上月24日，首尔某大型商场陈列的大米。【图片来源 韩联社】 随着韩国单人家庭不断增加，在家烹饪相应减少，大米消费也随之剧减。有预测称，在未来十年内，韩国大米消费量预计将减少约15%。 据分析，大米消费减少是因为饮食生活的变化。2014至2023年，随着西方饮食文化增加及单人家庭增加，消费量年均减少1.6%，减少趋势持续。 本年度大米销量预计达到273万吨，而明年将降至269万吨，至2030年将进一步减少至253万吨，到了2035年，则将缩减至233万吨，呈逐年递减趋势。具体而言，到2035年，大米消费量预计较本年度将减少14.7%。据分析，韩国民众大米消费减少是受饮食生活方式的变化。统计显示，随着西方饮食文化的渗透以及单人家庭比例的上升，自2014年至2023年间，大米消费量年均减少1.6%，且这一减少趋势仍在持续。 据调查，去年韩国人均大米消费量达55.8公斤，是自1962年开始相关调查以来的最低值，相当于30年前的1994年消费量（120.5公斤）的一半。农耕研究院指出，不吃早餐的饮食习惯也是大米消费量减少的原因之一。农耕研究院相关人士表示：“食品消费形态调查结果显示，一周中不吃早餐的次数从2021年的1.44次增加至去年的1.79次。” 然而，速食米饭、盒饭、年糕等加工大米的消费却呈逐年增加趋势。农耕研究院预测，加工大米的消费量将从今年的77万吨增至2035年的94万吨，增幅达22.1%。尽管如此，由于加工大米的消费量仅占普通大米消费量的三分之一，因此整体大米消费的减少趋势依然难以逆转。农耕研究院进一步预测，普通大米和加工用大米的总消费量将从今年的350万吨减少至2035年的327万吨，减少6.6%。 在大米消费持续减少的背景下，若大米产量不相应减少，大米价格的下跌将不可避免。去年韩国政府为了防止大米价格下跌，采取购入20万吨新米并增加大米购买资金支援等对策，但这些措施并未能成功将大米价格维持在目标水平的每80公斤20万韩元（约合人民币1000元）。为了处理大米库存，各大市场不得不展开低价抛售，导致大米售价降至每80公斤18.47万韩元。 农林畜产食品部认为，大米价格的下跌是由大米生产过剩所引发的结构性问题。为了从根本上解决这一问题，今年韩国政府决定与地方自治团体合作，将水稻种植面积减少8万公顷。同时，农林水产食品部还计划制定粮食管理法修正案，并提交国会进行讨论，以期通过政策手段进一步调控大米生产和消费，促进农业可持续发展。

随着全球经济环境的不确定性和国内消费信心的疲软，韩国经济面临严峻挑战。出口增长势头减弱、消费心理降温，以及全球竞争和地缘政治风险的加剧，正在为2025年的经济复苏蒙上阴影。政府和韩国银行（央行）计划通过一系列政策调整，力求在压力之下实现经济稳定。 【图片来源 GettyImagesBank】 ▲出口增长放缓 挑战加剧 近年来主导韩国经济增长的出口势头明显减弱。根据韩国关税厅去年12月23日公布的11月月度出口额（通关基准）确定值，11月出口额为563亿美元，同比增长1.4%，累计出口额达到6224亿美元。尽管年初累计增长率为9.0%，但下半年增速持续放缓，累计增长率降至8.3%。数据显示，自2024年8月创下13.5%的增长之后，出口增速已连续四个月大幅回落。 韩国政府去年年初设定的7000亿美元出口目标已面临巨大压力。按照当前增长趋势，完成目标的难度增大。今年出口增长预期同样不容乐观，韩国产业研究院预测今年出口增长率仅为2.2%，而韩国贸易协会的预测则为1.8%。 根据韩国经济人联合会委托市场调查机构Mono Research对12大出口主力行业的调查显示，受访企业普遍对2025年出口前景持悲观态度。认为今年出口减少的企业，将原因归结为“主要出口对象国经济疲软”（39.7%）和“贸易保护主义加剧”（30.2%）。 