“新拉面在安城工厂生产的产品比在龟尾工厂生产的更浓郁、更美味。” 最近，关于“新拉面工厂间味道差异”的讨论在网络社区再次引发关注。一位拥有40万名粉丝的YouTuber发布了安城工厂产品与庆北龟尾工厂产品的对比试吃视频。 YouTuber尹浩志最近公开了比较安城与龟尾工厂生产的新拉面的视频。他评价龟尾产品的汤色相对较深，油脂感明显。在试吃中，他声称安城产品的味道接近熟悉的新拉面，而龟尾产品则更油腻、味道更浓。 那么，新拉面真的会因生产工厂的不同而味道不同吗？经过向农心确认，得知各工厂并未使用不同的配方。农心表示，新拉面的原材料和配比是相同的，无论在哪个工厂生产，都能保持相同的质量。 不过，他们补充道，生产设备的状态不可能完全相同。由于设备安装时间不同，各工厂独立运行，磨损或操作状态可能会有所差异。农心表示，为了减少这些差异，他们持续对各工厂和生产线的设备进行维护和保养。研究人员也定期检查和测试生产的产品，以确保质量的一致性。 农心相关人士表示：“在大规模生产体系中，工厂数量众多，需要生产大量产品，因此研究如何持续生产相同质量的产品是我们的任务。研究人员都是食品工程博士，无论在哪个工厂生产，都要设计和控制以保持完全相同的质量。” 那么，消费者感受到的味道差异又来自何处呢？农心方面分析认为，这是由于“心理因素和主观感官的影响”。味道的评估依赖于感官，因此事先的信息和个人主观会产生影响。如果预先认为某种产品的颜色更深或味道更辣，那么在实际感知中也更可能如此。 农心相关人士表示：“味道评估的感官在很大程度上受个人主观影响，因此我们在研究所中采用盲测方式，严格控制烹饪者与评估者的分离、试吃间隔及口腔整理过程。”并指出：“没有精确的科学程序，个人的主观感受很难由公司来判断。” 食品行业关于“工厂间味道差异”的争论并非首次。对于长寿产品，这种疑虑每年都会反复出现。 海太制果的代表饼干“艾斯”在今年初因生产工厂间味道和颜色不同而引发争论。网上有帖子称，阿山产品颜色更深，香味和咸味更强，许多网友表示自己也感受到味道不同，或表示将来会确认生产厂家。 当时，海太制果解释称，两个工厂生产的艾斯的原材料、配方和设备是相同的。即使在同一生产线上生产的产品，由于烤箱内的位置等原因，颜色可能会有微小差异，但他们的立场是只出货符合内部质量标准的产品。 乐天食品的“梦雪”也经历了京畿平泽工厂与庆南梁山工厂产品间巧克力厚度和味道差异的争论。乐天食品表示：“产品规格和原材料是相同的，但由于工厂设备的风速等物理变量，巧克力涂层厚度可能会有微小差异，因此进行了设备的重新调整。” 食品行业和专家们一致认为，即使使用相同的配方，由于大规模生产过程的特性，烤箱的热传递方式、湿度、设备老化等微小环境因素，或生产时点和流通过程也可能导致感知上的细微差异。 一位食品行业人士表示：“即使是质量标准允许的微小差异，在高物价时代，消费者对质量变化的敏感度提高，可能会导致感知与实际之间的差距，从而引发争论。”并指出：“对于制造商而言，除了保持均匀的质量管理，减少误解的消费者沟通管理也变得更加重要。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

中秋假期结束后，从食品到交通费、游乐园费用等多项价格将陆续上涨。从下个月1日起，零食和饮料价格将上调，市外和高速巴士票价上限也将调整。乐园的入园费将从下个月6日起上涨。 零食和饮料价格上涨……自由时间1200元涨至1400元 27日，流通业界表示，海太制果将从下个月1日起，根据各交易商的库存情况，逐步供应包括OYES、Home Run Ball、Pocky、故乡饺子等25个品牌的涨价产品。平均涨幅为7.8%。 主要产品中，自由时间（36克）从1200元涨至1400元，涨幅达到16.7%，为涨幅最大。Pocky（46克）从1900元涨至2200元，涨幅为15.8%。Home Run Ball（46克）从1900元涨至2000元，OYES（360克）从6600元涨至7000元，阿尔糖（126克）从2000元涨至2200元。