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今年3月份乐天酒业推出“初饮初乐柚子味”烧酒之后，其他酒类厂商也接连推出水果味烧酒，掀起烧酒产业的新革命。从2013年开始，低度酒开始走俏市场，而现在低度水果味的鸡尾酒式烧酒成为消费者的新宠儿。
▲ 韩各大酒厂接连推出水果味烧酒
乐天酒业于今年3月份以釜山为中心推出了水果味烧酒，该产品上市仅两个月销量便突破千万大关，100天内售出4000万瓶。
据悉，乐天自2013年下半年对4000余名消费者进行了调查，了解到现有的烧酒产品的短处后，开发了这一新产品。起初乐天酒业内部并没有对该产品有过多的期待。出乎意料的是，20-39岁的年轻消费者相当“给力”。
乐天酒业相关人员表示：“水果味烧酒并非第一次面市，而这款烧酒能够取得成功主要是因为我们选用了已有的烧酒瓶，降低了消费者的排斥感，而且价格适中。”
此后，釜山烧酒市场龙头老大舞鹤烧酒也推出了鸡尾酒式烧酒“好日子色彩系列”。这一系列烧酒共有四款，分别为红色（石榴）、绯红色（西柚）、蓝色（蓝莓）、粉红（桃子）。金福酒于5月末推出了添加有柚子、西柚、蓝莓浓缩液的水果味烧酒；大鲜造酒于6月初推出了带有西柚味道的“C1蓝色西柚”和含有玛黛茶和蜂蜜的“C1玫瑰”；真露也于上月中旬推出了西柚口味的全新真露。值得一提的是，这些厂商推出的水果味烧酒均创出了不错的成绩。
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▲ 饮酒文化改变？营销手法高明？
近二十年间，韩国的饮酒文化正在悄然发生着改变。韩国人不再像以前一样“不醉不归”，而是把喝酒当成一种享受。即便是公司聚餐，大家也只是小酌几杯，对于烈酒的需求量逐渐减少。低度酒时代拉开了序幕，韩国各大酒厂为了迎合消费者的需求，将烧酒的度数一降再降。
在烧酒中加入西柚、石榴、蓝莓等水果成分，掩盖住了烧酒本身的酒精味道，因此受到女性消费者的追捧。为了将水果的香味发挥到极致，水果味烧酒的度数一般为13-14度，甚至低于红酒的度数（15-16度），即便是酒量不佳的人也能够饮上几杯，因此在年轻人中反响极佳。
但也有观点认为水果味烧酒更近似于饮料，对于喜欢喝酒的人群来说并不具吸引力。该产品的热销完全得益于成功的市场营销战略，所呈现的繁荣景象只不过是昙花一现。
乐天酒业在推出水果味烧酒时，采用了最近相当流行的“饥饿式营销”。最初将釜山的年轻人作为目标消费群，仅在釜山和庆尚南道两地出售。因产品新颖，又很符合年轻人的口味，因此获得了不俗的口碑，不少人在SNS上推荐该产品，得益于网络超快的传播速度，很快韩国的众多年轻人对这款水果味烧酒产生好奇，一时间成为千金难求的稀罕之物。迄今为止，在部分地区的超市内，依然规定每人限购一瓶。
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