韩国农林畜产食品部与韩国农水产食品流通公社（aT）日前在中国山东省青岛市举办韩国食品推广活动，通过还原韩国特色街巷，将食品展示与文化体验相结合，进一步扩大韩国食品在中国市场的影响力。 据韩国农水产食品流通公社15日消息，双方于本月1日至4日在青岛奥林匹克帆船中心设立“韩国特色街巷”主题宣传馆，集中展示43家韩国食品企业的168款产品。活动期间，约1万名游客到访宣传馆，体验韩国食品及饮食文化。 此次宣传馆还原了韩国街头常见的超市、药店、面包店和街头小吃摊等商业场景，打造沉浸式韩国饮食文化体验空间。其中，超市区域展示方便面、零食及饮料等产品，药店区域主推红参、益生菌和解酒饮料，面包店展示烘焙食品和乳制品，街头小吃摊区域则集中介绍烧酒、啤酒和马格利（韩国米酒）等韩国酒类。 主办方还与青岛当地韩餐业界合作，邀请韩国料理厨师参与活动，现场销售炒年糕、紫菜包饭、韩式血肠等特色小吃，让中国消费者近距离体验韩国街头饮食文化。 除线下体验外，活动还结合中国主要电商平台开展线上营销。主办方通过天猫、京东、抖音和拼多多等平台的韩国食品线上专区，向现场游客提供购物二维码及优惠券，引导消费者在体验产品后通过线上渠道购买，推动线下宣传与线上销售相结合。 此次活动也是韩国持续扩大对华食品出口市场的举措之一。今年7月，韩国农水产食品流通公社曾在青岛国际啤酒节期间开设韩国食品主题便利店，展示38家企业的209款产品，借助当地大型节庆活动提升韩国食品的知名度。 韩国农水产食品流通公社数据显示，今年前8个月，韩国农林畜产食品对华出口额达10.8556亿美元，同比增长6.8%。其中，方便面出口额达3.0223亿美元，同比增长28.1%，成为推动韩国食品对华出口增长的重要品类之一。 韩国农水产食品流通公社出口食品理事全基灿表示，未来将继续利用中国当地知名旅游景点和大型活动推广韩国食品，扩大与中国消费者的接触机会，为进一步拓展对华出口市场创造条件。

Coupang将推出800余种金山人参产品，助力地方农户和中小企业拓宽销售渠道。 Coupang于7日宣布，将与湖南省金山地区合作，至11月30日举办“金山人参优秀商品企划展”。 此次企划展将销售包括金山人参原料、红参、白参、人参饮料、提取物、健康饮品等800余种商品，采用火箭配送和市场平台进行销售。 该活动与正在金山举行的第44届金山世界人参节相结合，Coupang计划借助节日的关注度，将其转化为在线销售，进一步拓宽地方农户和中小企业的销售渠道。 Coupang与金山的合作并非首次。2023年，Coupang与金山人参药草产业振兴院签署了协议，旨在扩大地方特产的在线销售渠道，提高农户收入，并持续进行入驻咨询会、市场营销支持和在线销售促进活动。 Coupang的自有品牌（PB）相关公司CPLB也与金山地区合作。2023年7月推出了“6年根金山洗净人参”、“满满金山洗净白参”等10种PB产品并进行销售。 Coupang的善良商店是一个支持地方农渔村和中小企业在线销售的合作平台，介绍全国各地的特产和优质商品，并为参与企业提供市场营销支持。 最近，地方合作也在持续进行。上个月23日，Coupang宣布与庆北农食品流通教育振兴院合作的企划展中，参与的110家庆北农食品企业的2022至2025年累计销售额已超过340亿韩元。 Coupang相关人士表示：“未来我们将继续通过善良商店向客户介绍全国各地的优质商品，为地方经济的活跃做出贡献。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