故乡饺子（900克）也从9480元涨至10380元。 有些产品则选择保持价格不变，但减少容量。包括Pase、Ossatsu、Honey Butter Chips、Garubi薯片、Ice Cool等5个品牌的14个品项将保持价格不变，但减少重量。 海太制果表示：“由于国际油价和原材料价格上涨，制造成本和物流费用的负担加重”，因此进行了价格调整。 饮料价格也将上涨。웅진食品宣布，从下个月1日起，天空大麦和晨光等20多个品项的价格平均上涨7%。由于上半年原材料价格、汇率和油价上涨，价格上涨已无法继续抑制。 以便利店销售为基准，晨光和青梅500毫升的价格将从2350元涨至2500元。有机天空大麦和Kamut米茶500毫升的价格将从2500元涨至2600元，维多利亚500毫升的价格将从1800元涨至1900元。 高速和市外巴士票价也将于10月1日起上调……票价上限上涨9% 市外和高速巴士的使用负担也将加重。 韩国国土交通部于上个月26日宣布，从10月1日起，市外巴士和高速巴士的票价上限将分别上涨9%。 根据当前票价简单计算，感受涨幅。现在首尔-釜山高速巴士的成人单程票价为普通高速26700元，优等高速39700元。加上9%的涨幅，普通票约为29100元，优等票约为43300元，分别增加约2400元和3600元。 票价上限是指巴士公司可以收取的最高票价。实际的线路票价将在调整后的上限范围内，根据各地区和运输公司的相关程序决定。 票价上涨的背景是巴士乘客和线路的减少。根据国土部的数据，市外巴士的日均乘客从2019年的54万人减少到去年的27万人，降至一半水平。同一时期，高速巴士的乘客也从83000人减少到58000人，约减少30%。 乐园门票进入‘7万元时代’……全天票价上涨3000元 秋季出游费用也在上涨。 乐园从下个月6日起，全天票的使用费用将统一上涨3000元。因此，10月成人和青少年全天票的价格将从68000元上涨至71000元，超过7万元。 儿童和老年人全天票也将从58000元上涨至61000元。 年度通行证‘365标准通行证’的价格也将上涨10000元。新加入的成人价格将从290000元上涨至300000元，儿童价格将从230000元上涨至240000元。 乐园方面表示：“综合考虑多样的新内容引入、基础设施改善、物价和成本上涨等因素，决定了使用费用的调整。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

Wadiz的知识产权（IP）商品筹资额已超过107亿韩元。香蕉味牛奶、双双棒、黄油饼干等熟悉品牌通过全新产品形式获得了消费者的积极响应。 Wadiz近日表示，过去两年中，利用品牌和角色IP的商品累计筹资额约为107亿韩元。其中，食品包装重新诠释为餐具和电子产品等的食品饮料（F&B）相关项目的筹资额已超过34亿韩元。 代表性商品是以冰格雷香蕉味牛奶的容器为灵感设计的五种香蕉味牛奶陶瓷餐具套装。熟悉的容器形状被重新构造成饭碗、汤碗和盘子等。 项目公开前，申请通知的人数超过2万4000人，实际筹资额达6亿5000万韩元。来自美国、日本、新加坡等海外用户的申请通知也在持续增加。 食品IP与科技产品的结合也获得了良好反响。海太冰淇淋的双双棒被制作成移动电源，首次筹资便达6亿8000万韩元，之后还进行了第二次筹资。以海太黄油饼干为灵感的MagSafe充电器也筹资了4亿2000万韩元。 Oyes、参鲤鱼饼、威化饼等产品也扩展到移动电源和手暖器等领域。17日，将公开利用东元金枪鱼罐头设计的移动电源，目前申请通知人数已超过8500人。 这些产品的特点在于不仅仅是简单地贴上品牌标志或角色。产品设计保留了原品牌的包装形状和颜色，同时增加了餐具、充电器、移动电源等新功能。 Wadiz认为，通过筹资可以确认消费者的初步反应，这也是扩大品牌IP利用的一个因素。