一项调查显示，在韩流文化全球影响力持续升温的背景下，蒙古跃升为韩国啤酒最大出口国。 韩国贸易协会于19日公布的进出口统计数据显示，今年第一季度，韩国对蒙古的啤酒出口额达100.9691亿韩元（约合人民币5237万元），位居全体出口国之首。 自今年3月起，韩国啤酒出口格局发生显著变化，蒙古市场首登韩国啤酒出口首位，并持续保持领先优势。数据显示，今年4月，韩国对蒙啤酒出口额达47亿韩元。基于当前强劲的增长趋势，专家预测，蒙古有望持续稳坐韩国啤酒第一大出口国之位。 业内人士指出，韩国啤酒在蒙古市场取得突破性进展，主要得益于销售渠道的多元化布局。目前，韩国啤酒不仅成功入驻当地易买得24、CU等国际连锁便利店，更全面覆盖当地大型超市、餐饮店及休闲酒吧等多层次销售终端，销售渠道不断扩展，为市场渗透提供了有力支撑。 近年来，随着K-POP、韩国影视剧等文化内容在蒙古掀起热潮，显著提升了蒙古消费者对韩国产品的关注与偏好，形成明显的“文化带动消费”效应，助推包括酒类产品在内的韩国产品销量进一步提升。 据统计，OB啤酒株式会社旗下旗舰产品“Cass”系列在蒙古市场表现尤为亮眼，出口规模稳居韩国本土啤酒首位。该品牌早在25年前便进军蒙古市场，通过持续深耕本地化运营，已建立起坚实的市场基础。特别是，针对蒙古特殊的气候条件，“Cass”系列中酒精度达6.9%的“Cass Red”产品，凭借其较高的酒精度和独特口感，完美契合了当地消费者在严寒气候下的饮酒偏好，市场反响热烈，销量呈现稳健增长态势。 OB啤酒公司相关负责人表示：“我们通过实施本土化运营战略，并持续推出高端产品，在蒙古市场实现了质的飞跃。我们将持续优化产品结构，深化渠道合作，以巩固和扩大在蒙市场份额。”

20日，在位于首尔明洞的乐天百货店，模特们正在展示青岛1903啤酒。青岛1903来源于品牌创立的年份1903年，特点是采用了当时品牌首位酿酒师汉斯·克里斯安·奥古特的原创配方。

韩国总统弹劾所引发的政治动荡已经暂时告一段落，但流通行业形势却日益严峻。与八年前朴槿惠前总统遭弹劾时相比，当前在长期经济低迷与消费疲软的背景下，同时叠加高汇率和高利率压力，整个行业几乎陷入全面危机。 韩国统计厅8日公布数据显示，去年韩国零售销售同比减少2.2%，为2003年“信用卡危机”后21年以来的最大跌幅。相比之下，朴槿惠弹劾前的2016年零售销售则增长1.8%。 此前，大型超市等线下流通企业的销售尚能保持稳定，但目前在经济低迷与消费疲软的双重打击下也出现衰退。新世界旗下易买得和乐天玛特2016年合计营业利润（独立财报为准）为5362亿韩元（约合人民币26.73亿元），而去年仅为3303亿韩元（扣除临时成本），几近腰斩。Homeplus则在今年2月申请企业重整程序。 电商行业的情况也不容乐观。2016年至2017年，电商平台尚处于成长阶段，目前则在消费低迷与竞争加剧下陷入困境。去年爆发TMON与薇美铺欠款事件，近期又有奢侈品平台Balaan爆出大规模欠款问题。与此同时，全球速卖通、Temu、希音等中国电商巨头纷纷进军韩国市场，加剧行业竞争压力。除Coupang外，11街、SSG.com、Gmarket、Lotte ON等主要电商企业去年均录得营业亏损。 不仅如此，外部经营环境也异常动荡，去年的戒严及弹劾等政治事件进一步推高汇率。2016年美元兑韩元的年均汇率为1161韩元，去年则升至1363韩元。截至本日，汇率达到1471韩元，为1997年金融危机以来的最高值。 汇率上涨导致进口食品材料价格随之上涨，食品企业成本压力陡增，最终传导至消费，形成物价上涨的恶性循环。联合国粮食及农业组织（FAO）数据显示，全球食品价格指数从2016年的91.9点升至今年3月的127.1点。近期，韩国主要食品企业已陆续上调方便面、面包、咖啡、啤酒等各类产品价格。 高汇率叠加高利率冲击，消费者信心进一步萎缩。朴槿惠弹劾当时（2017年3月）基准利率为1.25%，而上月已升至2.75%，翻了一倍以上。同期，韩国银行（央行）的消费者信心指数（CCSI）从96.7下滑至93.4，在去年12月戒严事件当时一度跌至88.4。 免税行业也因此受到严重影响。韩国旅游发展局数据显示，2016年访韩中国游客约为800万人次，但经历“萨德”风波（2017年）及新冠疫情（2020年）后，去年减至460万人次，几近腰斩。受此影响，各大免税店业绩大幅下滑，经营困难持续。现代免税店已在本月1日关闭东大门店，并启动申请退职计划。新世界免税店1月关闭釜山门店，乐天免税店也缩减乐天世界塔店和釜山店的规模。 目前来看，未来形势依旧严峻。出生率低导致人口持续减少，以内需市场为基础的流通企业发展空间愈发受限。韩国银行预测今年韩国经济增长率为1.5%，政府预测为1.8%，远低于2017年3.4%的水平。更令人担忧的是，近期美国特朗普政府加强关税政策，专家预计这会进一步拉低韩国经济增长预期。 流通行业相关人士表示，过去八年来，行业的经营环境发生重大变化，目前看不到任何好转的希望。仅凭单个企业努力，已经无法应对当前的困境，现在亟需新政府上任后积极出台相关支援政策。 上月31日，首尔汝矣岛一家饭店无人光顾。【图片来源 韩联社】

