时,全球速卖通、Temu、希音等中国电商巨头纷纷进军韩国市场,加剧行业竞争压力。除Coupang外,11街、SSG.com、Gmarket、Lotte ON等主要电商企业去年均录得营业亏损。 不仅如此,外部经营环境也异常动荡,去年的戒严及弹劾等政治事件进一步推高汇率。2016年美元兑韩元的年均汇率为1161韩元,去年则升至1363韩元。截至本日,汇率达到1471韩元,为1997年金融危机以来的最高值。 汇率上涨导致进口食品材料价格随之上涨,食品企业成本压力陡增,最终传导至消费,形成物价上涨的恶性循环。联合国粮食及农业组织(FAO)数据显示,全球食品价格指数从2016年的91.9点升至今年3月的127.1点。近期,韩国主要食品企业已陆续上调方便面、面包、咖啡、啤酒等各类产品价格。 高汇率叠加高利率冲击,消费者信心进一步萎缩。朴槿惠弹劾当时(2017年3月)基准利率为1.25%,而上月已升至2.75%,翻了一倍以上。同期,韩国银行(央行)的消费者信心指数(CCSI)从96.7下滑至93.4,在去年12月戒严事件当时一度跌至88.4。 免税行业也因此受到严重影响。韩国旅游发展局数据显示,2016年访韩中国游客约为800万人次,但经历“萨德”风波(2017年)及新冠疫情(2020年)后,去年减至460万人次,几近腰斩。受此影响,各大免税店业绩大幅下滑,经营困难持续。现代免税店已在本月1日关闭东大门店,并启动申请退职计划。新世界免税店1月关闭釜山门店,乐天免税店也缩减乐天世界塔店和釜山店的规模。 目前来看,未来形势依旧严峻。出生率低导致人口持续减少,以内需市场为基础的流通企业发展空间愈发受限。韩国银行预测今年韩国经济增长率为1.5%,政府预测为1.8%,远低于2017年3.4%的水平。更令人担忧的是,近期美国特朗普政府加强关税政策,专家预计这会进一步拉低韩国经济增长预期。 流通行业相关人士表示,过去八年来,行业的经营环境发生重大变化,目前看不到任何好转的希望。仅凭单个企业努力,已经无法应对当前的困境,现在亟需新政府上任后积极出台相关支援政策。 上月31日,首尔汝矣岛一家饭店无人光顾。【图片来源 韩联社】
2025-04-09 00:00:04 -
政局动荡叠加成本高企 韩国食品价格再掀涨潮
今年以来,随着加工食品和在外就餐价格持续上涨,消费者物价整体呈现上扬态势。原材料成本上升、韩元贬值、人工和能源成本增加,再加上政局动荡引发的不确定性,共同推动食品价格普遍走高。 根据韩国统计厅6日发布的最新数据,3月消费者物价指数同比上涨2.1%。其中,加工食品价格上涨3.6%,创2023年12月以来最大涨幅。咖啡(8.3%)、面包(6.3%)、火腿和培根(6%)等主要品类涨幅明显;外出就餐价格也已连续两个月同比上涨超过3%。 今年一季度,咖啡、面包、冷冻饺子等多个品类相继提价;进入4月,方便面、啤酒、汉堡等产品也陆续上调售价。CJ第一制糖、大象、东远F&B、乐天沃食品(Wellfood)、不倒翁、农心、SPC三立等主要食品企业,已完成新一轮价格调整。 部分业内人士认为,短期内食品价格难以回落。一位食品行业相关负责人表示:“在政局不稳、经济疲软、销售承压的背景下,加之原材料和物流成本居高不下,涨价压力仍未缓解。”他预计,在新政府正式上台之前,企业提价趋势仍将持续。 餐饮业也难以摆脱成本上升的压力。一家连锁餐饮企业负责人表示:“尽管仅对部分配送菜品进行了价格调整,但整体利润已大幅缩水,目前几乎已到了不得不全面提价的地步。” 与此同时,国际因素也在加剧物价上涨压力。业内人士指出,美国主导的关税政策冲击全球自由贸易体系,推高全球通胀风险,并通过进口渠道间接推高国内食品价格。 