韩国农水产食品流通公社4日公布的数据显示，截至上月28日，干紫菜（中等品）10片的平均零售价为1400韩元（约合人民币7元），较一周前下降27韩元，较上月下降76韩元。尽管如此，当前价格仍比去年同期高出25%，较历年平均水平高出49%。 数据显示，干紫菜的月均价格自去年1月的1036韩元持续上涨，并于今年1月达到1470韩元的高点，连续12个月上涨后，上月首次回落至1438韩元，结束了长达13个月的上涨趋势。 受干紫菜价格大幅上涨影响，去年东远F&B、希杰第一制糖等主要制造商相继上调了调味紫菜的售价。然而，近期价格走势显示，市场已出现回调迹象。今年1月，干紫菜单片价格一度涨至150韩元，较去年同期高出50韩元，但目前已回落至140韩元左右。2月价格在月初达到1476韩元的高点后，中旬降至1434韩元，月底进一步回落至1408韩元。 韩国海洋水产部表示，干紫菜价格回落主要受其原料鲜紫菜价格下跌的影响。去年12月，鲜紫菜价格处于高位，但今年1月有所回落。这些鲜紫菜被加工成干紫菜后供应市场，推动价格的下降。预计干紫菜价格将很快降至1300韩元左右。 值得注意的是，2025年鲜紫菜产量因适宜的水温和养殖面积扩大而大幅增加。然而，由于加工厂消化能力有限，市场供应过剩，导致价格暴跌，甚至出现6000吨鲜紫菜被倾倒入海的情况。对此，韩国政府采取了一系列措施，包括打击非法养殖等，自上月起已无鲜紫菜被废弃，同时鲜紫菜产地价格也恢复至去年水平。 为稳定市场，韩国海洋水产部表示，将通过由产业界、学术界、研究机构和政府共同组成的“紫菜产业协议体”，推动鲜紫菜的适量生产，并促进干紫菜的加工与流通，以确保市场供需平衡和价格稳定。 市面上销售的干紫菜【图片来源 韩联社】

在首尔一家大型超市，市民在挑选紫菜产品。【图片来源 韩联社】 随着食品企业纷纷上调产品价格，加工食品物价创近一年来的最大涨幅。原材料价格上涨，汇率居高不下，物价上涨压力进一步加剧。 统计厅国家统计门户网站（KOSIS）和消费者物价动向于13日发布的数据显示，今年1月，加工食品物价指数为122.03（以2020年基准为100），同比上升2.7%，创自去年1月（3.2%）以后的最高涨幅，超过全体消费者物价上涨率（2.2%）。 截至去年下半年为止，加工食品物价上涨率稳定在2%以下，但此后呈持续攀升趋势。具体来看，鱿鱼丝的物价涨幅在全体加工食品中最为显著，达22.9%，调味紫菜（22.1%）、辛奇（17.5%）、麦片（14.7%）、乳酸菌（13%)、巧克力（11.2%）等紧随其后。此外，香油（8.9%）、酱油（8.8%）、食用油（7.8%）等调味料和油类上涨7%至8%。同时，饼干（7%)、蛋糕（3.3%）、面包（3.2%）等以面粉为原料的加工食品价格也均有所上涨。统计厅相关人士表示：“面包、咖啡、辛奇、饼干等的出厂价均有所上调，直接推动了整体加工食品物价上涨率的提升。” 进入今年以来，食品企业纷纷上调产品价格。上月，东亚大冢（Donga Otsuka）将宝矿力水特的价格上调了100韩元（约合人民币0.5元）。大象集团则对蛋黄酱、胡椒、调味汁等酱料类产品的价格平均上调19.1%。SPC巴黎贝甜也对96种面包和25种蛋糕的价格进行了平均5.9%的上调，而乐天沃食品则计划从本月17日起，将26种巧克力棒的价格上调9.5%。各大企业表示，由于原材料价格及人工费用的持续攀升，整体价格的上涨已成为不可避免的趋势。 部分原材料的价格上升势头尤为迅猛。用于辛奇的白菜价格因收成不佳而价格飙升。同时，受气候变化影响，巧克力原料可可、咖啡豆的国际价格也同样暴涨。由于韩国大部分食品企业依赖进口原材料，因此价格和汇率的上涨直接削弱了食品企业的盈利能力，并给企业带来沉重的经营负担。 为应对这一局势，政府与食品业界进行了多次座谈会，并要求企业稳定物价，并对主要食品原料实施了配额关税政策。然而，有观点认为，由于材料价格的上涨趋势在短期内难以逆转，加之汇率的持续波动，尽管企业在上半年内最大限度地遏制价格攀升，但若当前的材料涨价与汇率高企态势延续至下半年，或将难以有效控制价格上涨的局面。

