上个月白菜和萝卜价格下降,如今再度上涨,达到去年的1.5至2倍。分析认为,主要原因是冬季白菜和萝卜种植面积减少,加上晚秋余热影响,导致产量下降。
据韩国农水产食品流通公社24日消息,前一天白菜(上品)的平均零售价格为每棵4639韩元(约合人民币23元),较一年前的2817韩元上涨约65%。
白菜价格较平年贵了46%,且较一个月前上涨了50%。萝卜的平均零售价格上个月仍在2000韩元左右,但如今已突破3000韩元。前一天萝卜(上品)的平均零售价格为3373韩元,较去年上涨了91%,较平年高出68%,较上个月则上涨了26%。
受酷暑影响,去年10月白菜价格维持在8000韩元左右的高位,而随着秋季白菜的大量上市,上个月下旬价格降至3090韩元。但从本月初开始,价格再次上涨,从本月中旬的4397韩元持续上升至本月下旬的4639韩元。萝卜价格也从本月初的约2000韩元上涨至3000韩元以上。本月中旬达到3236韩元,本月下旬进一步上涨至3373韩元。
价格上涨的主要原因是冬季白菜和萝卜种植面积的减少,导致单位产量下降。根据韩国农村经济研究院统计,今年冬季白菜种植面积为3503公顷,较去年减少了4.5%。冬季萝卜种植面积为5101公顷,较去年减少了6.1%。
韩国农村经济研究院农业观测中心负责人池善雨(音)表示:“中秋节之后持续的晚秋余热影响了冬季白菜和萝卜的生长。萝卜在播种期由于高温导致生长不佳,加上冬季萝卜主产地济州岛频繁降雨,也对产量造成了影响。”
农林畜产食品部园艺产业负责人申宇植(音)指出:“除了白菜产量减少外,腌制泡菜季节结束后,泡菜企业开始储存白菜,加上政府从18日起启动白菜收购,导致批发价格上涨,这也推动了零售价格的上涨。从本周起,将通过释放部分收购的白菜来稳定市场。”
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