在国内外核电建设重新扩大的趋势下，韩国建设公司正在寻找商机。政府已正式宣布新的核电建设计划，同时海外市场也在继续发布大型核电和小型模块化反应堆（SMR）的订单。 据业内人士透露，政府在第11次电力供应基本计划中纳入了两座大型核电站和一座SMR的建设计划。新核电站计划在2030年代初开工，目标是在2037至2038年完工。随着人工智能产业的扩展和数据中心的增加，电力需求上升，稳定的电源供应成为政策背景。 SMR被视为下一代核电模型，因其模块化设计可缩短工期并提高成本效益而备受关注。与大型核电站相比，初期投资负担较低，并可作为分布式电源使用，适合为数据中心和工业园区供电。美国和欧洲已在推进商业化初期项目。 核电项目涉及设计、采购和施工（EPC）的大型项目，通常需要10年以上的长期施工。若订单确定，建设公司可扩大订单储备，并确保中长期收入基础，成为稳定的业务组合。 韩国大型建设公司已在全球核电市场积累经验。现代建设参与了阿联酋巴拉卡核电站的建设，获得了施工能力的认可，并在欧洲和美国市场寻找后续项目。大宇建设参与了捷克杜科瓦尼新核电项目，积累了核电能力。三星物产也参与了罗马尼亚核电设施改造项目，并在欧洲市场取得了业绩。 证券行业认为，核电扩张趋势对建设股中长期有利。核电项目从许可到完工需要较长时间，一旦订单落实，业绩可见性将提高。 尽管如此，核电项目的业绩反映需要时间，因为从选址到许可、设计和开工都需要相当长的时间。国内新核电计划仍面临地区接受性、政策连续性和融资结构等多重变量。 尽管如此，核电重启与电力供应稳定和能源转型战略密切相关。如果新核电和SMR项目实际开工，韩国建设公司将同时获得长期订单储备和全球市场竞争力。未来的关键在于政策计划能否转化为具体订单，以及能否扩大海外订单。

去年9月，CJ第一制糖在日本千叶县开设了新饺子工厂，配备了自动化设备，生产的必品阁饺子供应日本全国。CJ第一制糖从1950年代开始生产糖，如今正向全球食品企业扩展。 据业内消息，CJ第一制糖的海外扩张不仅限于日本。计划明年下半年在匈牙利布达佩斯附近启动欧洲首家自有工厂，投资数千亿韩元，目标是中东欧市场。2027年将在美国南达科他州建成新的亚洲食品制造设施，投资约700亿韩元。这些投资不仅是为了扩大生产能力，更是为了抢占当地市场。 海外食品业务的增长也反映在业绩上。CJ第一制糖的海外食品销售额在过去五年大幅增长，海外销售占比接近一半，显示出全球市场的重要性。 必品阁品牌的影响力也在扩大。2020年，其年销售额超过1万亿韩元，并在美国B2C饺子市场保持40%以上的市场份额。产品线扩展到韩国风味的方便食品，如炒年糕和紫菜包饭，进一步接触海外消费者。 在洛杉矶举行的K文化活动中，必品阁作为K食品品牌的知名度进一步提升。通过体验式营销和韩流内容结合，推动食品成为文化消费的一部分，显示出K食品作为韩流一部分的地位。 品牌战略也进行了调整。今年初，必品阁推出了中英文结合的新品牌形象，旨在通过韩国饮食文化连接人们，计划扩展到K食品知名度较低的西欧和中东地区。 CJ第一制糖的海外战略强调本地化。在美国，通过建立本地分销网络巩固市场基础；在日本，以韩国风味饺子与当地产品区分开来；在欧洲，通过收购现有生产基地和新建工厂逐步扩展，从简单出口转向本地生产和分销。 在食品以外的业务领域也在发生变化。BIO业务部门不断提高高附加值产品的比例，保持稳定业绩。还通过对主要海外业务的全流程评估，管理环境绩效。 可持续经营也是主要任务。CJ第一制糖在道琼斯可持续发展指数评估中长期位列亚太指数，并扩大塑料回收和环保材料转换等循环经济相关业务，同时进行应对气候变化的农业研发。 CJ第一制糖计划到2030年加强在全球民族食品市场的竞争力。凭借数十年积累的技术和品牌知名度，加上数千亿韩元的海外投资，全球市场的影响力将进一步增强。必品阁能否成为代表韩国饮食文化的品牌，值得关注。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

