哈特真露开始在国内生产麒麟啤酒，张仁燮表示这是20年信任的结晶
“在国内生产啤酒‘麒麟一番榨’是基于过去20年与麒麟建立的相互信任的商业成果。” 张仁燮哈特真露代表在8日于京畿道龙仁哈特真露综合研究所举行的记者见面会上如此评价与日本酒类公司麒麟的合作。 当天，哈特真露正式宣布将在国内直接生产已进口和销售超过20年的麒麟一番榨。初次在全州工厂生产150万升。国内销售的约75%为罐装产品，几乎全部转为国内生产。 张代表强调：“此次技术协议不仅是简单的生产现场转移，而是一个更先进的技术和质量提升的战略合作的开始。” 哈特真露与麒麟于7月签署了许可生产协议。与没有资本关系的进口和分销合作伙伴的许可生产在亚洲首次实现。国内生产的产品从本月第一周开始出货。 初次生产的150万升相当于约300万个500毫升的罐装。罐装产品占国内销售的约75%，其余为瓶装啤酒和生啤酒用桶。无需增设生产线，利用现有的全州工厂设备。 哈特真露表示，国内生产麒麟罐装啤酒的关键在于实现与日本产品相同的口味和质量。双方进行了超过一年的技术交流和试生产。 哈特真露获得了仅使用第一次榨取的麦汁的‘一番榨制法’，并直接从日本供应‘麒麟酵母’在国内培养。原材料和酿造温度、时间等生产标准也采用麒麟的规格。 在全州工厂试生产的产品被送往日本进行感官检测和数值分析。哈特真露的权光祚区域经理表示：“如果不符合规定的规格，就无法通过。”并指出“这一过程经过三次以上的检验后才得以生产。” 国内生产将大幅缩短供应周期。日本生产的产品经过通关到国内流通平均需要一个半月，而国内生产的产品则可在1至2周内供应。权经理表示，关于麒麟一番榨国内生产的背景，“请关注稳定供应的层面，而非盈利性。” 物流成本的节省将主要用于促销，而非立即降价。权经理表示：“运输费用等预计会有所减少。”并表示“将投资于市场营销和促销，为消费者提供优惠。” 哈特真露与麒麟的渊源始于2004年引进瓶装产品。2011年签署了包括罐装和生啤酒在内的独家进口和销售合同。 根据哈特真露的说法，预计2020年至2026年麒麟一番榨的年均销售增长率为82.4%。罐装产品的增长率为97%，明显高于生啤酒（64%）和瓶装产品（41%）。去年国内销售创下历史新高。 哈特真露将暂时专注于罐装产品的生产和销售稳定。瓶装和生啤酒的国内生产及海外出口、共同开发新产品尚未进行讨论。权经理表示：“目前是首次生产，确保生产和销售的稳定是首要任务。” 原定当天的记者见面会中，麒麟的高管和海外业务负责人也将出席，但未能如期到场。张代表解释称：“由于日本当地的情况，他们无法出席。”业界普遍认为，近期针对日本啤酒行业进行的出货价格合谋调查的影响可能是原因之一。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。
2026-10-12 18:08:10