尽管宪法法院对前总统尹锡悦的罢免裁决在一定程度上缓解了政治不确定性,但韩元兑美元汇率仍维持在1400韩元以上,企业面临的进口原材料成本压力依旧严峻。一家食品企业相关人士表示:“若汇率长期维持高位,成本负担恐难以缓解。” 此外,极端天气频发也持续推高食品价格,“气候通胀”(即气候变化引发的通货膨胀)现象日益明显。统计厅数据显示,受异常气候影响导致产量锐减,3月白菜价格同比上涨49.7%,萝卜价格更是飙升86.4%。 全球气候异常同样影响进口商品价格。受干旱影响,巴西与越南咖啡豆减产,西非可可供应紧张,推动相关进口产品价格大幅上涨。 同时,韩国本土也频发山火、暴雨等自然灾害。近期庆尚北道发生大规模山火,影响全国约9%的苹果种植面积,大蒜、辣椒等农作物亦遭受不同程度损害。统计厅预计,此次山火或将在短期内推高部分农产品价格。 首尔某大型超市的方便面销售区【图片来源 韩联社】
2025-04-06 20:18:48 -
韩国3月CPI同比上涨2.1% 水产品涨幅创19个月新高
韩国统计厅2日公布的数据显示,韩国3月份消费者物价指数(CPI)为116.29(2020年=100),同比上涨2.1%,连续三个月保持2%以上的增速。加工食品和公共服务价格上涨成为主要推动因素。 韩国物价涨幅自去年9月至12月维持在1%区间,但进入今年后呈现上升趋势,今年1月和2月CPI同比涨幅分别为2.2%和2.0%。 数据显示,3月新鲜食品价格指数同比下降1.3%,连续两个月下跌,但农畜水产品整体价格同比上涨0.9%。 其中,畜产品价格同比上涨3.1%,水产品价格上涨4.9%,创下自2023年8月(6.0%)以来19个月内的最大涨幅。分析认为,紫菜价格同比上涨32.8%,以及渔业作业天数减少导致供应下降,是推动水产品价格上涨的主要原因。 具体品类来看,白萝卜(86.4%)、白菜(49.7%)和洋葱(26.9%)价格涨幅明显,而柿子(-26.5%)、西红柿(-19.8%)和大葱(-18.3%)价格则明显回落。 加工食品价格同比上涨3.6%,创2023年12月(4.2%)以来的最高水平。主要上涨商品包括辛奇(15.3%)、咖啡(8.3%)、面包(6.3%)及火腿和培根(6.0%)。韩国政府分析认为,这与全球原材料价格上涨、高汇率以及劳动力和能源成本增加密切相关。 3月公共服务价格同比上涨1.4%,涨幅高于2月的0.8%。其中,私立大学学费同比上涨5.2%,成为推动公共服务价格上涨的主要因素。此外,餐饮价格同比上涨3.0%,非餐饮类私人服务价格上涨3.2%,整体私人服务价格同比上涨3.1%。 韩国统计厅表示,春节假期结束后,旅游产品价格在2月份短暂下降,但3月份因春季出行需求增加,价格重新上涨,成为非餐饮类私人服务价格上升的原因之一。 能源方面,受国际油价下降影响,韩国3月石油类产品价格同比上涨2.8%,涨幅较2月(6.3%)明显放缓。石油类产品对整体CPI的贡献度从2月的0.24个百分点下降至3月的0.11个百分点。 按经济合作与发展组织(OECD)标准计算的核心CPI(剔除食品和能源价格)同比上涨1.9%,剔除农产品和石油类产品后的物价指数同比上涨2.1%。 韩国近期发生的庆尚南道及庆尚北道山火引发市场对农畜产品供应的担忧。韩国政府表示,虽然3月物价数据尚未受到山火影响,但预计苹果、卷心菜、洋葱、大蒜以及部分本土牛肉的价格可能在未来受到波及。 韩国企划财政部官员表示,政府将迅速调查山火对农业和畜牧业的影响,分析供需状况,并采取及时应对措施,防止物价大幅波动。 【图片来源 韩联社】
2025-04-02 23:57:22 -