韩国中秋假期期间，非首都圈的欧利芙洋（OLIVE YOUNG）门店销售迎来显著增长，其中青少年顾客的销售额增幅突破200%。 据希杰（CJ）欧利芙洋5日发布的消息，今年中秋假期（9月24日至27日），非首都圈门店的日均销售额较假期前两周（9月10日至23日）增长62%，增幅大幅领先首都圈门店的36%。 从客群结构来看，青少年群体的消费增长表现最为亮眼。该年龄段顾客的日均销售额较此前两周暴涨超200%，客单价也同步提升50%以上；与此同时，作为青少年子女主力消费家长的40多岁客群，销售额同样实现了翻倍增长，增幅超过100%。 中秋假期期间，非首都圈门店的日均到店客数同比增长27%，客单价也同步提高。业内分析认为，大量消费者中秋返乡或前往地方城市出游，在当地欧利芙洋门店消费，直接拉动了地方门店的销售上涨；而青少年与40多岁客群销售额同步攀升的现象，也直观反映出假期家庭结伴消费的旺盛需求。 分品类来看，彩妆产品日均销售额较此前两周增长63%，基础护肤品增长50%，健康用品和香氛产品分别增长44%和39%。 受节日送礼需求拉动，健康类商品的销售表现同样亮眼，其中健康食品的日均销售额同比增长19%。欧利芙洋方面介绍，除了维生素、红参、OMEGA-3、益生菌等传统健康食品外，消费者的选购范围还延伸到了体重管理类产品、主打皮肤养护的口服美容品，以及助眠、舒缓压力的功能性健康好物。 分地区来看，全罗道门店以72%的日均销售额增幅领跑全国，江原道门店增长66%，庆尚道门店增长62%，忠清道门店增长61%。 非首都圈门店中秋销售爆发并非偶然，这一趋势在去年就已显现：去年中秋假期，非首都圈门店日均销售额同比增长45%，远高于首都圈门店15%的增幅。 近期，欧利芙洋也在持续加码非首都圈的门店布局。今年品牌计划投入1238亿韩元（约合人民币6.1亿元），用于非首都圈的新店开设、现有门店翻新升级以及物流基础设施建设；同时规划将全国78家面积超100坪的大型门店中，有43家落地在非首都圈区域。 今年8月，欧利芙洋在釜山开出了非首都圈规模最大的门店——南浦TOWN店，总面积达900坪。这家门店从原本仅200坪的旧店扩建为4层空间，也是品牌首次在非首都圈门店配置3名专属美容顾问。 随着赴韩国地方城市旅游的外籍游客数量持续攀升，非首都圈门店的战略重要性也在不断提升。在外籍到店客数排名前100的欧利芙洋门店中，非首都圈门店的占比已经从2023年的27%，大幅提升至去年的52%。

随着秋季寒冷天气的到来，流感疫情比往年提前爆发，公众对季节性健康管理的关注度不断上升。尤其是儿童和青少年中，流感疑似病例迅速增加，导致对疫苗接种和个人卫生的关注，以及对增强免疫力的保健品需求上升。 根据韩国疾病管理厅的数据，从8月30日至9月5日，每千名外来患者中流感疑似病例为25.3人，约为本季流行标准12.9人的两倍。与去年同期的6.6人相比，增加了约四倍。 在集体生活的儿童和青少年中，流感传播尤为明显。按年龄分，7至12岁儿童的流感疑似病例数为75.1人，比例最高，1至6岁儿童为49.8人，13至18岁青少年为31.3人，距离2027学年度大学入学考试还有50多天，考生的健康管理面临挑战。 专家建议，为了预防传染病，应以流感疫苗接种和个人卫生管理为基础，同时保持充足的睡眠和规律的饮食习惯。此外，专家强调，在温差较大的季节，保持身体节律和免疫力管理也非常重要。 在这种背景下，获得韩国食品药品安全处认可的增强免疫力、改善疲劳和抗氧化等功能的红参相关保健品受到越来越多的关注。 