在正式大规模生产之前，可以确认消费者对特定IP与产品组合的接受程度，如果反应良好，则可以扩展到后续产品或其他类别。 海外消费者涌入Wadiz的趋势也提高了IP商品的海外扩展可能性。今年上半年，Wadiz根据海外配送地址，实际筹资交易发生在25个国家，其中日本、美国和香港位居前三。5月份的月活跃用户（MAU）达1082万人，上半年申请通知、支付、分享等支持者参与总计732万次。 Wadiz相关人士表示：“对于品牌和制造商来说，利用现有IP的魅力扩展到新的产品类别，可以创造出新的商品机会。我们期待这种尝试能带来更多不同品牌和制造商的合作。”

随着国内土豆收获季节的结束，零食行业的薯片竞争再次升温。超越简单的夏季营销，企业之间围绕零食市场主导权的竞争已转向薯片。奥利奥在保持领先地位的同时，农心加快了追赶步伐，海太制果也通过新产品强化市场攻势，使得今年夏季的薯片市场成为关键战场。 根据行业消息，奥利奥最近开始利用全国主要土豆产区收获的新鲜土豆生产“波卡薯片”和“摇摆薯片”。他们与全国24个地区的300多家农户签订合同，计划使用约1.5万吨国产土豆。收获的土豆将立即转移到生产基地青州工厂和土豆储存库进行生产。 奥利奥于1988年在国内首次在江原平昌设立土豆研究所，管理从种子开发到种植、收获的全过程。下半年，奥利奥计划在青州工厂新增波卡薯片生产设备，将生产能力提升至现有的50%。波卡薯片是国内年销售额达到1000亿韩元的代表品牌，波卡薯片和摇摆薯片的全球合计销售额在去年达到了4000亿韩元。 农心则通过针对10至30岁人群的独特合作，提升了土豆片的市场存在感。自2023年起推行的“波食林指南”项目，通过与餐饮品牌的热门菜单或K-食品的合作，重新诠释为零食。继推出“土豆片辣炒年糕原味”和“杰克逊香肠味”后，今年又推出了在3月上市一个月内销售超过200万袋的“土豆片教村酱油鸡味”，以及与辣炒年糕的第二款合作产品“土豆片辣炒年糕罗马味”，不断扩充产品线。 海太制果则与日本第一薯片企业卡鲁比合作，致力于发掘第二款蜂蜜黄油薯片。最近，他们推出了国内首款寿司概念的“卡鲁比薯片三文鱼寿司味”，继续推出“在韩国遇见日本的味道”系列。卡鲁比薯片在2024年首次上市时确认了市场潜力，去年市场份额扩大了五倍，成为新兴的薯片品牌。 企业们参与薯片竞争的背景是零食市场主导权的争夺。根据尼尔森IQ的数据显示，去年上半年，奥利奥以2217亿韩元（占比23.83%）的销售额位居第一，农心以2195亿韩元（占比23.59%）紧随其后。两者之间的差距仅为220亿韩元，市场份额差距也仅为0.24个百分点，竞争异常激烈。 值得关注的是，整体零食和薯片的排名并不一致。根据去年上半年的数据，整体零食品牌第一是农心的虾条（578亿韩元，6.21%），但在薯片方面，奥利奥的波卡薯片（544亿韩元，5.85%）保持领先。相对而言，农心的土豆片销售额为172亿韩元（1.85%），仅为波卡薯片的三分之一。农心需要提升相对较弱的薯片竞争力，才能重新夺回零食市场的第一，而奥利奥则需保持薯片的优势，以维持整体零食市场的领先地位。 根据韩国农水产食品流通公社的食品产业统计，国内土豆零食市场规模为4436亿韩元，比去年增长1.1%，持续保持增长态势。全球薯片品牌乐事在韩国未能如预期获得影响力，显示出国产品牌的忠诚度高，这也是竞争加剧的因素之一。 业内人士表示：“薯片是零食市场中竞争最激烈的品类之一，各企业将继续专注于原材料管理和产品差异化的趋势。”