今年以来，随着加工食品和在外就餐价格持续上涨，消费者物价整体呈现上扬态势。原材料成本上升、韩元贬值、人工和能源成本增加，再加上政局动荡引发的不确定性，共同推动食品价格普遍走高。 根据韩国统计厅6日发布的最新数据，3月消费者物价指数同比上涨2.1%。其中，加工食品价格上涨3.6%，创2023年12月以来最大涨幅。咖啡（8.3%）、面包（6.3%）、火腿和培根（6%）等主要品类涨幅明显；外出就餐价格也已连续两个月同比上涨超过3%。 今年一季度，咖啡、面包、冷冻饺子等多个品类相继提价；进入4月，方便面、啤酒、汉堡等产品也陆续上调售价。CJ第一制糖、大象、东远F&B、乐天沃食品（Wellfood）、不倒翁、农心、SPC三立等主要食品企业，已完成新一轮价格调整。 部分业内人士认为，短期内食品价格难以回落。一位食品行业相关负责人表示：“在政局不稳、经济疲软、销售承压的背景下，加之原材料和物流成本居高不下，涨价压力仍未缓解。”他预计，在新政府正式上台之前，企业提价趋势仍将持续。 餐饮业也难以摆脱成本上升的压力。一家连锁餐饮企业负责人表示：“尽管仅对部分配送菜品进行了价格调整，但整体利润已大幅缩水，目前几乎已到了不得不全面提价的地步。” 与此同时，国际因素也在加剧物价上涨压力。业内人士指出，美国主导的关税政策冲击全球自由贸易体系，推高全球通胀风险，并通过进口渠道间接推高国内食品价格。 尽管宪法法院对前总统尹锡悦的罢免裁决在一定程度上缓解了政治不确定性，但韩元兑美元汇率仍维持在1400韩元以上，企业面临的进口原材料成本压力依旧严峻。一家食品企业相关人士表示：“若汇率长期维持高位，成本负担恐难以缓解。” 此外，极端天气频发也持续推高食品价格，“气候通胀”（即气候变化引发的通货膨胀）现象日益明显。统计厅数据显示，受异常气候影响导致产量锐减，3月白菜价格同比上涨49.7%，萝卜价格更是飙升86.4%。 全球气候异常同样影响进口商品价格。受干旱影响，巴西与越南咖啡豆减产，西非可可供应紧张，推动相关进口产品价格大幅上涨。 同时，韩国本土也频发山火、暴雨等自然灾害。近期庆尚北道发生大规模山火，影响全国约9%的苹果种植面积，大蒜、辣椒等农作物亦遭受不同程度损害。统计厅预计，此次山火或将在短期内推高部分农产品价格。 首尔某大型超市的方便面销售区【图片来源 韩联社】

韩国关税厅（海关）3日发布的统计数据显示，去年韩国酒类出口额为3.7656亿美元，同比减少7.1%。这是自2022年以来连续两年减少。有分析认为，由于清酒、威士忌等其他酒类出口减少，酒类出口总额有所下降。 从年度数据来看，酒类出口额在2019年达到4.1728亿美元，2020年减至3.7443亿美元，2021年回升至3.8967亿美元，2022年进一步增长至4.3148亿美元，但从2023年（4.0532亿美元）起转为下降趋势。 然而，去年烧酒出口额为1.045亿美元，同比增长3.06%。烧酒出口额持续增长，连续两年突破1亿美元。具体来看，2019年为8974万美元，2020年为8559万美元，2021年为8242万美元，呈逐年下降趋势，但2022年达到9442万美元，2023年突破1亿美元。 随着烧酒出口的增长，韩国酒类行业正积极进军海外市场。乐天七星饮料以水果烧酒为中心，正在加速开拓海外市场。除了东南亚市场外，乐天七星饮料还计划进军德国、荷兰、法国等欧洲市场。乐天七星饮料相关负责人表示：“包括水果烧酒的利口酒出口额在2021年至2023年间均增长约23%，公司计划未来积极拓展欧洲市场。” 以啤酒产品为主的OB啤酒也即将进军烧酒市场。OB啤酒去年收购了新世界L&B运营的济州烧酒，目前正在重组相关组织。OB啤酒相关负责人表示：“目前尚未有具体确定的事项，但计划推进以出口为主的烧酒业务。” 此外，海特真露将于本月在越南建立首家海外烧酒工厂。该工厂占地8.4公顷，位于越南红河三角洲太平省由Green I-Park JSC开发的连河泰工业园区内，建设周期为2025年至2026年。海特真露计划通过海外生产和出口多元化，到2030年实现海外烧酒销售额达到5000亿韩元（约合人民币25亿元）的目标。 业内人士表示：“在海外市场，烧酒相比葡萄酒、威士忌仍属于小众酒类，但随着‘韩流’的影响力不断扩大，国内酒类行业未来将积极拓展海外市场。” 海特真露推出的烧酒【图片提供 海特真露】