MZ世代逐渐对传统的朝九晚五工作模式失去热情，对职业的认知逐渐发生改变。曾经“铁饭碗即意味着跻身大型企业”几乎是普遍共识，而如今，年轻人越来越重视“工作与生活的平衡”。 在韩国，以往被视为中老年群体主导的乳酸菌销售员与清洁工岗位，正吸引越来越多MZ世代的加入。在中国，则出现“铁人三项”与“吉祥三保”等新兴就业热点。经济下行与就业压力叠加，以及职业价值观的转变促使中韩年轻群体重塑劳动市场格局。 1971年，韩国乳酸菌企业hy（原韩国Yakult）为家庭主妇创造就业机会，首次招聘50至60岁女性担任销售员，由此诞生了“乳酸菌大妈”（现称“Fresh Manager”）这一岗位。长期以来，该职位主要面向中老年女性。然而近六年来，申请这一职业20至30多岁年轻人数量急剧增加，激增约30倍，目前已有约600名年轻从业者。在首尔江南、公德等年轻人聚集地，这一趋势尤为显著。 对MZ世代而言，该岗位的吸引力在于弹性工作时间与绩效分配的薪酬制度。此外，由于团队成员多以中老年为主，职场中不仅缺乏排挤现象，反而形成了“家庭般的氛围”，这也成为一大优势。更重要的是，该职业入职门槛低、初期几乎无需投入成本。公司提供制服与电动车辆，甚至协助考取驾驶执照。新员工可直接接手现有客户群，收入相对稳定，且无需特殊技能即可胜任。对于一边备考证书、一边需赚取生活费的年轻人而言，无疑是一个理想选择。有门店经理表示，部分年轻员工最初认为乳酸菌行业过于传统，却出于好奇尝试工作后最终选择留下。目前，越来越多20至30多岁的年轻人晋升为门店经理，推动整个行业形象迅速走向“年轻化”。 类似转变也出现在清洁行业。某清洁公司负责人介绍：“公司员工中MZ世代占比达80%，以20多岁居多，其次为30多岁，男女比例接近1:1。”清洁工作虽然体力负荷较大，但年轻人适应能力更强，成为吸引其加入的重要原因。以往鲜见年轻人的清洁行业，如今20至30多岁从业者数量迅速上升。该类工作不需固定坐班时间，多采用项目制，时间灵活、性别限制小，反而契合当下年轻人对“职业自由度”的追求。 相比之下，以往被视为“铁饭碗”的公务员职业竞争激烈程度显著下降，报考人数大幅减少。韩国国家公务员7级考试的竞争比率从2017年的66.2:1降至2024年的40.2:1。由此可见，大企业与公务员等传统“稳定职业”的吸引力正在减弱，取而代之的是那些能够提供弹性工作时间与更高生活质量的工作。韩国智库研究亦指出，年轻一代在选择职业时，不仅关注薪资水平，更重视“工作中的自主权”，如弹性出勤与业务决策空间。 类似的趋势在中国同样显现。随着经济增速放缓和就业压力持续加剧，越来越多的年轻人开始转向所谓的“铁人三项”与“吉祥三保”类职业。“铁人三项”指外卖员、快递员和网约车司机，这类工作通常具有高强度、高灵活性和低门槛的特征，收入水平与劳动量紧密相关。随着外卖和电商行业的迅速发展，相关职业需求大幅上升，成为许多年轻人应对现实压力的普遍选择。“吉祥三保”则包括保安、保洁与保姆。工作稳定，风险低。由于职业上升空间有限，以往多见于中年群体的岗位，如今也逐渐迎来更多年轻人的加入。尤其对于那些更追求“生活稳定”而非高额收入的群体。 韩国的乳酸菌推销员和清洁工，与中国的“铁人三项”和“吉祥三保”，表面上看似乎差异显著，但背后反映出共通的逻辑，经济不确定性加剧、就业压力增大，以及年轻一代价值观的深刻转变。韩国青年试图摆脱“职场内卷”和超长工时的束缚，而中国年轻人则更多出于应对生活成本与生存压力的现实考量。尽管动机存在差异，双方均转向非传统职业以寻求出路，公司白领已不再是年轻世代的唯一选择。在韩国，“乳酸菌大妈”已逐渐褪去中老年专属的标签；在中国，大街小巷中外卖员、快递员和网约车司机中涌现出越来越多的年轻面孔。 