因此，保健品行业开始关注获得免疫力增强功能认可的产品需求。红参作为主要原料之一，已被食品药品安全处认可具有增强免疫力、改善疲劳、改善血液循环、提高记忆力和抗氧化等功能。 关于红参与呼吸道感染的关系，相关研究也在进行中。成均馆大学药学院的研究团队在动物实验中发现，红参与肺炎球菌疫苗共同使用时，抗体生成量比单独使用疫苗时增加。此外，红参组的炎症性细胞因子和肺炎球菌数量也有所减少。 UNIST的研究团队通过细胞和动物实验研究了红参的抗病毒作用与ZBP1通路的关系。在感染流感A型病毒的细胞中处理红参后，病毒蛋白表达减少，而在动物实验中，正常小鼠中观察到ZBP1存在时肺组织损伤和炎症减少的现象。 美国乔治亚州立大学的研究团队也通过动物实验研究了红参摄入与流感疫苗联合使用的效果。在感染新型流感病毒的小鼠实验中，联合使用疫苗和红参的组别观察到的生存率高于仅使用疫苗的组别。 然而，这些研究结果基于个别细胞和动物实验，专家普遍认为红参的摄入不能替代流感疫苗。应遵循正确的洗手和疫苗接种等标准预防措施，同时将红参作为辅助健康管理的手段。 保健品行业相关人士表示：“今年流感疫情比往年提前，加上温差增大，导致以考生和有小孩家庭为主的免疫力和体力管理需求增加。预计在基本卫生措施的遵守下，寻找帮助维持正常免疫功能的产品的消费者需求将持续一段时间。”

东元F&B为迎接中秋节，推出与综合健康食品品牌GNC及红参专业品牌天之人的主要产品折扣促销活动。 东元F&B于18日宣布，至30日将在全国GNC·天之人门店及主要在线商城对人气健康食品礼品套装进行折扣，并赠送礼品。 全国70多家GNC门店将对所有商品提供30%的折扣。购买“超级男士影响力”、“女性超强影响力”等代表性产品4件以上，折扣将提升至40%。在天之人门店，新产品“沉香浸泡100”和“红参活力真”将以50%的折扣价格出售。同时，还将进行根据购买金额赠送礼品的活动。 在在线渠道GNC·天之人Naver智能商店，折扣力度进一步扩大。“GNC奶蓟草”、“天之人根之力山参培根”等中秋节人气礼品套装可享受最高71%的折扣。 东元F&B相关人士表示：“为迎接中秋节，我们准备了从综合健康食品到红参的多样产品，希望此次促销能成为送给亲友健康的契机。” 另一方面，GNC成立于1935年，起源于美国匹兹堡，是一家全球专业健康食品品牌，提供维生素和营养补充剂等产品。自2002年起，东元F&B独家在韩国进口和分销。天之人是东元F&B的高端红参及健康食品品牌，拥有以六年根红参为主要原料的红参精、棒、丸、培根等多种产品线。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

李在明总统在中秋节之际，向国家功臣、社会弱势群体及工伤受害者家庭等各界人士赠送了节日礼物。 青瓦台于16日表示，李总统准备这些中秋节礼物，旨在祈愿国民团结与所有人的安宁。 赠送对象包括为国家发展做出贡献的各界重要人士、保国英雄、国家功臣及社会弱势群体等。与去年一样，今年也向在工业现场遭遇事故的受害者家庭赠送礼物。青瓦台解释称，这体现了政府希望为每位国民创造一个安全工作和安宁生活的社会的决心。 今年的礼物以“5极3特”代表的全国特产为主，寓意地区均衡发展与共生、融合。 5极特产包括京畿道金浦的红参饼、忠清北道忠州的栗子片、庆尚北道安东的安东烧酒、全南长兴的香菇干、庆尚南道密阳的大枣片。3特则包括全北全州的李康酒、江原道正善的野菜、济州的海带。 青瓦台表示，汇集了代表岭南与岭北的传统酒、山菜、蘑菇及点心等，体现了总统希望跨越地区与代际实现共生与融合的愿望。 李总统在附带的卡片中写道：“祝愿您在这个珍贵的中秋节向思念的人传达问候，与所爱之人分享幸福。”并表示：“我将更加努力，让每个人的生活都能像照亮夜空的明月一样，散发光明。” 李总统还向前任总统及其配偶赠送了中秋节礼物。青瓦台自治发展秘书官金泰根将代表李总统前往前任总统及其配偶的住所进行拜访。