曾被视为购买生活用品的地方的大创，正在逐渐增强其作为食品购买地的存在感。随着零食、巧克力、坚果、调味品、即食食品和配菜等购买品类的扩大，食品类别的销售额也在快速增长。以低廉价格和小包装商品为特色的大创，正逐步成为高物价时代的新食品流通渠道，食品行业也在扩大专用产品的推出和合作。 根据市场调查机构Embrain购买深度数据的数据显示，最近一年（2025年6月~2026年5月）大创食品类别的购买估算额为1823亿8000万元，比去年同期的1599亿2000万元增长了14%。在高物价的背景下，消费者对价格合理的食品需求增加，使得大创逐渐成为性价比高的食品购买地。 按购买额计算，盒装零食（458亿8000万元）、袋装零食（425亿1000万元）和巧克力（196亿1000万元）位居前列。盒装零食和袋装零食合计占整体食品购买额的48.5%。消费者在购买生活用品时，仍然会顺便购买零食的消费模式依然存在。 值得注意的是，消费品类的变化。坚果类的增长率比去年增加了73.1%，是最高的，其次是调味品（68.4%）、鱼干（51.0%）、即食食品（47.7%）、果汁（42.2%）和罐头及配菜（40.7%）。食品区从以零食为主的空间，逐渐扩展为可以进行简单购物的区域。 这种变化与大创的渠道特性密切相关。1000~2000元的价格和小包装的设置降低了消费者的购买负担，使他们更容易体验新产品。从制造商的角度来看，也可以以较低的成本快速确认新产品的反应，越来越多的案例将大创作为测试平台。高物价和单人家庭的增加也被认为是生活型食品消费扩大的因素。 实际上，食品企业的动向也在发生变化。今年初，奥利奥、乐天食品、皇冠制果、海太制果等公司与'趋势韩国2026'合作，在大创举办了专属企划展，推出了恢复代表性长寿品牌初始包装的限量版产品。熟悉的品牌加上新概念的产品吸引了消费者的关注，部分产品甚至提前售罄。 最近，针对健康食品市场也出现了针对大创的产品。三进制药最近通过大创推出的'更好适合高蛋白低糖奶昔'，以每包1000元的价格，约为现有产品的三分之一，在线商城的初始库存在销售开始10分钟内全部售罄。大幅降低价格门槛，吸引了新的消费群体。 不仅是人类食品，大创在宠物食品市场的入驻也在扩大。东元F&B的宠物专用品牌'阿尔尔'最近在全国大创门店和大创商城推出了16种狗狗用'饭·酷（饭装饰）零食'。作为饲料配料的零食、冷冻干燥原料零食、酸奶块、米饼等均以1000元的价格推出，开始进军小包装宠物食品市场。宠物用品同样以负担得起的价格和小包装为特色，利用大创作为新的销售渠道。 业内人士认为，消费者在购买生活用品时同时购买食品的现象日益普遍，注重性价比和小包装的消费趋势将继续推动大创的食品影响力进一步扩大。一位食品行业相关人士表示：“像大创这样的生活杂货店渠道在国内市场的增长潜力非常高，是核心的攻克目标。”并指出：“作为新的流通渠道，虽然整体销售比例尚不大，但由于增长速度快，目标是推动供应扩张，实现两位数以上的增长率。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

小众独立品牌异军突起推动韩国美妆产业格局生变，在此背景下，长期占据韩国化妆品行业龙头的爱茉莉太平洋和LG生活健康加快剥离非核心业务和资产，以筹集资金重新集中发展化妆品主业，力求在竞争升级的美妆市场重夺主导地位。 据投行业界日前消息，爱茉莉太平洋已决定出售位于京畿道安城市的健康保健食品工厂，目前已启动出售顾问遴选程序，向会计事务所、房地产咨询机构等多家顾问机构发出招标邀请（RPF）。 此次出售安城工厂是爱茉莉太平洋优化资产配置的一部分。集团已于去年底启动釜山、大邱、大田、光州等地方城市办公楼出售计划，今年初终止了2023年5月推出的个性化彩妆定制品牌“Tonework”运营，持续推动业务“瘦身”。 安城工厂建成于1989年，最初是爱丝特拉（Aestura，原太平洋制药）的医药品制造工厂。2021年被爱茉莉太平洋收购后，工厂被纳入集团健康护理业务部门旗下，主要生产健康功能食品。去年工厂平均开工率仅46%，全年产值由2024年的1844亿韩元（约合人民币8.4亿元）跌至1712亿韩元，同比下降超7%。今年第一季度产值仅312亿韩元，不足季度设计产能（678亿韩元）的一半。 业内分析认为，爱茉莉太平洋正通过优化资源配置提升经营效率。集团计划将安城工厂生产的健康食品统一转移至乌山工厂，出售所得资金则投入北美等海外市场拓展、线上业务发展布局等。 