位于首尔明洞站附近的三养食品总部入口装饰有'Buldak(不辣)'英文标志和代表角色佩波的形象。三养食品正在将总部一层运营为'佩波休息室'。 BBQ在京畿道的鸡肉大学运营着'橄榄鸡肉营'，让参与者亲自制作和品尝鸡肉。该项目被指定为京畿道旅游公社的产业旅游路线，并与海外旅行社合作推出专属产品。bhc也在首尔松坡区的教育中心推出了'扑灵扑灵烹饪班'，并在本月初在外国游客流动量大的江南站附近开设了大型旗舰店，以加强接触。 由Pulmuone运营的泡菜博物馆'博物馆泡菜间'自2015年在首尔仁寺洞重新开馆以来，今年上半年累计接待外国游客超过10万人。该博物馆不仅限于展览，还提供以泡菜为基础的韩餐烹饪和泡菜制作体验课程，受到热烈欢迎。博物馆泡菜间的外国游客占比在2023年为45%，2024年为47%，去年为41%，今年上半年为40%，保持在较高水平。 作为K拉面的代表品牌，农心自6月起在首尔热门地区成水洞运营'新拉面小吃'品牌体验馆，吸引了大量游客。访客可以在两层的空间内品尝新拉面产品，组合自己的拉面，并购买专属周边商品。外国游客占总访客的50%。 农心相关人士表示：“考虑到外国游客集中在成水洞的地域特性，我们设计了这个空间。希望能为海外游客提供特别的回忆，从而提升农心和新拉面的全球品牌认知度。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

上月30日，在首尔三成洞“Kkanbu Chicken”炸鸡店，英伟达首席执行官黄仁勋向市民分发炸鸡和炸薯条。【图片来源 韩联社】 在韩国庆州举办的亚太经合组织（APEC）领导人非正式会议期间，韩国美食与化妆品成为全球瞩目的焦点。 据业界2日消息，会议期间，各国政企代表纷纷亲临现场，体验韩国美妆的独特魅力。在韩国美食试吃环节，来自世界各地的外籍记者与访客络绎不绝，现场气氛热烈。为出席APEC工商领导人峰会而访问韩国的英伟达（NVIDIA）首席执行官黄仁勋，在众多媒体镜头前品尝韩国炸鸡与“烧啤”（烧酒与啤酒的混合饮品），使“炸鸡烧啤”这一韩国饮食文化再次引发全球关注。 韩国代表性美妆连锁品牌欧利芙洋（Olive Young）及各大韩妆品牌也因APEC峰会获益颇丰。美国白宫发言人卡罗琳·莱维特（Karoline Leavitt）在欧利芙洋购物后，通过社交媒体发布认证照片，展示所购买的面膜、洁面乳、润唇膏等13款韩国化妆品，并配文爱心表情包。据欧利芙洋相关负责人介绍，平日外籍游客销售额仅占20%的庆州皇南店，在上月29至30日期间日均销售额增长超过60%，喷雾精华、紧致面霜等基础护肤品位列热销榜前列。 据悉，多位重要嘉宾还专程造访了庆州皇龙院。LG生活健康与爱茉莉太平洋等化妆品企业在此设立了“韩妆展”，吸引了包括国际货币基金组织（IMF）总裁克里斯塔利娜·格奥尔基耶娃（Kristalina Georgieva）以及美国著名时尚设计师兼名媛妮基·希尔顿（Nicholai Olivia Hilton）等嘉宾前来参观体验。各展位预约几乎全天爆满，日本、印尼等国政府代表及多家国际化妆品企业负责人亦纷纷到场参观。 基于人工智能（AI）的化妆技术在此次展览中广受好评。爱茉莉太平洋通过AI肤色诊断技术，为体验者现场定制赫拉（HERA）品牌的唇彩与粉底产品；郑瑄茉美妆则推出“AI个人定制色测量服务”，根据使用者的瞳色、肤色与脸型，智能推荐最适合的气垫产品。 时隔十五年再度到访韩国的黄仁勋，与三星电子会长李在镕、现代汽车集团会长郑义宣齐聚首尔三成洞“Kkanbu Chicken”炸鸡店，手持“烧啤”举杯共饮，吸引海内外媒体的广泛关注。在社交平台X（原Twitter）上，黄仁勋与韩国商界领袖共享“炸鸡烧啤”的画面迅速传播，进一步强化了炸鸡作为韩国代表性美食的国际认知。 此外，在上月31日举行的APEC领导人峰会晚宴上，以高级韩餐为主题的韩国精致饮食文化成为全场亮点。柿子松子酱蟹肉沙拉、搭配鲍鱼与米糕的庆州韩牛排骨蒸、野菜拌饭、味噌焦糖年糕等菜品，以清淡柔和的风格赢得了与会嘉宾的一致好评。 在会议主会场对面的韩国美食品尝展区，海外媒体记者及其他与会人员争相品尝各类韩国料理。官方合作食品企业展示了拉面、炒年糕、炸鸡、猪骨汤等一系列代表性韩国美食。农心展台每日接待约300名客人品尝辛拉面；校村炸鸡每日提供1100至1200份酱油与蜂蜜口味的炸鸡；韩国农林畜产食品部与韩食振兴院设立的甜点展位则供应糖饼、药果、紫菜零食、海带脆片及鱼糕棒等传统小吃。 希杰第一制糖在各代表团下榻的酒店及媒体中心摆放了2万份必品阁杯装炒年糕、紫菜零食与即食米饭，方便嘉宾随时享用。巴黎贝甜则提供了3.2万份点心，其中融合传统食材的柿子磅蛋糕、药果提格蕾与艾草糯米饼干最受欢迎。 业界普遍认为，借助此次APEC峰会，韩国美食的国际影响力得到进一步提升。加拿大总理夫人戴安娜·卡尼（Diana Carney）称：“当前全球范围内掀起的韩国美食热潮，确实势不可挡。”

