星巴克将在韩国和日本启用自助点单系统，一直强调与顾客直接沟通的星巴克使用自助点单尚属首次。 据星巴克韩国26日消息，本周起将在部分门店陆续引入自助点餐终端，首批示范门店将覆盖首尔、济州岛等旅游景点或主要商圈的十余家门店，今后推广规模尚未确定。 首尔明洞将成为首个试点区域，明洞不仅是外国游客聚集地，也是人流量较为密集的代表性商圈。星巴克计划于本周在明洞两家门店安装自助点单设备，游客预计将从下月起开始使用，济州岛部分门店也将在下月启动试点。 星巴克韩国负责人表示，通过开发这一系统希望可以解决外籍游客在消费时的语言沟通障碍，同时也为部分不愿意面对面点单的消费者提供便利。据悉，星巴克日本也将在近日引进自助点餐终端。 目前，韩国星巴克门店数量超过2000家。2014年，星巴克韩国在全球率先引入手机点单系统“Siren Order”，截至去年累计订单数量超过5亿。 星巴克韩国引入自助点单终端。【图片提供 韩联社】

在中美贸易紧张局势持续升温的背景下，中国茶饮品牌霸王茶姬（CHAGEE）逆势赴美上市，成功登陆纳斯达克，成为近年来最大规模赴美IPO的中国消费品牌之一。与此同时，霸王茶姬还宣布正式进军韩国市场，加速全球商业版图的扩张步伐。 据美国消费者新闻与商业频道（CNBC）报道，霸王茶姬4月17日以股票代码“CHA”在纳斯达克上市，发行价为每股28美元。上市首日股价一度上涨49%，最终收涨约15%，报32.44美元。公司此次共发行1470万份美国存托股票（ADS），募资约4.11亿美元，市值超过50亿美元。 IPO研究机构Renaissance Capital数据显示，霸王茶姬是自去年5月中国电动汽车品牌极氪之后，赴美募资规模最大的中国企业。年仅30岁的创始人兼首席执行官（CEO）张俊杰持有公司19.9%的股份，身家估值约11亿美元。 本月17日，霸王茶姬在纳斯达克成功上市。【图片来源 网络】 霸王茶姬成立于2017年，总部位于中国云南昆明。以“东方星巴克”为目标的霸王茶姬采用传统茶叶搭配水果、牛奶、芝士等多种食材，主打高端中式茶饮，发展速度惊人。相较传统奶茶，霸王茶姬的产品更贴近东方茶文化，也更注重健康与口感。在这种差异化定位下，公司在新冠疫情期间也实现门店数量的迅猛扩张。 截至目前，公司已在中国、马来西亚、新加坡、泰国等国家开设超过6400家门店，并计划今年春季在美国洛杉矶开设首家门店，正式进军北美市场。据霸王茶姬方面公开数据，公司去年营收达17亿美元，净利润约3.45亿美元。张俊杰此前公开表示，创办公司时就全面对标星巴克，未来希望在营收和品牌影响力上超越星巴克在中国市场的表现。 门店扩张方面，霸王茶姬也积极对标星巴克，不仅维持高密度的门店布局，还推出类似“星巴克臻选”的“超级茶仓”，门店面积超过200平方米，主打沉浸式茶饮体验。公开资料显示，目前霸王茶姬以日均6家的速度拓展门店，数量已达6300多家，而星巴克在中国的门店数量大约8410家。 近来中国经济增长放缓，而茶饮消费依旧展现出强劲动能。中国连锁经营协会（CCFA）数据显示，2022年中国现制茶饮市场规模已达1040亿元人民币，较2018年翻倍增长，2023年已经突破1500亿元。其中，价格亲民、定位年轻的品牌成为消费主力，霸王茶姬则正处于这一浪潮的核心。 霸王茶姬韩国官方Instagram账号【图片来源 Instagram截图】 霸王茶姬成功登陆纳斯达克的同时，还宣布正式进军韩国市场。近日，霸王茶姬在Instagram上开设韩国官方账号，预告即将开设门店。这一举动与此前喜茶在首尔开店的步伐类似，中国茶饮品牌正在加速布局韩国市场。有数据显示，喜茶在首尔首家门店开业当天销量高达2700杯，由此可见韩国市场的强劲需求。 随着中国茶饮市场竞争加剧，各大品牌开始积极寻找海外增长空间。十多年前，贡茶、COCO都可和老虎堂（Tiger Sugar）等中国台湾奶茶品牌在韩国市场打下基础。如今，霸王茶姬、喜茶、蜜雪冰城等“第二代”中国大陆茶饮品牌则以更高端、更本土化的形象接棒出海。 在中韩关系复杂交织的背景下，韩国消费者对中式饮品和美食的喜爱依旧不减，成为中国品牌海外扩张的宝贵机会。随着霸王茶姬正式加入韩国市场竞争，新一轮茶饮出海潮或进一步加速。