ZARA明洞店五月开设Zacaffé 时尚品牌加速跨界咖啡赛道
据韩国时尚业界17日消息,西班牙快时尚品牌ZARA将于今年5月在首尔明洞店推出其自有咖啡品牌Zacaffé,进一步拓展品牌体验空间。 Zacaffé于去年11月在西班牙马德里首次亮相,与ZARA门店相连,除提供咖啡和甜点外,还销售保温杯、帽子、环保袋等品牌周边商品。韩国Zacaffé将与正在改装的ZARA明洞Noon Square店同步开业,成为继本月开业的中国南京店之后的全球第三家门店。 ZARA相关负责人表示:“明洞是首尔的核心商圈,吸引大量本地及国际消费者。未来,我们将其打造为一个提供多元化品牌体验的空间。”他补充道:“韩国门店将融入本地特色,推出具有韩国风格的甜点等,为韩国顾客及海外游客带来独特体验。” 在此之前,美国时尚品牌拉夫劳伦(Ralph Lauren)于去年9月在首尔江南区新沙洞林荫路开设了品牌咖啡店Ralph's Coffee。店内不仅提供咖啡,还销售帽子、保温杯、T恤等品牌周边商品,进一步丰富了品牌体验。自2014年在纽约开设首家门店以来,该品牌时隔10年进军韩国市场。开业以来,门店人气持续高涨,即便在工作日也常常大排长龙,展现出强劲的市场吸引力。 此外,三星物产时尚部门旗下进口品牌Maison Kitsuné自2018年起在首尔林荫路开设Café Kitsuné,并陆续扩展至现代百货木洞店、板桥店及新世界百货釜山店。釜山店周末日均接待超过400组顾客,市场反响热烈。三星物产时尚部门相关负责人表示:“我们希望突破传统零售模式,将时尚与咖啡结合,打造复合文化空间,为顾客提供独特的品牌体验。” 日本家居服品牌Gelato pique也于去年9月在首尔龙山区汉南洞开设门店,并在一楼经营Pique Café,提供可丽饼及冰淇淋等甜点。经营Gelato pique的SE International相关负责人表示:“汉南洞以步行购物为主,因此带有休憩功能的咖啡店备受欢迎。” 业界分析指出,时尚品牌纷纷涉足咖啡业务,旨在通过多元化体验强化品牌认知。某时尚业界人士表示:“随着线上购物的普及,品牌在线下展示自身特色的机会减少。通过开设咖啡店,并销售带有品牌印记的周边商品,能够有效提升品牌影响力,加深消费者认知。” 位于西班牙马德里的Zacaffé【图片来源 ZARA】
2025-03-17 19:16:45 -
挑战星巴克?霸王茶姬韩国开店 美国上市计划同步推进
据相关业界17日消息,中国新式茶饮品牌霸王茶姬正式宣布进军韩国市场,并已在社交平台Instagram开设韩国官方账号,标志着其在韩国市场的布局正式启动。与此同时,该品牌还在推进赴美上市计划,预计将在纽约证券交易所(NYSE)或纳斯达克(NASDAQ)挂牌。 继蜜雪冰城、喜茶、茶百道之后,霸王茶姬也正式加入中国新式茶饮品牌进军韩国市场的行列,加速了中国奶茶品牌对韩国市场的渗透。去年,喜茶已率先在首尔江南区狎鸥亭开设了韩国首店,并通过Instagram宣布其入驻韩国市场的消息。霸王茶姬此次的宣传策略与之类似,意味着其已做好进入韩国市场的准备。 霸王茶姬成立于2017年11月,首店位于中国云南省昆明市。品牌以中国茶叶为核心,主打东方风味,迅速在市场上走红。不同于传统奶茶,该品牌采用茶叶萃取的方式制作饮品,并搭配水果、牛奶、芝士等配料,因此被归类为“新式茶饮”。尽管全球疫情曾对餐饮行业造成冲击,但霸王茶姬反而借此机会迅速扩张门店。截至2024年底,其全球门店数量已突破6000家。 尽管中国经济增速放缓,消费者支出有所收缩,但奶茶及茶饮市场仍然保持增长趋势。