另一行业龙头LG生活健康也在加快低收益资产处置速度。目前，集团正推进旗下饮料子公司海太HTB的出售事宜，并已于去年聘请三井KPMG担任出售顾问，计划本月接收收购意向书（LOI）并举行初步竞标。 海太HTB前身为知名饮料企业海太饮料，旗下拥有“鲜梨汁”“Glonsan”等品牌，2011年被LG生活健康收购，并在此基础上拓展健康功能食品业务。 LG生活健康此次出售运营15年的饮料业务，主要是为化妆品业务筹措更多现金流。近年来随着APR、Goodai Global等依靠产品策划和社交媒体营销迅速崛起的独立美妆品牌快速扩张，LG生活健康的市场竞争力大不如前。核心海外市场中国业务持续低迷，“WHOO”、欧蕙（OHUI）等品牌对年轻消费者的吸引力有所下降。 LG生活健康此前已尝试通过并购重塑竞争优势，集团曾尝试收购年销售额超过2700亿韩元的人气护肤品牌‌桃瑞丹（Torriden），但由于双方在企业估值等问题上未能达成一致，交易最终告吹。 投行业内人士表示，虽然韩国美妆产业正迎来历史最佳发展时期，但爱茉莉太平洋和LG生活健康已将市场主导权逐渐让渡给APR、Goodai Global等新兴品牌。目前集中出售非核心资产，本质上是一场旨在夺回行业领导地位的战略反击。

人工智能（AI）不再是电影行业的遥远未来。随着生成型AI制作的长篇电影在影院上映，以及国际电影节和电影市场上围绕AI的应用和创作伦理展开的讨论，电影行业面临新的标准。作为这一变化的主要案例，富川国际奇幻电影节被广泛关注。去年，该电影节新设了“富川选择：AI电影”单元，开始正式放映和评选AI电影。这一举措在于探讨如何在非AI电影节的框架内介绍和评估AI电影，具有重要意义。富川的尝试在今年的戛纳电影市场上得到了延续。富川国际奇幻电影节执行委员申哲在第79届戛纳国际电影节期间受邀参加“戛纳下一个”（Cannes Next）节目，围绕“BIFAN的AI领先战略”进行了独立演讲。该节目是媒体、技术、投资和政策领域的相关人士讨论亚洲AI文化生态的场合。富川国际奇幻电影节分享了其在AI电影单元运营中积累的经验和问题意识。申委员还参加了戛纳电影市场的核心活动“AI人才峰会”，为围绕AI的电影产业变化发声。戛纳的态度相对谨慎。对于如何在主要竞争单元中处理由AI主导创作的作品，仍然保持谨慎的氛围。然而，在电影市场上，关于AI制作、投资、版权和创作伦理的讨论正在扩大。电影行业正在寻找在将AI作为制作工具与AI成为创作主体之间的新标准。如果AI电影开始进入现有电影节，接下来的问题是评估标准。仅凭AI制作的技术新颖性，无法在电影节的语言中立足。需要考量实际在影院上映的AI长篇电影展现出的可能性与局限性，以及如何克服创作伦理和权利问题。在韩国，AI长篇电影已经开始在影院上映。5月，100%生成型AI制作的长篇电影《我是波波》和《穿汉服的男人》同时上映。《我是波波》讲述了一名为人类而生的AI机器人杀死潜在犯罪者的故事，而《穿汉服的男人》则描绘了朝鲜科学家张英实在文艺复兴时期的佛罗伦萨与达芬奇相遇的虚构历史剧。这两部作品表明，AI电影不再局限于短片实验，而是进入了长篇叙事和影院上映的领域。当然，可能性与局限性并存。这两部作品的观众人数仅在数百人左右，商业影响力有限。除了技术尝试之外，如何在观众中作为电影获得说服力仍然是一个待解决的问题。生成型AI视频在长时间内保持人物面孔、表情和背景一致性方面存在困难，长篇电影制作需要大量的重复工作和场景调节。作为国内首部引起关注的AI长篇电影，导演姜允成的《中间界》同样展示了可能性与局限性。姜导演在25年前准备的剧本中考虑了AI技术，并进行了修改，通过AI将原本在现有制作成本和技术环境下难以实现的十二生肖、海太和阎罗王等角色视觉化。他在接受本报采访时表示：“编剧总是首先想到预算，使用AI可以打破这种限制。当‘这可以实现吗？’的那一刻，可以描绘出新的世界。”然而，AI电影要进入现有电影节，仅凭技术可能性是不够的。创作伦理和权利问题是首要解决的课题。