一项统计显示，韩国的星巴克门店数量位居全球第四，仅次于美国、中国和日本。 据星巴克全球网站12日发布的统计数据，截至去年年底，韩国星巴克门店数达1893家，较前一年增加116家。与人口是韩国2.5倍的日本（1901家门店）相比，韩国星巴克门店数仅少8家。这一数据充分展现了韩国民众对星巴克的热爱程度。 统计显示，星巴克全球门店数量已达3.8587万家，其中美国市场拥有1.6466万家门店，位居全球首位。中国市场拥有6975家门店，排名第二。两国合计门店数占全球总量的61%。日本和韩国分别以1901家和1893家门店位居第三和第四。加拿大（1465家）和英国（1297家）紧随其后。截至目前，共有6个国家的星巴克门店数超过1000家。 新冠疫情暴发后，韩国星巴克门店的增长势头仍未减弱，超过了受疫情影响门店数量锐减的加拿大。在日本星巴克门店数突破1000家的2013年，韩国门店数就与日本相差400多家。然而，到2019年，这一差距缩小至153家，2020年缩小至121家，2021年再次缩小至67家，2022年进一步缩小至17家，目前仅差8家。根据这一趋势，预计韩国门店数量可能在1至2年内超过日本。 星巴克于1996年在日本东京银座开设了首家海外门店。相比之下，韩国星巴克比日本晚了3年，1999年在梨花女子大学前开设了首家门店，今年迎来了25周年。自2013年起，韩国星巴克增长速度逐年加快，每年新增门店数量均超过110家。 针对星巴克在韩国快速发展的现象，一位咖啡业界相关人士表示：“韩国人本来就喜欢喝咖啡，但更偏爱咖啡店的氛围，这不仅是学习和商务会议的场所，也是人们休闲社交和享受生活的重要场所。 随着星巴克在国内门店数量的增加，其员工数量也比25年前增加了500多倍。当开设梨花女子大学1号店时，星巴克员工人数仅有40名，而如今却增至2.3万人，增幅达570倍。 另外，星巴克韩国（SCK Company）去年第三季度的销售额为7586亿韩元（约合人民币41.853亿元），营业利润为498亿韩元，营业利润率为6.5%。 星巴克商标【图片提供 韩联社】

据相关业界17日消息，中国新式茶饮品牌霸王茶姬正式宣布进军韩国市场，并已在社交平台Instagram开设韩国官方账号，标志着其在韩国市场的布局正式启动。与此同时，该品牌还在推进赴美上市计划，预计将在纽约证券交易所（NYSE）或纳斯达克（NASDAQ）挂牌。 继蜜雪冰城、喜茶、茶百道之后，霸王茶姬也正式加入中国新式茶饮品牌进军韩国市场的行列，加速了中国奶茶品牌对韩国市场的渗透。去年，喜茶已率先在首尔江南区狎鸥亭开设了韩国首店，并通过Instagram宣布其入驻韩国市场的消息。霸王茶姬此次的宣传策略与之类似，意味着其已做好进入韩国市场的准备。 霸王茶姬成立于2017年11月，首店位于中国云南省昆明市。品牌以中国茶叶为核心，主打东方风味，迅速在市场上走红。不同于传统奶茶，该品牌采用茶叶萃取的方式制作饮品，并搭配水果、牛奶、芝士等配料，因此被归类为“新式茶饮”。尽管全球疫情曾对餐饮行业造成冲击，但霸王茶姬反而借此机会迅速扩张门店。截至2024年底，其全球门店数量已突破6000家。 尽管中国经济增速放缓，消费者支出有所收缩，但奶茶及茶饮市场仍然保持增长趋势。由于价格普遍在20元人民币以下，奶茶成为中国年轻消费者，尤其是“00后”群体的热门选择。据中国连锁经营协会（CCFA）统计，2022年中国奶茶市场规模达1040亿元人民币，较2018年翻倍增长，2023年或进一步增长至1500亿元人民币。 霸王茶姬正是这一增长趋势中的重要参与者。其创始人张俊杰曾在去年5月的一场论坛上表示：“6年前我们全面对标星巴克，今年的目标是超越星巴克在中国的销售额。” 数据显示，2024年星巴克中国的总收入为29.68亿美元（约214.8亿元人民币），同比下降6.13%。而霸王茶姬2024年第一季度营收已达58亿元人民币，预计全年总营收有望突破200亿元人民币，甚至可能超越星巴克在中国的销售额。此外，霸王茶姬门店扩张迅猛，平均每天新增6家门店，目前全球门店数已增至6306家，逼近星巴克在中国的8410家门店。 值得注意的是，霸王茶姬还推出了类似于星巴克臻选（Starbucks Reserve）的高端门店模式，如“超级茶仓”（Super Tea Warehouse），其面积超过200平方米，旨在提升品牌形象并吸引更多消费者。 3月6日，据中国澎湃新闻报道，霸王茶姬母公司茶姬控股（CHAGEE HOLDINGS）已向中国证监会国际合作司提交境外IPO申请，拟发行不超过6473.1929万股普通股并在美国纳斯达克证券交易所或纽约证券交易所上市。 霸王茶姬自2019年起便积极拓展海外市场，首站落地马来西亚，随后进军新加坡、泰国等东南亚国家。此次进军韩国市场，是其全球扩张战略的一部分。 随着中国茶饮品牌竞争日益激烈，越来越多品牌选择出海发展。近年来，蜜雪冰城、喜茶、茶百道等品牌相继进驻韩国市场，而中国餐饮品牌，如麻辣烫、火锅等，也在韩国持续受到欢迎。这种背景下，霸王茶姬的入驻无疑将进一步加剧韩国茶饮市场的竞争。 喜茶于去年3月在狎鸥亭开设韩国首店，开业首日销量突破2700杯，展现出韩国市场对新式茶饮的接受度较高。而早在十多年前，台湾品牌贡茶（Gongcha）、CoCo都可（CoCo）、老虎堂（Tiger Sugar）等第一代奶茶品牌已进入韩国市场。如今，中国本土的“第二代奶茶品牌” 正在加速进军韩国，未来或将对韩国的咖啡市场形成更大冲击。 【图片来源 霸王茶姬Instagram】