20slab研究所研究员李在昕（音）表示：“如今，‘读好书、进好公司’已不再是年轻人唯一认可的道路。他们越来越重视个人兴趣与天赋的发挥，木工、室内设计、视频创作等新兴职业正受到广泛欢迎，深刻反映出职业认知的转变。” 专家普遍认为，这不仅是一种暂时的就业风向，更代表了职业观念的“结构性转变”。年轻一代更倾向于通过多次职业转换来积累多元经验，而非终身服务于单一企业，传统的终身雇佣制已不具吸引力。无论在中国还是韩国，MZ世代都更加重视对自我生活的掌控与个人生活品质，而非父辈所推崇的“稳定职业”。强调自主性和个人成就感的就业趋势已不可逆转。

韩国将从本月29日起对中国团体游客实施免签入境政策，外卖平台“外卖的民族”25日宣布平台即日起正式支持微信支付和支付宝+。 “外卖的民族”表示，本月29日起中国团队游客免签入境政策正式实施，来韩亚洲地区游客需求预计将随之增长。 用户在“外卖的民族”APP下单时，可在“Global Payments”页面中选择微信支付或支付宝+，同时推出优惠活动，将向使用微信支付的用户提供20%的折扣券。 “外卖的民族”自去年3月起支持外国用户使用海外发行的信用卡进行韩元结算。

近期，外籍游客在韩刷卡消费金额创历史新高，但由于韩国居民海外刷卡支出同步增长，韩国旅游收支依旧处于逆差状态。 韩国银行（央行）最新发布的《居民信用卡海外使用实绩》显示，今年第二季度韩国居民海外信用卡消费金额达55.2亿美元，较前一季度增长3.3%，为历史第三高水平。同期，非居民（外籍游客）在韩国刷消费金额达37.9亿美元，较前一季度大幅增长38.2%，创历史新高。 尽管外籍游客消费额创下历史新高，但韩国民众海外消费额的同步增长，使韩国旅游收支仍面临逆差困境。 此外，外籍游客的消费行为呈现明显的地域集中现象。根据韩国旅游发展局数据，通过仁川机场或金浦机场入境到韩国的外籍游客占比高达74.4%，而通过济州机场入境的游客仅占8.2%。与此同时，外籍游客消费模式依旧偏向低价住宿和购物，高附加值消费尚未形成。 支付便利性不足是制约旅游收支改善的重要因素。维萨（VISA）卡数据显示，去年赴韩外籍游客使用境外发行信用卡支付公共交通的比例仅为1%至5%。在首都圈以外的大部分地区，仍有众多商家要求使用交通卡或现金支付，外卖应用程序（APP）也以韩国手机号和本地银行卡为使用前提，外籍游客难以正常使用。 为改善这一问题，韩国政府正在积极采取措施。韩国旅游发展局与韩国简便支付振兴院及全球支付公司合作，启动标准化二维码支付系统。为迎接亚太经济合作组织（APEC）峰会，计划在庆北7000处、大邱6000处、釜山5700处、忠州1000处等地的2万多家商店引入QR支付系统。 专家指出，要改善旅游收支逆差，单纯提升支付便利性尚不足够，还需要提升外籍游客可选择的住宿与休闲产品品质，并推动高附加值消费模式转型。

随着即时配送服务在韩国的迅速普及，外卖平台“外卖的民族”和Coupang Eats的竞争日趋激烈。业内人士指出，即时配送市场已全面进入竞争阶段，各平台的战略分化也愈发明显。 “外卖的民族”早在2018年便率先进入即时配送市场，并于同年12月推出超市服务平台B-mart。目前，该平台在全国运营约70个都市型流通中心，近期又吸引了Homeplus、Homeplus Express、易买得（Emart）、Emart Everyday、GS THE FRESH等商家入驻。受益于商品类别从食品拓展至生活用品，“外卖的民族”去年购物订单量同比增长369%，交易额增长309%，并首次实现以税息折旧及摊销前利润（EBITDA）为基准的年度盈利。 相比之下，Coupang Eats近期调整发展策略，不再依赖自营直采模式，而是通过联动本地个体经营者和小商户来拓展即时配送业务。