同时，32.6%的企业预计出口盈利性将恶化，高于预测盈利性改善的20.6%。盈利性恶化的主要原因包括“关税负担增加”（46.9%）、“出口竞争加剧导致的单价下降”（20.5%）、“原材料价格上涨”（12.2%）以及“韩元贬值带来的进口成本增加”（12.2%）。 ▲全球竞争加剧 中国因素持续冲击 全球贸易竞争加剧，尤其是中国过剩生产和低价出口对韩国出口的影响不容忽视。调查显示，七成受访企业认为中国的技术竞争力已与韩国相当甚至形成威胁，而中国低价策略对韩国出口盈利性构成长期压力。 分析指出，韩国出口环境的不确定性还受到特朗普政府二期政策可能带来的影响，特别是在贸易保护主义加剧的背景下，韩国出口企业将面临更多挑战。 ▲消费信心疲软 内需压力加大 在国内经济层面，政治不确定性和物价上涨持续影响消费心理。根据欧睿国际发布的《2025年全球消费者趋势报告》，“物价”已成为理解今年消费者行为的核心关键词。消费者正在从冲动消费转向更具规划性和长期价值导向的消费行为，这一“多面消费”趋势正在深刻改变市场格局。 去年12月29日，首尔明洞街头某商家张贴的关门告示。【图片来源 韩联社】 根据韩国经济人协会的调查，53%的受访者计划在今年的消费支出上较去年减少，预计家庭消费平均下降1.6%。主要削减领域包括旅游、餐饮、住宿（17.6%），休闲文化（15.2%）以及服装鞋类（14.9%）。“持续高物价”（44.0%）是削减支出的首要原因，而“物价与汇率稳定”（42.1%）被认为是改善消费环境的最优先政策。 统计数据显示，近期消费萎缩尤为明显。截至去年12月6日，全国信用卡使用金额比前一周减少26.3%，创下自去年9月中秋节以来的最大降幅。尽管年终促销活动有所助力，但消费反弹效果有限。 ▲政策展望：灵活应对增长与稳定挑战 在经济放缓的大背景下，韩国央行在去年12月25日发布《2025年货币信用政策运营方向》报告中，提出多项措施以应对可能加剧的经济下行压力。报告指出，今年经济或将面临全球主力产业竞争加剧、通商环境变化及地缘政治不确定性等多重挑战。 为缓解经济增长压力，央行计划通过下调基准利率来促进经济复苏，同时确保物价上涨率保持稳定，并兼顾金融稳定目标。此外，央行将强化对金融系统的早期预警监控，必要时采取市场稳定措施，包括延长非定期回购条件债券（RP）购买等政策工具。 在外汇市场方面，央行表示，将对市场的过度波动采取额外稳定措施，并在必要时提供充足的外汇流动性。同时，与政府合作研究放宽外汇健全性监管的可能性，以应对复杂多变的国际经济环境。此外，为提高外资参与度，韩国计划优化外国人投资基础设施，并改善符合全球标准的外汇市场运作环境。 央行行长李昌镛 【图片来源 韩联社】 为应对潜在的金融风险，央行计划改进贷款制度，包括调整贷款担保物规则，允许金融机构持有的贷款债券作为央行贷款的合格担保物。同时，将修订相关法令，为非银行储蓄机构在特殊情况下提供流动性支持提供法律依据。 在数字货币领域，央行宣布与韩国金融委员会、金融监督院及银行合作，启动基于中央银行数字货币（CBDC）和存款代币的实际交易测试。这标志着韩国金融体系在探索数字化转型和支付创新方面迈出了新的一步。 近期，因代行总统兼国务总理韩德洙的弹劾案在国会通过后引发汇率上升及金融市场波动，韩国政府和央行密集采取措施以维护经济稳定。金融当局去年12月30日表示，现有政策工具和储备仍具充分应对能力。截至去年第三季度，韩国净对外金融资产规模达9778亿美元，外汇储备额位居世界第9，达4154亿美元。此外，债券市场稳定基金余额为27万亿韩元（约合人民币1338亿元），为金融稳定提供了坚实支撑。 ▲2025年经济目标与应对策略 尽管前景充满不确定性，韩国政府和央行表示，将加强政策的透明度和沟通力度，增强市场信心。通过扩大外资吸引、改善流动性支持机制、优化内外经济结构，力争在经济挑战中实现稳健发展。 今年的韩国经济面临出口放缓和内需低迷的双重压力。在全球经济竞争加剧和地缘政治不确定性持续的背景下，灵活应对挑战、兼顾增长与稳定，将成为未来政策的核心任务。