BBQ集团会长尹洪根与成都当地企业代表合影。【图片提供 BBQ】 韩国炸鸡品牌BBQ本月23日宣布，日前在中国四川省成都市核心商圈“东郊记忆”开出“BBQ Village成都”门店。 成都作为中国西部代表性大都市，截至去年常住人口达2147万。与重庆、上海、北京等同属超大城市，被视为最具增长潜力的消费城市之一。 成都还是联合国教科文组织指定的“美食之都”，BBQ负责人表示，成都门店开业不仅是单纯的业务扩张，能够在得到国际认可的美食之都展示韩国食品（K-Food）的口味和文化，成为展示品牌的重要窗口。 BBQ成都店选择在深受成都年轻潮人及游客青睐的“东郊记忆”，占地约160平方米。“东郊记忆”在工厂旧址上改建而成，融合现代艺术与商业元素，有“成都圣水洞”之称。 BBQ门店除黄金橄榄炸鸡、蜜汁炸鸡等经典产品外，还提供沙拉、披萨、汉堡等西餐，以及韩式炒年糕等多款韩餐。 今年5月，BBQ与成都、北京、青岛等中国8大战略市场当地企业签订特许经营协议，将正式进军中国市场。

美团外卖自取服务菜单图片 美团外卖正在加快自取服务的强化。 美团外卖的运营公司优雅兄弟于11日宣布，与60系炸鸡及Stella炒年糕的运营商张斯食品合作，推出仅在美团外卖可享受的自取专属菜单。 此次推出的60系炸鸡自取专属菜单为实惠炸鸡。美团外卖为庆祝推出，提供至16日的5000韩元菜单折扣优惠。此外，至13日还将额外发放3000韩元的先到先得优惠券，最高可享受9900韩元购买炸鸡的优惠。 Stella炒年糕则推出了包含炒年糕、炸物和香肠的新性价比自取套餐。该菜单在16日前以3000韩元的折扣价提供。 优雅兄弟通过与多个品牌的合作，持续扩大自取服务。与Ediya咖啡、Mega MGC咖啡、Isaac吐司等主要合作伙伴的合作，使得美团外卖咖啡自取订单量在7月同比增长了60%。特别是今年初进行的Mega MGC咖啡美式咖啡（热）仅需100韩元的促销活动，曾在约2000家门店进行。 此外，自3日起与咖啡连锁品牌The Venti合作，在工作日早上7时至11时之间提供自取订单折扣的快乐时光活动，重点针对办公区的上班时间需求。该促销活动的优惠券数量每次都提前售罄，因此每日数量增加20%以满足客户的积极反馈。 金志勋 优雅兄弟事业部门负责人表示：“通过此次活动，希望客户能够以更合理的价格享受更多样的菜单自取。”并表示：“未来将持续增强自取服务的便利性和优惠。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。