该公司宣布，将于28日正式终止自2021年起运营的直采型配送服务“Eats Mart”，并在首尔全境试点推出“Shopping”服务，将配送范围扩展至食品以外的多类商品。消费者可直接向周边商圈的个体商户下单，由平台统一完成配送。为加快日用品配送服务布局，Coupang Eats已于26日引入超市品牌GS THE FRESH和便利店品牌GS25入驻。 业内分析指出，Coupang Eats通过与社区小店联动，不仅拓宽了消费者的选择空间，也为平台开辟新的业务增长点。而“外卖的民族”则借助名为“Bitlozi”的数字化物流管理平台，实现直采商品从入库、出库到库存管理的全流程数字化，从而提升配送效率和运营精度。 市场研究机构Statista预测，韩国即时配送市场规模将从今年的4.4万亿韩元（约合人民币227亿元）增至2030年的5.9万亿韩元。业内人士表示，即时配送不仅满足了消费者对食品的即时需求，还为生活用品等更多品类提供了新的销售渠道。随着易买得、Homeplus、GS Retail、希杰欧利芙洋等企业纷纷入局，预计市场规模将持续扩大，行业竞争也将愈加激烈。

自韩国政府7月起推出“民生恢复消费券”（以下简称“消费券”）政策以来，小商户销售额明显回升。韩国信用数据（KCD）26日公布的数据显示，7月21日至8月17日四周内，全国小商户平均刷卡销售额同比增长6.44%。 此次分析覆盖全国32.9154万家小商户。数据显示，即便是年销售额在30亿韩元以上、无法直接使用消费券的门店，销售额同样呈增长趋势，反映出消费者信心正在逐步恢复。从行业来看，流通业受益最为明显，销售额同比增长16.47%；其中眼镜店销售额同比暴增43.95%，时尚服装、玩具礼品、电子烟和化妆品等行业也均实现超过30%的高速增长。和自我满足型消费在消费券政策的带动下得到释放。 餐饮业和服务业同样出现回暖，销售额分别增长3.51%和4.73%。其中，小型餐饮门店表现突出，比萨（18.78%）、面条（18.59%）、外卖（14.15%）、寿司卷物（13.22%）、饺子（12.26%）专门店均录得两位数增长；服务业中，美甲（29.35%）、美容皮肤管理（16.09%）、桑拿浴场（15.66%）以及部分医疗科室，如泌尿科（25.22%）的消费也显著增加。KCD分析称，老龄化趋势与自我管理风潮的叠加，正在推动医疗服务和美妆类消费加速增长。 按门店规模来看，年销售额30亿韩元以下的小型门店销售额增长约6.89%，而30亿韩元以上的大型门店也实现1.1%的增长，显示消费券的拉动效应并不限于小型门店。分行业观察，流通业中小型门店销售额上涨18.02%，大型门店增长2.68%；餐饮业和服务业中，小型门店销售额分别增长3.55%和5.69%，大型门店则增长1.28%和0.42% KCD总管姜艺媛（音）表示：“消费券政策实施四周以来，全国小商户销售额持续回升，尤其在小型门店中效果尤为显著。”她同时指出，高档耐用品及自我管理型消费等领域需求活跃，预计将进一步推动街区商圈复苏。

近年来，随着K-POP与韩剧在全球走红，韩国餐饮产业在国际市场展现出强劲的发展势头。然而，在韩国本土餐饮市场面临传统韩餐占比持续下滑的的危机，与在海外市场风靡形成鲜明对比。 韩国农林畜产食品部发布的《2024年餐饮业调查》报告显示，韩国传统餐饮在整体餐饮市场中的占比呈持续下降趋势。数据显示，2018年韩餐市场份额为45.6%，而截至2024年，这一比例降至41.8%，呈连续7年下降趋势。若当前趋势延续，预计在未来三年内，韩餐在本土市场的份额或将跌破40%。同时，以西餐、日餐、中餐为代表的异国餐饮及快餐类则保持稳健增长态势。 