演员严惠兰的面孔和声音通过AI实现的短片电影《检表员》引发了争议。制作方解释称已获得肖像权使用许可，但其所属公司表示没有事先协商或许可，因此该视频被处理为非公开。在海外，类似的争议也在继续。在好莱坞，AI演员“蒂莉·诺伍德”的出现引发了演员和导演等行业从业者的反对，担心人类演员的表演和形象可能被廉价数据所替代。美国演员和广播人工会要求在使用AI演员时，给予与实际演员相同水平的出场费，即所谓的“蒂莉税”。尽管如此，创作者并不完全拒绝使用AI。如果在合理的同意、补偿和权利保护的前提下，AI可以成为提高制作效率和扩展表现范围的工具。问题在于，支持这一技术应用的标准尚未充分建立。为了使AI成为创作者的合作伙伴，必须首先明确学习数据的来源、权利补偿以及演员和表演者的同意范围。影评人尹成表示：“仅凭AI电影‘看起来像真实人类’的技术惊奇来取胜，可能是一种单维度的处理方式。电影最终还是要看故事。AI的优势在于可以在不花费大量制作费用的情况下尝试物理上难以实现的场景，因此如何利用这一技术创造作品的独特性至关重要。”他还指出：“目前还是应该单独评估AI电影的单元。技术尚不完美，与实拍电影在某些方面的沉浸感也有所不同。然而，现在我们应当将AI电影视为如何在我们所熟知的电影中使用和工具化AI的问题，而不仅仅是承认AI电影是否为电影。”AI电影不再停留在“可能性”的阶段。它们已经被制作、上映，并成为电影节和市场的议题。现在需要的，不仅是对技术新颖性的赞叹，更是对电影的完整性、创作者的介入、版权和肖像权、以及产业责任的共同关注。随着AI电影开始进入现有电影节的语言，电影节正在成为同时检验其可能性和标准的舞台。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

冰格雷在吸收合并海太冰淇淋后，正式启动了第三代接班人的角色分工。金浩妍会长的次子金东满最近被任命为海外业务总负责人，与长子金东환的管理角色划分更加明确。业界普遍认为，未来合并公司的运营成果及全球业务扩展将成为评估第三代接班人管理的重要标准。 据业界消息，冰格雷近期任命金东满为海外业务总负责人。这是继上个月完成海太冰淇淋吸收合并程序后首次进行的组织重组人事调整。自2020年收购海太冰淇淋以来，冰格雷一直在进行共同营销和物流整合等效率化工作，今年已进入完全整合阶段。 业界对这次人事调整的解读超出了简单的任命。金东환此前一直在冰格雷总部负责战略与经营规划，而金东满则在海太冰淇淋积累了业务运营经验。合并后，两人在同一法人体系内分别负责战略和业务，实际上标志着兄弟间的角色分工正式启动。 1983年出生的金东환于2014年入职冰格雷，历任市场战略及经营规划等职务，目前负责全公司的战略管理。1987年出生的金东满在美国留学后曾担任空军军官，随后在eBay韩国及物流子公司“及时”以及海太冰淇淋等公司积累了管理经验。 尤其业界对金东满负责的海外业务给予了高度关注。由于国内冰淇淋市场受低出生率、消费疲软及季节性限制等因素影响，增长潜力有限，而海外业务则成为冰格雷的核心增长动力。 冰格雷近期加快了海外业务扩展的步伐。公司在美国、中国、越南等地增加了美乐娜、鲤鱼饼、香蕉牛奶的销售，并于去年12月新设了澳大利亚法人。今年第一季度，按单独标准计算的出口销售额为534亿韩元，其中以冰淇淋为主的冷冻产品出口额占325亿韩元，推动了海外增长。 然而，冰格雷的业务结构仍然高度依赖国内市场。海外销售占比未达到整体的20%，且部分代表品牌的出口仍较为集中。因此，未来需要多元化以美乐娜和香蕉牛奶为中心的产品组合，并将合并后海太冰淇淋的布拉波冰淇淋、巴巴巴等产品系列纳入现有的全球分销网络，这将是重要的任务。 市场也关注此次角色分工可能与未来的接班格局相关。目前，金浩妍会长持有冰格雷37.89%的股份，是最大股东，但第三代接班人兄弟并未持有冰格雷的股份。 不过，作为接班核心环节的物流子公司“及时”，长子金东환持有33.34%的股份，而次子金东满和长女金晶华各持有33.33%的股份。业界预测，未来合并公司的运营成果及海外业务扩展可能会影响集团内的影响力。这与近期农心、乐天、三养食品等主要食品企业在股权接班前验证下一代经营者的业绩和全球扩展能力的趋势相一致。 冰格雷相关人士表示：“此次人事调整是为了加强合并后对海外市场的应对和全球业务扩展，属于与接班无关的业务目的任命。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