由于价格普遍在20元人民币以下,奶茶成为中国年轻消费者,尤其是“00后”群体的热门选择。据中国连锁经营协会(CCFA)统计,2022年中国奶茶市场规模达1040亿元人民币,较2018年翻倍增长,2023年或进一步增长至1500亿元人民币。 霸王茶姬正是这一增长趋势中的重要参与者。其创始人张俊杰曾在去年5月的一场论坛上表示:“6年前我们全面对标星巴克,今年的目标是超越星巴克在中国的销售额。” 数据显示,2024年星巴克中国的总收入为29.68亿美元(约214.8亿元人民币),同比下降6.13%。而霸王茶姬2024年第一季度营收已达58亿元人民币,预计全年总营收有望突破200亿元人民币,甚至可能超越星巴克在中国的销售额。此外,霸王茶姬门店扩张迅猛,平均每天新增6家门店,目前全球门店数已增至6306家,逼近星巴克在中国的8410家门店。 值得注意的是,霸王茶姬还推出了类似于星巴克臻选(Starbucks Reserve)的高端门店模式,如“超级茶仓”(Super Tea Warehouse),其面积超过200平方米,旨在提升品牌形象并吸引更多消费者。 3月6日,据中国澎湃新闻报道,霸王茶姬母公司茶姬控股(CHAGEE HOLDINGS)已向中国证监会国际合作司提交境外IPO申请,拟发行不超过6473.1929万股普通股并在美国纳斯达克证券交易所或纽约证券交易所上市。 霸王茶姬自2019年起便积极拓展海外市场,首站落地马来西亚,随后进军新加坡、泰国等东南亚国家。此次进军韩国市场,是其全球扩张战略的一部分。 随着中国茶饮品牌竞争日益激烈,越来越多品牌选择出海发展。近年来,蜜雪冰城、喜茶、茶百道等品牌相继进驻韩国市场,而中国餐饮品牌,如麻辣烫、火锅等,也在韩国持续受到欢迎。这种背景下,霸王茶姬的入驻无疑将进一步加剧韩国茶饮市场的竞争。 喜茶于去年3月在狎鸥亭开设韩国首店,开业首日销量突破2700杯,展现出韩国市场对新式茶饮的接受度较高。而早在十多年前,台湾品牌贡茶(Gongcha)、CoCo都可(CoCo)、老虎堂(Tiger Sugar)等第一代奶茶品牌已进入韩国市场。如今,中国本土的“第二代奶茶品牌” 正在加速进军韩国,未来或将对韩国的咖啡市场形成更大冲击。 【图片来源 霸王茶姬Instagram】
2025-03-17 19:07:21 -
韩国中学生借记卡消费额五年增21.6% 便利店占比最高
一项调查显示,在2019年至去年期间,韩国中学生的消费行为发生显著变化。 KB国民信用卡公司在2019年至2024年期间对71万名中学生的消费纪录进行分析,并于16日发布结果显示,中学生的月均消费额从2019年的12.16万韩元(约合人民币600元)增至去年的14.79万韩元,增长21.6%。同期,消费次数从16.4笔增至18.5笔,增长12.8%。 从消费行业来看,便利店成为中学生最常光顾的场所,消费次数占比高达25%,较成年人的19%高出约6个百分点。其中,41%的中学生借记卡用户每月在便利店消费5笔以上,17%的用户每月消费10笔以上。 在餐饮消费方面,以消费次数为准,咖啡(28%)、甜点(19%)、快餐(14%)、西餐(14%)、韩餐(11%)位居前列。 值得注意的是,在甜品消费中,甜品消费在2023年至2024年间出现了明显变化。2023年增长显著的冰糖葫芦在2024年同比减少了75%,而酸奶专门店的消费额则同比增长317%,消费次数增长177%,成为甜品行业中增长最快的品类。 此外,中学生最偏爱的娱乐服务行业是网吧,消费次数占比达55%,其次是歌厅(16%)和无人照相馆(6%)。 陈列的酸奶产品【图片提供 韩联社】
2025-03-16 23:54:52