韩国食品企业宾格瑞（Binggrae）旗下的香蕉味牛奶，正从韩国本土的“国民饮品”走向全球市场。随着外籍游客赴韩购买香蕉牛奶成为旅游消费的一部分，该产品的海外销售额在四年间增长近一倍。宾格瑞今年还在澳大利亚启动本地生产，积极开拓大洋洲及欧洲市场。 据宾格瑞1日消息，去年该公司香蕉味牛奶海外销售额较2021年增长96%，出口国家从18个增至25个。今年1月至9月，海外销售额同比继续增长12.7%，保持两位数增速。 宾格瑞香蕉味牛奶于1974年上市，50多年来稳居韩国调味乳市场销售额首位，目前在韩国相关市场的占有率超过80%。这款经典产品得以逐步走向海外，与宾格瑞长期推进的本土化战略密不可分。 由于传统香蕉味牛奶的容器包装存在保质期较短等限制，宾格瑞开发出采用无菌纸盒包装的产品，为出口奠定基础。此后，公司根据不同国家和地区消费者的口味偏好，陆续推出草莓、蜜瓜、香草、咖啡和芋头等多种口味，并通过取得清真认证，将销售市场从东南亚进一步拓展至中东地区。 近年来，宾格瑞还将赴韩外籍游客视为重要消费群体，持续加强韩国境内的营销布局。公司最初在外籍游客集中的首尔明洞欧利芙洋（Olive Young）门店设立香蕉味牛奶专用销售区，随后将这一模式推广至弘大、釜山等主要旅游商圈的门店。此外，宾格瑞还在仁川国际机场、首尔钟路等游客常到访的区域设置专用货架和促销展示区，方便外籍游客购买。 考虑到外籍游客的购物习惯与旅行需求，宾格瑞还推出了便于携带的迷你礼盒。游客在韩国旅游期间可购买经典坛形包装的香蕉味牛奶，回国时则可选择更适合放入行李箱的礼盒产品。 与此同时，韩国社交媒体上流行的“胖香蕉拿铁”也深受外籍游客欢迎。这种饮品通常由宾格瑞香蕉味牛奶、美式咖啡和冰块混合而成。因香蕉味牛奶的经典包装外形圆润，韩国消费者亲切地称之为“胖香蕉牛奶”。 明星效应同样推波助澜。美国模特、歌手贾斯汀·比伯的妻子海莉·比伯今年5月访韩时，曾在个人Instagram账号上分享“胖香蕉拿铁”，最近再次访韩期间，又晒出饮用香蕉味牛奶的照片。此外，美国歌手查理·普斯和好莱坞演员艾玛·罗伯茨也曾在访韩期间，通过社交媒体分享用香蕉味牛奶调制饮品的方法。 随着产品海外知名度不断提升，宾格瑞正加快国际业务布局。公司去年12月在澳大利亚设立海外法人，并自今年1月起通过当地贴牌生产（OEM）方式生产香蕉味牛奶。此前，宾格瑞已于2014年在中国上海设立法人，并于2016年和2019年分别在美国、越南设立法人。 在本月于法国举行的巴黎国际食品展（SIAL Paris）上，宾格瑞展出了澳大利亚OEM生产的香蕉味牛奶产品。公司希望借助澳大利亚生产基地，应对欧盟对乳制品进口的严格监管要求，为日后进入欧洲市场创造条件。 宾格瑞相关人士表示，公司正考虑利用澳大利亚OEM生产体系，进一步扩大香蕉味牛奶在大洋洲和欧洲市场的销售，并积极探索主要出口国以外的新市场。未来，宾格瑞将继续拓宽与国内外消费者的接触渠道，同时根据不同海外市场的特点优化产品与流通策略，延续香蕉味牛奶的海外增长势头。 在首尔明洞欧利芙洋（Olive Young）门店设立的香蕉味牛奶专用销售区【图片提供 宾格瑞】

