由于今夏集中暴雨和高温可能导致农产品供给不稳定，政府决定从15日起启动夏季农产品供给稳定对策小组。同时，将向市场供应2.1万吨的白菜和萝卜储备，以促进价格稳定。

农业农村部于4日在政府首尔大厦召开了民生物价特别管理关系部长工作组会议，发布了《夏季高温与暴雨应对农产品供给稳定方案》。

根据气象厅的最新预测，今年夏季气温将高于常年水平，降水量也将增加。过去10年夏季平均气温为24.6度，预计今年将超过这一水平。降水量在6月和7月可能尤其较多。

根据气候预测，农作物生长不良和畜产品生产力下降的可能性引发了担忧。特别是在高温持续的情况下，农作物可能出现石灰缺乏、日灼现象，以及家禽的产蛋率下降。

实际上，2024年8月，由于高温，白菜价格较去年上涨了90%。2023年，因酷暑导致10万只蛋鸡和肉鸡死亡。

因此，农业农村部将与农村振兴厅、农协、农水产品流通公社（aT）等机构合作，从本月15日起组建夏季农产品供给稳定对策小组，加强对产地作物生长情况的监测，并在出现危机迹象时迅速应对。

将重点管理白菜、萝卜、猪肉、鸡肉、鸡蛋等供给品种，持续监测其生长和养殖动态，并通过预防性供给稳定措施进行集中管理。

此外，政府计划通过使用2.1万吨的白菜和萝卜储备（其中白菜1.5万吨、萝卜0.6万吨）以及在出货调控设施中使用7000吨来应对出货量减少，并通过预先采购合同鼓励9月后扩大种植面积。

为应对鸡蛋价格上涨，政府将多元化进口渠道，从美国、泰国和巴西等地进口3123万只新鲜鸡蛋。同时，为了应对夏季高峰期，计划在本月底之前优先进口1100万只孵化用种蛋，并逐步进口和供应剩余数量。

政府还考虑根据农产品供给和价格情况，推动夏季假期特别折扣支持，并与自助金组织合作推动供货价格降低。

针对海水温度上升的担忧，政府还将实施高温和赤潮综合对策。政府将扩大实时水温监测网络，加强信息共享，并以历史最大规模配备液化氧供应设备。同时，为了在高温死亡前引导提前出货，还将促进水产品消费。