据悉，在各大城市社区经营多年的韩餐厅接连闭店的现象屡见不鲜。社交媒体平台上“消失的韩餐厅”成为普遍话题，这种现象不仅反映了餐饮业态的变化，更折射出传统生活方式与文化记忆的逐渐消逝。 韩餐厅面临的困境并非单一原因造成。新冠疫情后，经济下行压力导致消费市场整体萎缩，加之食材价格持续攀升、人工成本不断上涨等经营压力，使得抗风险能力较弱的小型韩餐馆首当其冲。此外，外卖配送文化的兴起也对传统经营模式形成冲击。调查数据显示，在各类餐饮业态中，韩餐厅的外卖业务覆盖率最低，仅占25.3%，这一比例显著低于其他餐饮品类。面对市场环境的快速变化，韩餐经营者不得不选择退出市场或转向连锁加盟模式。 韩餐馆数量的减少不应简单视作市场竞争的自然结果。作为韩国传统文化的重要载体，泡菜、拌饭、参鸡汤等传统美食不仅具有饮食价值，更承载着民族情感与文化认同，个人经营的小饭馆韩餐厅更是维系社区关系、代际传承的重要重要空间。当前海外市场对韩餐的热捧与本土市场的冷淡形成强烈反差，这种“墙内开花墙外香”的现象引发深刻思考。在积极推进韩餐国际化的同时，如何守护本土饮食文化根基已成为亟待重视的课题。 因此，笔者认为应从多层面采取措施保护和发展传统韩餐文化。政府层面可考虑出台针对性的扶持政策，在经营成本、食材供应、人才培养等方面提供支持；同时鼓励新生代创业者以创新思维振兴传统韩餐；地方政府则可结合区域特色，构建“生活文化遗产”保护体系，促进传统饮食文化的活态传承。 韩国饮食文化作为国家文化软实力的重要组成部分，存续与发展关乎文化认同与社会记忆。当传统韩餐逐渐从日常生活中消失时，我们失去的将不仅是一种饮食选择，更是一份文化传承。

近期，在韩国政府加强对家庭贷款的监管，企业贷款拖欠率不断上升的背景下，韩国商业银行的传统盈利模式受到冲击，长期依赖存贷利差的银行业经营模式正面临挑战。面对这一挑战，银行业正积极寻求新的突破口，力图跳出传统盈利模式，转型为覆盖客户日常生活的综合性平台。 在韩国四大银行中，KB国民银行首次进军“虚拟运营商”（MVNO）市场、推出廉价手机服务，成为典型案例。与韩国主流移动通信公司的套餐相比，资费低廉，同时没有规定合约时间，解约时不需要支付违约金。目前，KB国民银行和友利银行两家银行提供廉价手机服务。 2019年12月，KB国民银行率先推出旗下低廉手机品牌“KB Liiv M”，成为首家涉足通信服务的银行。同年4月，该服务被韩国金融委员会指定为创新金融服务。去年4月，韩国政府进一步将低廉手机服务正式纳入银行附属业务范围，为金融与通信融合的商业模式提供制度保障。 KB国民银行方面表示，将以数据为基础深度融合金融与通信服务，为客户提供个性化、定制化的解决方案。“KB Liiv M”不仅推出5G套餐资费，还陆续推出智能手表及平板套餐、好友共享套餐、eSIM服务和流量返现等优惠，深受用户欢迎。 值得关注的是，居住在韩国的外籍人员也可以利用廉价手机通信服务。根据KB国民银行的相关规定，持有外国人登录证且在韩合法停留期剩余30天以上的外籍人员均可开通该服务，享受与韩国居民同等的资费标准和优惠政策。 在服务满意度方面，自2021年下半年起，“KB Liiv M”连续八次在消费者调查机构Consumer Insight满意度调查中位居首位，巩固了其在MVNO市场的领军地位。在最新公布的调查中，“KB Liiv M”获得总分726分，远高于行业平均的627分，领先优势明显。截至今年6月，该品牌用户数量已突破43.7万人。 银行进军虚拟通信市场，并不仅仅是为了扩大业务范围，更重要的是通过整合用户的金融与通信数据，构建更精准、个性化的服务体系。未来，银行不仅可以开展“我的数据”服务，还可基于通信消费行为，推出差异化的金融产品与信用评估模型。