"30个装的鸡蛋很难找。偶尔有，但价格涨得太多，让我犹豫不决。"

42岁的主妇金珍珠在2日逛大型超市的鸡蛋区时如是说，并表示"以前常常做鸡蛋菜肴，但现在这也变得不容易了"。

由于高致病性禽流感（AI）的影响，鸡蛋供应减少，购物负担加重。这是由于蛋鸡的扑杀导致生产量下降。今年夏天的高温天气也可能加剧鸡蛋供应的不稳定，因此大型超市正在通过折扣活动和进口鸡蛋的方式确保供应。

根据韩国农水产食品流通公社（aT）食品产业统计信息，截止本月1日，国内特级鸡蛋30个的消费者平均价格为7412韩元，比去年6月的7008韩元上涨约6%。上月底，首尔地区特级鸡蛋30个的价格甚至超过了8500韩元。

今年年初，鸡蛋价格维持在6000韩元后半段，但自4月底以来已上涨至7000韩元以上，并保持在高位。尽管最近价格有所调整，但仍高于往年水平。一些大型超市因鸡蛋供应不足而贴出缺货通知，Costco也限制每人购买2板鸡蛋。

鸡蛋价格上涨的主要原因是去年冬季开始蔓延的高致病性禽流感。由于AI的影响，1134万只蛋鸡被扑杀，导致鸡蛋供应急剧减少。尤其是重新引进小鸡并养成可产蛋的成年鸡需要时间，因此短期内供应难以恢复。

夏季高温也是一个变数。鸡在气温超过27度时会受到高温压力，产蛋率可能下降，严重时甚至可能导致死亡。因此业内预计，鸡蛋生产量在7月恢复之前，价格将持续强势。

为应对这一情况，大型超市正在考虑折扣活动和进口鸡蛋的销售。乐天超市通过农业农村部的农产品折扣支持项目，从本月3日至10日以6990韩元的价格销售特级鸡蛋30个，优惠1000韩元。上个月，乐天超市还以低于国产同规格（大蛋）平均市场价35%以上的价格销售了美国新鲜鸡蛋。乐天超市和乐天超市的相关人士表示，"我们计划审查多种商品运营方案，以帮助稳定物价"。而E-Mart则正在考虑引进泰国鸡蛋。

政府也在推进鸡蛋供应稳定对策。农业食品部计划在本月和下月从美国、泰国等地额外进口2000万个新鲜鸡蛋，以应对夏季鸡蛋生产量减少的情况。农业食品部副部长金钟九表示，"政府将持续推进折扣支持项目，以稳定鸡蛋消费者价格，并与相关部门协商扩大鸡蛋加工品的配额关税和增加不足的新鲜鸡蛋进口，以提高国内鸡蛋供应量。"