“城市包围农村” 星巴克下沉韩国乡镇

新冠疫情重创韩国零售流通业下，星巴克一枝独秀、势如破竹，目前全国门店数量超过1580家，仅今年就新开80多家门店。城市的星巴克已经趋于饱和，今后将下沉到更多的郡（韩国行政单位，相当于中国的县）。

据业界消息，星巴克位于全罗南道和顺郡和顺邑新基里的门店即将开业，这是星巴克在韩国郡级行政单位开出门店。一直以来，星巴克的选址条件十分苛刻，对于人口流量、周边群体消费能力、装修环境等要求极高，多选址于城市中心商业地区，尤以人口流动量较大的商圈为首选。但近来星巴克却选择主动下沉，全罗南道务安郡的两家门店“木浦南岳店”和“全南道厅DT店”已先后开业迎客。

星巴克在乡镇选址时多位于旅游景点，最具代表性的是位于京畿道加平郡的南怡岛店、杨平郡的南汉江边“The杨平DTR店”、蔚山蔚州郡的艮绝岬店等。

相比于寸土寸金的城市商业中心，乡镇土地资源丰富，门店多以单独建筑为主，在规模上具有城市门店不可比拟的优势。同时还可结合当地特色，在装修设计和产品上推陈出新。星巴克位于济州岛的门店独家销售胡萝卜玄武岩蛋糕、百年巧克力酥脆蛋糕等，以及油菜花环保袋、雨伞等极富济州风味的产品，在丽水市和千年古都庆州市也推出城市限量保温杯等，受到消费者欢迎。据悉，星巴克目前正在开发以和顺温泉、联合国教科文组织制定的世界文化遗产和顺支石墓遗址等为灵感的饮料和食品。

星巴克韩国负责人称，星巴克企业文化强调和顾客的沟通，今后将逐步下沉，加快在郡级行政单位的门店布局，将门店打造为极具当地特色的地标性建筑。