与此同时，通信资费的优惠策略也成为吸引年轻用户的重要手段，有助于银行拓展新客户群体、增强客户黏性，进一步提升平台的综合竞争力。 除了廉价手机服务外，新韩银行推出的外卖平台“ddangyo”也备受关注，已成为打破金融与非金融服务界限的典型案例。 新韩金融集团通过“ddangyo”首次进军非金融领域。该平台在2020年12月被金融委员会指定为创新金融服务后，经过约一年的筹备期间，于2022年1月14日正式上线。 据新韩银行介绍，该平台的优势在于不向商户收取入驻费和广告费，仅收取业内最低水平的2%中介手续费。相比之下，其他外卖平台的平均手续费高达11.4%，“ddangyo”的收费标准则更为合理。以月销售额为500万韩元（约合人民币2.5万元）的商户为例，在其他平台结算后实际可得约443万韩元，而通过“ddangyo”结算后可获得约490万韩元，收入却明显更高。 目前，“ddangyo”已不再是单纯的外卖平台，而是发展成为涵盖区域货币支付、小微商户贷款等服务的综合性生活服务平台。 业内人士表示，银行的传统服务平台正逐步从单一的金融服务工具转型为覆盖客户日常生活与资产管理的综合性金融平台。未来，各家银行还将持续推出多元化的创新服务，为客户生活带来前所未有的便利。

在韩国消费市场持续低迷的背景下，新政府发放“民生恢复消费券”虽为提振经济注入一剂强心针，却因支付方式的限制引发外卖行业经营者的忧虑。有人认为，仅支持线下面对面支付消费券的规制，使得以外卖业务为主的商家面临被政策边缘化的困境。 据韩国行政安全部9日消息，政府将于本月21日起面向全体市民发放15万至55万韩元（约合人民币780元至2800元）的消费券。此项政策已通过第二次追加更正预算，总规模达12.1709万亿韩元。 政府发放消费券旨在激活区地方经济活力与扶持个体工商户，因此在适用范围上设置了区域性、行业性等多重限制。据悉，消费券可在传统市场、社区便利店及课外辅导机构等场所使用，但大型商超、百货商店、免税店及线上购物平台均被排除在外。平台原则上也不在政策覆盖范围内，使得高度依赖外卖业务的餐饮商户难以享受政策红利。 新冠疫情催生的非面对面支付模式成为消费主流，外卖平台支持信用卡、现金支付等多元化支付方式，平台内提供的优惠券体系更为消费者提供实质折扣。这种便捷实惠的消费模式促使以小型外卖餐饮为主的店铺数量显著增长。 某餐饮店主表示：“现行消费券政策对我们的经营帮助有限。”他指出：“支付方式的单一性降低消费者的使用意愿，亟需建立更灵活的支付渠道。”业内专家指出，尽管存在政策与技术层面的实施难度，但应当着力构建更公平的普惠机制，确保各类个体工商户都能平等受益。韩国小商户联合会呼吁，应进一步拓宽消费券使用场景，特别是要惠及外卖小微商户等弱势群体，切实提升政策的普惠性与实效性。 针对扩大消费券使用范围至外卖支付渠道的提议，行政安全部则表现出审慎态度。相关负责人表示，关于消费券适用范围的调整仍在持续研讨中。但考虑到通过平台结算会导致部分销售额分流至外卖企业，而POS终端结算能确保营业额直接归属商户，因此在支付方式上不得不设置必要限制。

首尔市于26日公布的一项调查结果显示，炸鸡、咖啡、汉堡等主要连锁餐饮门店中，近五成销售额来自外卖平台。 此次调查以2023年10月至2024年10月期间的销售时点信息系统（POS）数据为基础，涵盖首尔市内186家连锁加盟店，是首尔市首次基于实际销售数据开展的线下经营状况调查。 数据显示，外卖平台销售额在加盟店整体销售结构中占比最高，为48.8%，其后为堂食（43.3%）和手机优惠券（7.9%）。 与此同时，线上销售带来的手续费负担也日益加重。去年10月，外卖平台手续费占当月销售额的比重达24%，同比上升6.9个百分点。