‌ 春节期间的上月27日，仁川机场挤满了游客。【图片来源 韩联社】 一项最新调查显示，2025年春运期间，仁川机场出境乘客量创历史新高，日均达到21.8978万人次‌。 仁川机场公社于4日发布的数据显示，自上月24日至本月2日的春节期间，仁川机场航班乘量达218.9778万人次，日均乘客达21.8978万人次，较历史最高纪录的2019年春节连休期间（20.2085万人次）增长8.36%，成功刷新以往纪录。统计期间，仁川机场共运行航班1.0898万次，其中包括出发航班5447次与到达航班5451次。 在国际航线方面，东南亚航线的出入境乘客量位居首位，达69.7891万人次。紧随其后的是日本（55.9697万人次）、中国（29.1621万人次）、东北亚（22.409万人次）、美洲（16.2993万人次）、欧洲（11.4991万人次）、大洋洲（8.4832万人次）、中东（3.2216万人次）以及其他航线（1.1819万人次）。尽管当前汇率维持高位，但海外旅游需求依然强劲。据分析，由于济州、釜山等国内旅游地区物价与海外相似甚至更昂贵，促使国内游客更倾向于选择短途海外旅行。 随着机场乘客量的激增，机场内便利店的销售业绩也呈现出爆发式增长。特别是小包装旅行用品及常备药等商品，销量大幅增加。对长假期间机场便利店主要商品销售额的分析结果显示，常备药品的销售额增长率最高，达576.9%，其中感冒药增长382.4%，止痛药增长620.7%。这一增长趋势与近期流感的流行密切相关，游客为应对海外旅行中可能发生的突发不适，对相关产品的需求急剧上升‌。 便利店CU发布的春节连休期间（1月25日至28日）机场内主要门店销售额数据显示，整体销售额较去年春节激增239.9%。从产品种类来看，预防感冒的口罩（344.8%）、免洗手消毒液（193.3%）、口腔清洁剂（158.2%）等卫生用品销售额大增。此外，旅行用洗漱套装（61.8%）、剃须用品（48%）、内衣袜子（34.2%）等产品的销售情况也均表现良好。食品类如杯面（349.5%）、韩式酱（255.9%）、紫菜（200.6%）、辛奇（196.8%）以及速食米饭（155.3%）等，销售额也同比激增1.5至4倍‌。 同期，GS25机场内门店的销售额也实现了同比221.8%的增长。其中，感冒药和止痛药的销售额分别大幅增长980%和433%。此外，手机相关用品如耳机（954%）、充电器（277%）、充电宝（267%）等产品的销量也急剧上升‌。随着在节假日及周末出境游订单“狂飙”，机场内商业设施消费复苏也迈出“加速度”，呈蓬勃发展态势。

10日，在忠清南道洪城郡南塘港的紫菜养殖场，渔民正在收获紫菜。【图片来源 韩联社】 一项调查显示，韩国紫菜与海苔菜价格呈显著上涨趋势，紫菜价格同比上涨1.5倍。 韩国农水产食品流通公社价格信息网站13日发布的数据显示，以10日为基准，10张海苔平均零售价为1562韩元（约合人民币7.8元），每张售价突破150韩元，同比上涨48%，去年同期，10张苔平均零售价为1054韩元，每张售价为100韩元，上涨显著。 紫菜零售价上涨势头同样迅猛。自一个月前起，紫菜价格便从1300韩元持续攀升，至本月3日上涨至1429韩元，一周内上涨130韩元以上。本月9日，紫菜价格首次突破1500韩元大关，达到1528韩元。在大型超市中，紫菜价格更是居高不下，达到了2070韩元，每张200韩元的水平‌。不仅零售价格高企，紫菜的批发价格也呈上涨趋势。以10日为基准，每100张紫菜的平均批发价达1.186万韩元，同比（7487韩元）上涨58%。 从月均价格来看，紫菜价格的上涨趋势更为显著。月平均零售价格自去年1月（1036韩元）以后连续11个月呈上涨趋势。据分析，紫菜出口需求增加，库存减少等态势下，月平均价格在去年7月首超1300韩元，去年12月升至1400韩元。去年，紫菜年平均零售价格为1271韩元，同比上涨25%‌。面对紫菜价格的持续上涨，海洋水产部采取了一系列措施以缓解消费者的负担，包括打折补贴等。然而，紫菜价格仍维持在较高水平‌。 虽然海洋水产部上月表示海苔零售价格趋于稳定，但以本月初为基准，零售价格在短短一个月内便上涨了6%。随着紫菜正式进入收割季节，海洋水产部预计海苔价格将在未来一段时间内有所下降。水产政策官洪来亨（音）表示：“虽然将紫菜加工成海苔需要一定的时间，但考虑到紫菜产量较大，预计价格将于1月末开始呈下降趋势。”‌ 除紫菜外，水产品物价在春节前夕整体上涨势头也颇为迅猛。统计厅发布的数据显示，12月全体消费者物价指数同比上涨1.9%，其中，水产品物价上涨率高达3.1%，远超平均指数‌。