一项调查显示，受全租房诈骗频发及贷款利率上调等多重因素影响，首尔与京畿地区的联排住宅（多户型）租赁市场中，月租比重首次突破了50%。 国土交通部于16日发布的租房交易分析报告显示，今年首尔地区全月租交易量共达12.7111万件，其中，月租交易件数达6.8116万件，占全体的53.6%，创国土交通部自2011年首次公开全月租交易统计数据以来的最高值。该数据较2020年的29.5%，激增24个百分点。自2022年开始，随着全租诈骗案件的激增，月租比重增加至39.5%，去年进一步攀升至48.1%后，今年突破50%大关。大韩住宅租赁人协会会长成昌烨（音）表示：“当前贷款政策的收紧与利率的大幅上扬，直接导致了全租房交易量的急剧下降，反之，月租交易则呈持续增长的态势。” 京畿道地区的情况亦呈现出相似趋势，京畿道地区全月租交易量共达6.3520万件，其中，月租达3.276万件，占全体的51.6%。较2020年的30.6%，增长逾20个百分点。 由于韩国全租遇冷月租升温，月租价格呈上扬趋势。韩国房地产院发布的数据显示，以今年10月为基准，首尔地区的联排住宅月租综合价格指数达到了102，京畿道地区则为101.9，两地均创下了历史新高。 以水原市大学街周边的住宅为例，2021年保证金平均为500万韩元（约合人民币2.5万元），月租为45万韩元；而今，在保证金保持不变的情况下，月租价格已上涨至60万韩元。住宅租赁行业相关人士分析认为：“以往，全租房更受青睐，但近年来，全租诈骗事件的频发以及持续高企的贷款利率，使得全租房市场持续降温，转而推动了月租市场的快速发展。”

根据韩国房地产院2日发布的数据，今年1月至10月，非首尔居民（外地人）在购买首尔公寓的比例为22.7%，较去年24.6%下降约2个百分点，也低于去年同期的24.9%。 自2018年首次突破20%以来，外地人购买首尔公寓的比例逐年上升，并在去年达到24.6%，创下2006年相关统计开始以来的最高纪录。2021年至2022年间，由于房价下跌，外地购房者涌向首尔这一相对安全的投资资产。然而，受基准利率下调延迟及房价创新高的双重压力影响，今年外地人的购房热情有所减弱。 以首尔江南三区为例，江南区、瑞草区和松坡区外地人购买比例分别为23.1%、21.8%和26.0%，均低于去年同期的23.6%、23.4%和29.2%。在中低价公寓较多的地区，如芦原区（20.4%）、道峰区（15.8%）和江北区（16.4%），外地人购买比例也低于去年（分别为21.2%、20.4%和36.0%）。 然而，受再开发等利好政策的推动，城东区公寓价格上涨，该区外地人的购买比例从去年的23.9%上升至25.5%，创历史新高。截至今年10月，城东区公寓价格累计上涨9%，是首尔平均涨幅（4.31%）的两倍以上。 另一方面，截至今年10月，首尔居民购买地方公寓的比例为5.3%，与去年持平，但远低于2021年因地方房价飙升时的历史高点8.9%。随着地方房价连续三年下跌，地方公寓的投资吸引力明显减弱。 截至今年10月，首尔公寓价格累计上涨4.31%，而地方和五大广域市分别下跌1.34%和2.10%。此外，首尔居民的购买分布出现变化，部分受一期新城整治项目政策利好的地区成为关注焦点。例如，盆唐新城在2022年因整治计划影响，首尔居民购买比例达18.6%，为2011年以来的最高水平，但今年下降至12.9%。 上月26日，位于首尔市瑞草区盘浦洞的某新建公寓小区【图片来源 韩联社】