随着单包售价在2000韩元（约合人民币9.65元）左右的高端方便面产品接连上市，韩国方便面整体价格水平持续攀升。方便面长期以来以平价攻略消费者，但近年来正逐步摆脱单纯的低价竞争路线，转而在原材料、口味与制作工艺等方面下功夫，全面推进高端化战略。 国家数据处（原统计厅）近日公布的数据显示，上月韩国方便面消费者物价指数为127.55（2020年=100），同比上涨7%。与2020年相比，涨幅达到27.55%。从月度走势看，去年1至3月同比涨幅维持在0%左右，4月起迅速升至5%以上，随后持续保持在6%以上的上升区间，10月更录得7.3%的年内最高涨幅。 食品业界普遍认为，这一趋势与近年来各品牌陆续推出高端方便面产品趋势密切相关。方便面一向以价格低廉、方便制作而备受消费者推崇，但近来在汤底、原材料及生产工艺等方面加工升级，高端产品不断涌现，市场结构逐步转变。然而，韩国总统李在明去年6月指出，2000韩元的方便面是高物价产品，令高端方便面市场一度进退两难，但随着越来越多消费者重视品质而非价格，高端方便面正成为热门商品。 近期，高端方便面备受消费者关注。三养食品去年11月推出高端方便面“三养1963”，售价约1900韩元，价格较传统三养方便面高出约1.5倍，但上市仅一个月累计销量突破700万包，达到三养方便面原版月均销售量的80%以上。该产品重新采用1989年之前使用的牛油原料，突出面条的醇厚口感与汤底的层次感。 食品企业此前曾在高端方便面领域取得成功。农心于2011年在韩国国内推出“辛拉面Black”，定价1600韩元，虽因价格争议一度暂停国内销售，但2012年重新上市后，仅一个月便售出600万包。农心本月2日又推出以鸡肉高汤为卖点的“辛拉面Gold”，持续扩充高端产品线，该产品在便利店的建议零售价为1500韩元。 随着方便面的高端化趋势加深，各食品企业开始推出售价超过2000韩元的袋装方便面。目前便利店中价格最高的高端方便面为HARIM的江原道匠人方便面，售价达2200韩元；此外，“辛拉面Black”为1900韩元，“八道尚男子拉面”为1700韩元。 食品业界指出，企业加快布局高端方便面产品线的根本原因在于韩国国内方便面市场增长空间有限。市场趋于饱和，加之外卖、即食食品普及改变了消费环境，仅仅依靠低价竞争难以实现持续增长。 农心在去年11月发布的季度报告中表示，受人口结构和生活方式变化影响，韩国方便面市场正呈现低速增长态势，公司正通过提升便利性与高端品质，力图实现持续增长。 在韩国国内市场结构受限的背景下，食品企业不仅加大高端方便面布局，也将目光投向海外市场。研究机构Growth Research去年5月发布的《方便面产业报告》显示，方便面作为代表性民生食品，长期受到政府严格的价格管控，提价空间有限，单包价格多维持在1000韩元左右，盈利能力受限。 报告进一步分析称，海外市场方便面的平均售价约为韩国国内的1.5至2倍，即便销售量相同，海外销售在收益性方面更具优势。业界预测，韩国方便面企业今后将加快海外市场开拓步伐，以弥补韩国国内市场带来的收益空缺。

韩国鱼糕龙头企业三进食品近日通过首次公开募股（IPO），明确提出提升品牌价值、加速挺进全球市场的计划，力争在5年内将海外销售占比提升至30%，维稳其高速增长态势。 近年来，以方便面、紫菜为代表的韩国食品在全球热度持续攀升，三进食品计划借此潮流之势扩大鱼饼海外版图。此前，公司自2017年起先后进军新加坡、菲律宾、香港等地，但受新冠疫情影响，不得不缩减海外门店。 三进食品方面表示，将从明年起重启海外扩张战略。公司将首先入驻台湾开市客，并全面开拓中国、日本市场，随后扩展至美国、欧洲及澳大利亚等地。此外，公司还计划在明年上半年推出适合全球流通的常温鱼糕产品，以满足不同市场的物流与消费需求。 根据IPO方案，三进食品将公开发行200万股，发行价区间为每股6700韩元（约合人民币32元）至7600韩元，预计融资规模为134亿至152亿韩元。公司表示，募集资金将主要用于扩大经营版图，包括优化产品组合、强化制造竞争力、开拓全球市场及提升品牌价值等。具体举措包括扩建生产设施以及加大海外营销投入，以进一步加速销售增长。 此外，三进食品业绩保持稳健增长态势。公司销售额从2023年的846亿韩元增至去年的964亿韩元，今年截至第三季度累计销售额达761亿韩元，同比增加约17%。营业利润率也从2023年的2.6%提升至去年的5%，今年第三季度累计进一步上升至5.7%，盈利能力持续改善。 三进食品方面强调，通过IPO推动海外业务扩张，将力争在未来五年把海外销售占比提高至30%，保持整体业绩的持续增长。