韩国食品行业将墨西哥作为进军中南美市场的前哨基地，积极推广K-食品。计划在当地展示拉面、海苔、冰淇淋、炸鸡、红参等代表性产品，并将快速增长的K-食品需求转化为实际销售。 据行业消息，CJ第一制糖、农心、冰格雷、BBQ、KGC等公司将于24日至27日在墨西哥城WTC国际展览会议中心参加“K-博览会2026”。 此次博览会由文化体育观光部和韩国内容振兴院主办，约有100家国内企业参与，涵盖食品、内容、美容、消费品等多个领域，是中南美地区规模最大的K-博览会。现场将举行产品展示、体验活动、K-pop表演，并进行当地买家咨询和商业配对。 食品企业将以各自的代表产品推广K-食品。CJ第一制糖将展示Bibigo调味海苔、海藻脆片、拉面、辣椒酱、即食米饭等，旨在通过多种产品群体将Bibigo打造成代表性的韩餐品牌。 农心将在现场设置即食拉面机，让当地消费者亲自体验所谓的“汉江拉面”。农心此前在6月墨西哥城举行的文化节“Campo Marte 26”上也设立了试吃摊位，吸引了约4000名消费者。此次博览会也将利用即食拉面机宣传产品和韩国拉面文化。 冰格雷将通过香蕉味牛奶、Melona冰淇淋、鲤鱼饼等介绍K-甜点。目前，冰格雷已向当地零售商“索里亚纳”和“HEB”等供应香蕉味牛奶，并计划以墨西哥为基地拓展至危地马拉等周边市场。 BBQ将推出黄金橄榄鸡。该品牌在7月于墨西哥城索纳罗萨开设了第一家门店，8月在蒙特雷开设了第二家门店，计划通过此次博览会提升品牌知名度。正官庄则展示红参精华，并利用包袱和茶壶等韩国元素宣传K-红参。 食品企业关注墨西哥的原因在于其市场规模和增长潜力。根据2024年的数据，墨西哥人口约为1亿3074万，位居全球第十，且中位年龄仅为30.8岁，年轻消费群体占主导地位。食品市场规模从2020年的1590亿美元预计在2024年达到2134亿美元，年均增长率为7.6%。预计到2028年将增至2661亿美元。 K-食品在当地市场的增长已通过出口数据得以证明。根据农水产食品流通公社等机构的数据，韩国食品对墨西哥的出口额从2020年的2700万美元增长到去年的6200万美元，年均增长率为18.1%。今年1至7月的出口额已达到6400万美元，超过了去年的全年业绩。 推动增长的主要品类是拉面。对墨西哥的拉面出口额从2020年的268万美元增长到去年的2407万美元，约增加了9倍。去年海苔的出口额为436万美元，同比增长13%，而包括辣椒酱在内的调味品出口额为83万美元，同比增长65.3%。 墨西哥作为连接北美和中南美的贸易网络也被视为其吸引力所在。由于与美国、加拿大以及危地马拉、哥伦比亚等中南美国家的贸易活跃，业界希望在墨西哥建立产品知名度和流通基础后，进一步拓展至周边市场。 一位食品行业人士表示：“墨西哥人口众多，K-食品需求快速增长，成为中南美市场日益重要的市场。我们不仅关注当地消费者的反应，还希望通过拓展流通网络，将业务扩展到周边国家。”