意大利传统冰淇淋品牌帕拉佐进军便利店市场，提升高端冰淇淋的可及性。海太宣布推出帕拉佐的专用品牌“P.FREDDO”，并于29日起在GS25便利店开售，5月期间还将进行1+1促销。这是首次在便利店销售意式冰淇淋。海太计划在年内扩大至更多销售渠道。P.FREDDO品牌传承自1880年起传承五代的罗马冰淇淋名家“FASSI”家族，强调传统与技术。帕拉佐此前因手工制作难以大规模生产，但通过设备升级和技术积累，现已能保持冰淇淋的独特质感并实现量产。此次推出的“生巧克力”和“生酸奶草莓”两款产品是店内人气口味，强调低空气含量以保持冰淇淋的弹性，并突出原料的天然风味。帕拉佐的发言人表示：“P.FREDDO在室温下放置约3分钟即可享受其独特的口感和风味。我们将以GS25为起点，扩大销售渠道和产品线，领导韩国高端冰淇淋市场。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

在夏季旺季来临之际，韩国冰品市场的两大巨头宾格瑞和乐天食品展开了激烈的主导权竞争。宾格瑞通过吸收合并海太冰淇淋，力图重夺市场第一，而乐天食品则通过增强产品竞争力和专注海外市场来应对。据业内消息，宾格瑞已于本月1日完成对子公司海太冰淇淋的吸收合并。自2020年收购以来，历时约五年。根据食品产业统计数据，2024年宾格瑞和海太冰淇淋在韩国冰品市场的份额分别为27.6%和14.1%，合计41.7%，超过了乐天食品的39.9%。合并后，市场格局可能发生重大变化。宾格瑞计划通过组织整合，统一分散的销售和物流网络，减少重复成本，提高运营效率。产品组合也将进行调整，集中于品牌知名度高的代表产品，并通过扩大原材料的联合采购来改善成本结构。主要品牌如美乐娜、Together、Bravo Cone和Babamba将在单一法人下运营，预计将产生协同效应。在海外市场，宾格瑞也在加速扩张。继美国、中国和越南之后，最近成立的澳大利亚法人将作为连接大洋洲和欧洲的据点。宾格瑞美国法人去年凭借美乐娜的受欢迎程度，实现了970亿韩元的销售额。在欧洲市场，2024年上半年植物性美乐娜的销售额是2023年全年销售额的三倍，显示出快速增长势头。没有独立海外组织的海太冰淇淋产品也将利用宾格瑞的全球分销网络，扩大出口品类。乐天食品则通过产品战略进行应对，推出了以“品牌高端化”和“健康产品线扩展”为核心的双轨战略。通过持续扩大零糖和低糖产品线，迎合健康趋势，同时加强World Cone的高端产品线，并利用猪肉棒进行品类扩展，提高高价产品的比例。在海外市场，乐天食品以印度市场为中心继续扩大规模。印度冰品销售额从2020年的587亿韩元增长到去年的1966亿韩元，增长约3.3倍。通过最近开始运营的浦那新工厂，乐天食品确保了供应稳定性，并将销售网络从西部扩展到南部，目标是到2030年实现1万亿韩元的销售额。冰品行业竞争加剧的背景是市场环境恶化。由于低出生率导致主要消费群体减少，加上牛奶和糖等原材料价格上涨，增长和盈利变得困难。实际上，宾格瑞去年的营业利润为883亿韩元，同比下降32.7%，乐天食品也下降了30.3%，为1095亿韩元。业内人士表示：“由于气候异常，天气状况难以预测，加上内需市场疲软和石脑油供应问题等诸多变数，但今年的炎热天气比往年提前，降水量也预计少于往年，因此对冰品销售的期望很高。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。