【摄影 记者 洪金香】 由韩国仁川广域市主办、仁川旅游发展局承办的“第16届仁川INK（Incheon K-pop）演唱会”于25日在仁川想象平台1883港口广场圆满落幕。 今年INK演唱会首次在仁川热门新地标想象平台举办，引发海内外粉丝热烈关注。当日现场观众人数高达约1.3万人，其中超过7000名外籍游客通过仁川合作旅行社、韩亚航空及韩国观光公社海外分社等渠道前来观演，彰显出此次演唱会作为全球韩流盛典的号召力。此外，演唱会通过直播及线上平台在全球同步播出。 【图片来源 仁川旅游发展局】 本届演唱会阵容包括BOYNEXTDOOR、KISS OF LIFE、8TURN、EPEX、YOUNG POSSE、KickFlip、IDID和TAEHO等人气K-POP艺人及组合。韩国男子演唱组合BOYNEXTDOOR压轴登场，以高质量的舞台表现力，将现场气氛推向高潮。EPEX成员金贤佑与崔旻帝担任此次演唱会主持人，表现十分亮眼。 现场还设置各种韩国文化体验专区，包括食品、文化及美妆等多种展位，吸引了众多外籍游客前来体验并打卡。具体来看，“仁川面食料理历史展位”、“K-POP周边展位”和“K-Beauty化妆体验展位”等广受欢迎，成为体验韩国文化的热门打卡点。 值得注意的是，参与“随机舞蹈”的粉丝与市民共同起舞，更是点燃全场氛围。小型粉丝见面会也掀起热潮，TAEHO与8TURN亲临现场与粉丝互动，EPEX与IDID举办含有签名的专辑赠送活动。 据悉，本次演出结束后将通过综合娱乐频道tvN及流媒体服务平台TVING播出，以此让全球观众再次感受现场热烈氛围。 【图片来源 仁川旅游发展局】 仁川旅游发展局庆典活动组组长闵俊弘（音）表示：“INK演唱会自2009年起便是仁川的代表性韩流演场合。今年首次在靠近中华街、月尾岛、新浦国际市场等主要景点的想象平台举办，成功验证了文旅联动模式的可行性。” 仁川市长刘正福表示：“K-POP如今已成为超越国界与语言的世界共通文化语言，是连接全球的力量。INK演唱会正在成长为与世界沟通的重要舞台。” 此外，仁川旅游发展局方面表示，作为仁川代表性的韩流庆典，INK演唱会未来将继续推出多样演出内容，扩大区域经济效应，并面向全球粉丝开发更多特色旅游产品，进一步强化其国际影响力。

《暴君的厨师》海报【图片来源 tvN】 近日，tvN原创热播韩剧《暴君的厨师》凭借在剧中呈现精良美食，成功吸引全球观众的目光与味蕾。该剧讲述了由林允儿饰演的米其林星级主厨延智英意外穿越至古代宫廷，将现代烹饪技艺融入传统饮食文化，展开一系列精彩故事。该作品巧妙融合美食、爱情与历史元素，被评价为开创了韩剧题材的新篇章。剧中美食在传统与现代技法之间取得巧妙平衡，进一步将韩国美食的魅力推向世界舞台。 该剧不仅复原了诸多宫廷菜肴与传统美食，更创新性地引入低温慢煮牛排、大酱意面、韩式炸猪排等融合菜式，为韩国饮食文化拓展了新的想象空间。同时，TikTok平台掀起“韩式葱饼挑战”引发广泛关注，许多海外观众通过《暴君的厨师》首次接触并尝试制作韩式葱饼，纷纷上传自己的烹饪视频。剧中出现的辣酱黄油拌饭、菠菜大酱汤、乌骨鸡参鸡汤等菜品，也激发了全球观众的模仿与学厨热情。 剧组在烹饪场景的呈现上颇具巧思。例如，在制作生拌韩牛鞑靼时采用竹制模具，大酱意面则使用传统制面工具，细腻展现韩式烹饪的工艺细节。导演更注重刻画烹饪过程而非单纯展示成品，增强了剧情的真实感与沉浸体验。美国《福布斯》评价该剧“真正的主角实为精心呈现的美食”，《纽约时报》则分析称，尽管该剧融合了多种类型元素，其叙事核心却始终是一部借“食物”传递温情的浪漫喜剧。 在收视与热度方面表现同样亮眼。据全球OTT平台数据监测网站FlixPatrol统计，《暴君的厨师》在首播后连续两日位居奈飞（Netflix）全球收视榜首，成为首部登顶该榜单的非奈飞原创韩剧。在韩国本土，该剧收视率从首集的4.9%一路攀升，近期已突破15%，显示出热度持续走高。 这一现象与奈飞美食综艺《黑白厨师》、动画电影《K-POP：猎魔女团》等作品的成功相呼应，共同提升了韩国食品在全球范围内的关注度。特别是在《K-POP：猎魔女团》中频繁出现的紫菜包饭、方便面、零食等韩国食品，有效拉近了海外观众与韩国饮食文化的距离。如今，韩国食品正借助影视文化内容的传播，成为“韩国文化”输出的核心支柱。 韩国农林畜产食品部最新统计显示，今年上半年韩国农食品（包括生鲜与加工食品等）出口额达66.7亿美元，同比增长7.1%。其中，方便面表现尤为突出，上半年出口额达7.31亿美元，同比增长24.3%。凭借“辣味风潮”以及辣奶油方便面等新品的推出，韩国方便面在全球市场持续走俏。据悉，在中美两大市场均实现40%以上的增长，欧洲、东盟等新兴市场也快速扩展，在独联体（CIS）地区增幅甚至超过50%。 方便面热潮亦带动相关企业股价上扬。三养食品股价年内累计上涨108.7%，农心上涨21.1%，不倒翁（Ottogi）上涨7.3%。农心公司积极拓展海外渠道，将辛拉面、虾条等产品打入美国沃尔玛、好市多、克罗格以及亚裔超市H-Mart，加速全球市场布局。 除方便面外，米制品加工食品成为另一大增长亮点。冷冻紫菜包饭、炒年糕、即食米饭等产品出口持续增加，去年米制品出口额首次突破3亿美元，同比增长38.4%。同时，作为韩国代表性发酵食品的辛奇凭借其健康属性，日益受到欧美市场青睐，在欧美地区销量实现翻倍增长。韩国辛奇出口国家数量从2020年的85个增至去年的95个。2023年，美国市场辛奇进口额达4800万美元，欧洲市场为2300万美元，均较四年前增长一倍以上。 如今，在韩剧、电影、综艺等内容文化及K-Pop等韩流的持续赋能下，韩国食品逐渐摆脱“陌生的东方料理”标签，以崭新的形象进入全球主流市场，融入全球消费者的日常生活。《暴君的厨师》热播再次助推韩国食品热度攀升。文化与美食的深度融合，正成为韩国文化持续扩张的重要引擎。