韩国便利店GS25的外国顾客消费版图正在发生变化。北美地区顾客销售额大幅增长，与大中华地区顾客之间的销售占比差距进一步缩小。GS25对今年1月至8月外国顾客消费数据进行分析，并于1日发布结果显示，北美地区顾客销售额同比增长130.9%，在各地区顾客中增幅最高。 北美地区顾客销售额占外国顾客总销售额的比重升至30%，创历史新高；大中华地区顾客仍以40%的占比居首，但两者之间的差距已缩小至10个百分点。 外国顾客在商品和消费地区方面也呈现出不同特点。从商品来看，北美地区顾客较为青睐啤酒、葡萄酒等酒类，以及运动饮料、能量饮料和碳酸饮料，其中北美地区顾客的啤酒销售额在所有外国顾客中最高。相比之下，大中华地区顾客购买牛奶、发酵乳、面类、面包及甜点等乳制品和简餐食品的比重较大，其中蓝莓味希腊酸奶超过香蕉牛奶，成为销售额最高的商品，“迪拜Q弹曲奇”位居第三。两类顾客的共同特点是香烟销售额均较高。 从地区来看，北美地区顾客的消费范围正在从首尔、济州等热门旅游目的地向江原道扩大。去年，位于江原道的GS25便利店销售额中，大中华地区顾客位居第一；而今年北美地区顾客销售额同比激增337.8%，跃升至首位。尤其是在高城郡、束草市、襄阳郡、江陵市和东海市等海水浴场集中的东海岸主要地区，北美地区顾客消费增长较为明显。大中华地区顾客的消费则主要集中在济州、首尔、釜山等热门旅游目的地。 今年起，GS25已在外国顾客到访较多的约1000家主要门店，在店内宣传材料中增加英文标识，同时提供热门食用方法及不同商品的推荐食用方式等信息，帮助外国顾客了解和选购商品。 GS零售战略总部商业洞察团队负责人郑求民（音）表示，外国游客消费正在摆脱过去集中于特定国家和地区的模式，逐渐向更多国籍和地区扩散。他还表示，今后将继续深入分析外国顾客消费数据，根据不同门店和商品特点强化相关服务，努力使GS25成为外国顾客心中具有韩国代表性的“K-便利店”。 在GS25门店内，顾客正在购买商品。【图片提供 GS25】

托拉库奶油布丁 便利店七十一宣布将日本热门甜点‘托拉库奶油布丁’引入韩国并进行独家销售。 由韩国七十一运营的便利店七十一于27日表示，该产品是托拉库公司推出的新品，食用前需在布丁表面撒上焦糖和黑糖粉。 七十一便利店通过全球七十一网络与当地制造商的合作，将日本甜点引入韩国。 截至今年8月，韩国七十一销售的日本直采甜点包括：▲哦哈优低脂牛奶布丁 ▲生巧克力派 ▲托拉库皇家卡士达布丁 ▲哦哈优布丁四种。 据联合新闻报道，七十一在过去三年中推出了260多种全球采购商品，累计销量达到2000万件。其中，‘低脂牛奶布丁’自2024年首次在韩国上市以来，销量已超过280万件，成为全球采购商品中销量最高的产品。 在此过程中，今年1至9月，七十一甜点类别的销售额同比增长了67%。 七十一相关人士表示：“为了将经过日本市场验证的优质甜点新鲜地带给国内消费者，我们特别策划了这一商品。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

Mr. Pizza的秋季新菜单‘墨西哥辣椒比萨’和移动应用专用‘牛肉虾仁套餐’ Mr. Pizza推出了强调异国风味的‘墨西哥辣椒比萨’，旨在满足秋季的美食需求。 Mr. Pizza于17日宣布推出了其新款高端比萨‘墨西哥辣椒比萨’、三种牛肉饼和虾仁。 作为主打新产品的墨西哥辣椒比萨，采用了哈拉佩尼奥辣椒酱搭配番茄猪肉（猪肉）作为配料，并在上面放置整颗玉米，以保留玉米粒的口感。 比萨饼的面团使用了自5月以来在高端和经典比萨系列中应用的‘真实牛奶面团’。在揉面阶段加入牛奶，使其口感更加筋道，味道更加香浓。 牛肉饼有三种选择，适合搭配比萨或作为简单的一餐。包括加入牛肉的‘牛肉饼’，使用番茄猪肉的‘番茄猪肉牛肉饼’，以及强调辣味的‘辣鸡牛肉饼’，让消费者可以根据自己的口味进行选择。 新推出的配菜是虾仁。它是用虾、蒜和樱桃番茄炒制而成，并配有恰巴塔面包。 在移动应用中，推出了将新菜单整合在一起的专用套餐‘牛肉虾仁套餐’。‘牛肉虾仁套餐’可以选择三种牛肉饼中的一种，搭配虾仁、香料土豆和500毫升饮料。通过应用下单外卖或打包可享受额外折扣，但与其他折扣和合作优惠不可叠加。 Mr. Pizza的相关负责人表示：“我们设计了从异国风味的辣椒到熟悉的牛肉等多样化的口味，以便消费者可以根据自己的喜好进行选择。”他还表示：“希望这能成为轻松的一人餐，也能丰富秋季各种聚会和家庭派对的餐桌。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。