其中，配送费占39.2%，中介费30.8%，广告费19.7%。随着平台内部排名竞争加剧，广告支出不断攀升，进一步压缩了店主的利润空间。 在整体营业成本中，线上平台手续费占比达10.8%。以炸鸡店为例，该比例高达17.5%，已超过人工成本（15.2%）。此外，炸鸡类门店的平均营业利润率为6.5%，明显低于咖啡（9.5%）和汉堡（9.4%）门店。 近年来，“赠送礼物”等功能促进了手机优惠券的广泛使用。数据显示，其平均手续费率为7.2%，其中有42.5%的店主需自行承担全部费用，反映出总部与门店之间费用分担机制存在不均衡。对此，首尔市相关负责人表示：“总部与加盟店在手续费分担上的协调已成为当务之急。” 为改善当前的结构性问题，首尔市计划在今年下半年推出“外卖平台共生指数”，用于监测平台手续费结构与交易环境。该指数将综合平台数据和店主反馈，促进平台自我优化与改进。 同时，首尔市还将组建由100名店主组成的“共生监测团”，负责开展线下监督并提出政策建议，推动减轻手机优惠券手续费负担的相关举措。针对已实施“手续费五五分担”制度的总部企业，首尔市计划提供激励支持，并与公平交易委员会合作，促进现行手续费优惠政策的有效执行。 首尔市公平经济部主任金明善（音）表示：“虽然外卖和手机优惠券等在线平台在扩大小商工人销售方面发挥了积极作用，但手续费结构失衡等问题仍不可忽视。我们将以数据为基础，制定更加公平、可持续的共生政策，切实支援个体店主的稳定经营。”

韩国外卖平台推行“免配送费”服务已逾一年。尽管消费者需支付的配送费大幅减少，但商家需支付每单超过3000韩元（约合人民币15.59元）的配送费，进一步加重了经营负担。 去年，“共生协议体”曾向韩国两大外卖平台“外卖的民族”与Coupang Eats劝告终止免配送费服务，但其并未采纳。韩国公平交易委员会上月亦成立外卖平台专项调查组，重点调查免配送费广告是否夸大宣传。 外卖业界23日消息，自Coupang Eats与“外卖的民族”开始实施免配送费服务而掀起巨大争议。去年3月Coupang Eats率先向其Wow会员推出“捆绑下单免配送费”服务，一周后，“外卖的民族”也推出了类似的“实惠配送”服务。 另外，拥有约60%市场份额的“外卖的民族”消费者纷纷转向实惠的平台配送，导致商家配送大幅减少。该配送费为4000韩元，通常由消费者和商家各自承担一半。然而，随着配送的减少，商家不得不接受平台配送“Baemin配送”，商家需每单支付约3400韩元的配送费。 去年，一位公益委员曾建议韩国应效仿其他国家，由消费者承担约1000韩元的部分配送费。在免配送费服务推行前，2公里以内的配送费通常约为3000韩元。Coupang Eats为其超过1400万名付费会员提供免配送费服务，“外卖的民族”也同样实施类似服务。 此外，“免配送费”也被指为餐厅物价上涨的原因之一。不少餐厅的堂食价格不变，外卖价格却上调1000至2000韩元，形成所谓的“外卖定价制”。对此，商家群体表示由于免配送费服务不得不抬高外卖餐食价格，配送费与手续费等费用合计已占到整体外卖价格的40%左右。 与此相反的是，外卖平台因免配送费服务使其营收迅速增长。数据显示，“外卖的民族”在推行此服务后，去年营收达4.3226万亿韩元，同比增长26.6%（9071亿韩元）；Coupang Eats营收达1.8819万亿韩元，同比激增137.5%（7925亿韩元）。 虽然目前“外卖的民族”与Coupang Eats均未有终止免配送费服务竞争的迹象，但公平交易委员会的调查可能成为外卖行业变局的关键因素。据悉，公平交易委员会正调查免配送费服务是否存在夸大宣传及Coupang是否涉嫌捆绑销售会员等问题。