【图片来源 韩联社】 19日，tvN新剧《暴君的主厨》在首尔九老区The Saint举办制作发布会。演员李彩玟（左起）、徐宜淑、林允儿、崔奎华、吴义植在现场合影留念。《暴君的主厨》改编自作家朴国宰于2022年推出的网络小说《作为燕山君的厨师生存下来》，讲述顶级厨师在人生巅峰时穿越回古代，与拥有超凡味觉的暴君相遇后展开的奇幻爱情故事。

在电视剧制作成本上升及全球在线视频服务（OTT）竞争加剧的背景下，韩国各大电视台正积极调整布局，通过加大内容投资、恢复周中剧（周一至周五播出）时段、推出30分钟情景喜剧等多种策略，力求重掌市场主导权。 据业界14日消息，去年SBS与tvN的电视剧在收视率和话题度方面表现突出，两台今年均宣布扩大周中剧播出规模。传统上，周中剧以tvN月火剧、KBS日播剧及水木剧为主。然而，受新冠疫情及OTT平台崛起影响，电视剧市场环境趋于严峻，电视台相继缩减剧集播出量。 随着全球对韩剧关注度的提升，海外市场拓展渠道日益多元化，为电视台提供了更广阔的发展空间。tvN计划自今年下半年起恢复火木剧，并在单一平台尽可能推出更多剧集。去年，月火剧《请和我的老公结婚》和《背着善宰跑》在国内外收获良好反响，证明电视剧的成功并不完全依赖大制作。今年，tvN的剧集阵容将涵盖实力派演员和新生代演员，力求打造多元化作品。 SBS也计划重启周中剧时段，这是继2023年月火剧《花书生恋爱史》与周四电视剧《国民死刑投票》后，时隔一年多再度恢复该时段剧集播出。SBS表示，尽管具体播出日期尚未确定，但希望通过更加丰富的作品吸引观众。此次调整的背后，是SBS去年12月与奈飞（Netflix）达成的战略合作。SBS通过向奈飞提供自制内容，加速进军海外市场。 业内人士分析指出，目前，韩国国内电视剧市场主要由SBS和tvN主导。去年韩剧在全球市场的需求上升，进一步提升了韩国文化内容的国际影响力。在这一趋势下，各大电视台纷纷加大投资，力图扩大市场份额。 KBS则采取“选择与集中”策略，推动剧集类型多元化。今年将在水木剧场连续推出情境喜剧《喀喀喀喀》与《恶人之国》，并计划播出大型历史剧。 文化评论家郑德贤指出：“当前，各大电视台正根据自身定位制定发展策略。SBS与tvN积极拓展与OTT平台的合作，MBC则专注于打造具有自身特色的作品。尽管今年整体经济形势严峻，电视行业仍在探索收入多元化，并通过加深与OTT平台的合作，以寻求新的商业模式。” 电视剧《请和我的老公结婚》宣传海报【图片来源 TVING】