在8月27日，记者参观了位于江原道原州市的正官庄原州工厂。穿上卫生帽和清洁服后，首先映入眼帘的是不停运转的机器。红参袋在传送带上流畅移动，多个机械手臂迅速将其抓取并放入箱中。 在距离中秋节一个多月的时间里，原州工厂正全力以赴生产节日产品。正官庄在春节、中秋节和5月的家庭月等三大礼品季节的销售额占全年总销售额的50%以上。为了确保供应不受影响，今年中秋节期间，原州工厂的整体生产量比平时增加了18.3%。代表产品“每时每刻”和“红参吨”的产量则增加了49.3%。与去年中秋节相比，生产量增加了约607万包。 随着生产量的增加，工厂的运转时间也延长了。棒状充填机在清洁和检查时间之外，每天运行22小时。根据生产量的不同，部分工序采用两班制和三班制并行。崔在焕正官庄原州工厂厂长表示：“当生产计划增加时，我们将原本采用两班制的工序转为三班制，并全面启动生产设备。目前生产线处于最大运转状态。” 2015年建成的原州工厂是正官庄生产棒状和袋装产品的核心基地。工厂占地186,962平方米，建筑面积75,548平方米，是全球单一材料红参制造工厂中规模最大的。像“红参吨”这样的袋装产品年产量可达2亿包，而“每时每刻”等棒状产品年产量可达8000万包。约83种产品，包括“每时每刻”、“红参吨”和“天绿吨”等，均在此生产。 原州工厂的生产流程从生鲜人参处理开始。刚收获的生鲜人参根据大小和等级进行筛选，随后利用水的旋转力进行第一次清洗，再用上下喷射的高压水去除细小的泥土和杂质。清洗完的生鲜人参经过蒸汽蒸煮和自然风干的过程，变成红参。 正官庄使用100%合同种植的人参。在种植人参前，需对土壤进行约两年的管理，之后再进行六年的种植。每年8月底至11月初，收获的生鲜人参会送往原州工厂。由于正处于生鲜人参处理的前期阶段，因此当天的清洗和蒸煮工序相对较为清闲。转到充填和包装区域时，节日的气氛明显增强。机器发出“咻咻”的声响，自动化设备不停运转。 干燥的红参被切成小块，经过约72小时的提取后，经过冷却、离心和浓缩等过程，制成红参浓缩液。浓缩液与产品所需的原料混合后，送入充填线。长膜进入机器后，形成袋装形状，混合液依次注入。 在检测线上，绿色的视觉检测仪逐一检查经过的产品。这是一种利用人工智能（AI）深度学习技术来发现漏液或外观异常的设备。发现问题的产品会立即被推出生产线。 通过检测的产品经过重量确认和杀菌工序后，前往“Delta机器人”（蜘蛛机器人）。多个细长的手臂不停移动，像抓取一样将传送带上的袋装产品每次放入十个。前面的机器人如果遗漏了产品，后面的机器人会补上空位。过去这一工序需要约20名工人手动完成。一个Delta机器人每小时最多可包装42,500包。整个原州工厂每天最多可生产130万包。与满是机器的生产线相比，现场可见的工作人员寥寥无几。 包装完成的箱子沿着传送带前往物流仓库。在仓库内，产品的堆积和出库也实现了自动化。工厂相关人士表示：“产品堆积至十层高的公寓高度，只需输入编号，堆垛机就会移动到相应位置取出产品进行运输。” 在减少人工操作的自动化流程中，质量管理也得到了严格把控。原州工厂在2022年成为健康功能食品行业首个获得智能HACCP认证的工厂，2024年又获得原料称量信息自动管理领域的智能GMP认证。去年，原州工厂被韩国食品安全管理认证机构评选为“2025年度HACCP优秀营业场所”。 崔厂长表示：“原州工厂的优势在于质量管理系统、生产设备和规模，拥有世界一流的生产设备和生产能力是我们的自豪。”

晋安区于8月4日宣布，将举办2026年青年农业人农业产业创意大赛，以发掘青年农业人的创新农业产业创意并支持其商业化。 参赛对象为在过去一年内从事农业并居住在晋安区的18至45岁青年农业人。 征集领域包括智能农业、加工与流通、农村融合发展、农业服务等，要求提交可在农业现场实际应用的创新创意。 参赛申请截止至8月21日下午6时，申请者可通过亲自到访或发送电子邮件至晋安区农业技术中心农业人培养团队进行报名。 晋安区将进行初审，并于9月7日举行现场评审（决赛）。 获奖者将由晋安区区长颁发奖项，并在申请农业人培养团队的补助项目时，依据评审标准给予加分。 去年，获奖项目包括：△部贵面李宗镇农户的“克服农村人口减少的一站式农作服务”（特等奖） △李胜一农户的“草莓作物各部位温度测量及生长环境自动调节智能温室”（优秀奖） △申承敏农户的“利用硫磺垫实现葡萄长期储存及附加值提升”（鼓励奖）等。 本次大赛历届获奖者的创意中，利用晋安红参开发肉干产品、各部位温度测量的草莓育苗场建设等项目已成功落地，为当地青年农业人树立了榜样。 晋安区区长全春成表示：“希望青年农业人的新颖创意能够成为地方农业的新增长动力，期待大家的关注和积极参与。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

真安郡于8月2日宣布，将开始推荐2026年“真安军民之奖”的候选人，以表彰为地区发展和社会服务做出贡献的人士。 真安军民之奖是代表该县的最高荣誉奖项，共设有大将、文化奖、公益奖、产业劳动奖、爱乡奖、孝行奖、体育奖等7个类别，每个类别各选1名，共7名获奖者。 推荐对象为默默奉献于真安发展和居民福祉的人士。 资格要求为：截至公告日，需满足以下任一条件：在真安郡居民登记满1年；在真安郡有注册户籍（原籍）；在当地工作（经营）满1年或目前在职；或为真安郡内学校的毕业生。 候选人推荐可通过机构负责人、社会团体负责人、乡镇长进行。 接收时间为8月3日至31日。 提交材料包括推荐信、事迹记录、事迹摘要、居民登记证明或基本证明、彩色照片、事迹证明材料等。 县政府将在接收截止后，对候选人的事迹进行现场实地考察，并通过“军民之奖评审委员会”的严格审查，最终确定获奖者。 颁奖仪式将于10月12日举行的“第64届真安军民日”庆典上进行。 真春成郡长表示：“真安军民之奖是对支撑和发展社区人士辛勤付出的有意义的奖项，希望广大居民和相关机构积极关注和推荐在各领域为真安奉献的优秀人士。” 另外，2025年度真安军民之奖的获奖者包括文化奖得主申八福（79岁）、公益奖得主朴观宇（60岁）、产业劳动奖得主孙斗洙（59岁）、爱乡奖得主许贤（69岁）、孝行奖得主全英子（81岁）、体育奖得主金满成（56岁）等共6人。 真安高原马耳山辣椒市场将于本月4日开市 ​​​​​​​今年的真安高原马耳山辣椒市场将于8月4日至10月4日在真安红参汉方中心周边运营。 根据县政府的消息，真安辣椒在海拔400米以上的高原地区种植，具有昼夜温差大和自然环境优越的特点，色泽鲜艳、香气浓郁，果皮厚，辣椒粉产量高。 此外，辣椒的储存性和新鲜度保持得当，评价为保留了传统的辣椒风味。 凭借优良的品质，真安辣椒一直受到全国消费者的喜爱。 特别是今年的辣椒市场将由原来的真安市场临时停车场迁至真安红参汉方中心周边运营。 市场开放日为每月的4日和9日，营业时间为早上6点至11点。 消费者可以在现场以合理的价格购买到由生产农户直接种植的优质真安干辣椒。 今年的辣椒市场将引入多项措施以提高信任度。 出货农户将佩戴农户确认徽章进行销售，辣椒市场专用包装上将标明生产者的姓名和生产地区，实施包装实名制。此外，包装内部将附上“真安辣椒生产确认书”，以便消费者直接确认所购辣椒为真安生产。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。