9日，位于江原道江陵市的镜浦海水浴场遭遇巨浪和强风暴雨侵袭。【图片提供 韩联社】 超长待机的高温天气终于有所缓解，首尔时隔17天告别热带夜现象（夜间最低气温在25℃以上）。随着全国极端高温警报逐渐解除，持续肆虐的罕见高温出现缓和迹象。不过，全国多地仍处于高温天气之中，东海岸地区预计将迎来降雨。 据韩国气象厅9日消息，8日18时至9日9时，首尔最低气温降至24.5摄氏度，持续17天的热带夜暂时告一段落。气象专家分析称，覆盖韩半岛半岛的“双重高压”中心向西北方向移动，导致部分地区出现云层和降雨，进而使气温有所下降。 酷暑难耐的天气出现缓和形势，包括首尔在内的首都圈以及各地此前发布的极端高温警报已于7日全部解除。 与此同时，在今年第13号台风“白海豚”的影响下，东海岸地区预计将迎来降雨。截至10日，江原道及庆尚北道东海岸和山区预计降雨量为20至60毫米，庆尚南道内陆地区预计为5至40毫米。部分地区即使没有降雨，也将因云层增多、白天日照减少而出现气温下降。 不过，高温天气尚未完全结束。除东海岸地区外，韩国其他大部分地区仍处于高温特别预警状态。虽然此前一度接近40℃的极端高温有所缓解，但部分地区白天气温仍可能维持在35℃左右。 气象厅表示，虽然下周的高温模式与上周相比将有所变化，但全国范围内的炎热天气和热带夜现象预计仍将持续。提醒居民仍需注意高温天气带来的健康风险，尤其是在白天高温时段减少户外活动，并及时补充水分。

尽管以半导体为中心的出口和宏观经济指标有所改善，但与内需密切相关的小商户的经济感受依然没有好转。即使消费信心有所恢复，高物价、人工成本和租金等各种费用负担依然存在，导致实际销售增长未能转化为盈利改善。再加上高温和异常气候对农产品生产的影响，预计下半年的食品价格也难以摆脱上涨趋势。 根据小商户市场振兴公团的数据，6月份小商户的经济展望指数（BSI）较上月下降了4.3点，降至63.6。BSI超过100表示小商户感受到经济好转，未能超过100则意味着小商户对经济感受持负面看法。尽管宏观经济复苏持续，但分析认为，这一趋势要扩展到小商户和自营业者的实际经营中仍需相当长的时间。 高汇率和异常气候被认为是刺激下半年物价的变量。如果韩元对美元汇率维持在高位，进口的食材和原材料价格可能会大幅上涨。餐饮业和食品业等原材料占比较高的行业，汇率上涨将直接导致成本增加。进口的牛肉、猪肉以及咖啡豆和各种加工食品原料都受到汇率的显著影响。 实际上，2022年韩元对美元汇率曾攀升至1400韩元左右，导致进口肉类价格上涨，进一步加大了餐饮业的成本压力。 异常气候同样是一个不安因素。国内外高温、干旱和强降雨等极端气候频发，影响了主要农产品的生产和供应。咖啡和可可等部分农产品的产量受气候条件影响较大。小麦和大米等主食作物的生产量减少，也可能导致价格上涨压力加大。 高温天气会导致牲畜的饲料摄入量和生长率下降，免疫力降低，增加疾病发生和死亡的可能性。如果生产效率下降或养殖数量减少，市场供应量将减少，这可能导致产地价格上涨。 早在2018年创纪录的高温期间，因鸡只死亡和生长延迟等影响，鸡肉产地价格较上月上涨了27%，而猪只死亡量比去年增加了57.8%。鸡蛋产地价格因产蛋率下降，7月份较上月上涨了115韩元。这表明高温不仅会导致农户生产效率下降，还可能直接影响到餐桌物价和餐饮业的成本负担。 高利率同样给小商户带来了压力。韩国银行在今年上半年维持利率不变，但在上月16日将基准利率上调了0.25个百分点。市场上对下半年可能再次加息的讨论也引发了对自营业者金融成本负担加重的担忧。 对贷款依赖度较高的小商户，其每月需支出的金融成本会因利率水平而大幅波动。在原材料费、人工费和租金等固定和变动成本已高的情况下，金融成本的增加将使得即使销售额保持，也难以实现实际利润的增长。尤其是销售波动较大的小型自营业者，利率上升带来的利息负担可能成为影响其经营持续性的关键因素。 仁荷大学消费者学系名誉教授李恩熙表示：“高温导致的价格上涨不仅限于8月份，短则可能持续2个月，长则超过3个月，尤其是以低价进口产品为主的小商户，面临高汇率和当地作物不佳的双重打击。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

7月在首尔市区，一名配送工人正在移动。今年的极端高温使自营业者面临更大困境。食材价格上涨，加上空调费和配送费的增加，导致人流量也减少。如果极端高温每年重复出现，自营业者的经营困难将加剧。根据韩国农水产食品流通公社(aT)的农产品流通信息系统(KAMIS)的数据，截至前一天，白菜的零售价格为每棵3509韩元，比上个月上涨28%；黄瓜的零售价格为10个7977韩元，涨幅为38%。薄荷叶(50克)和生菜(100克)的价格分别为987韩元和1230韩元，较一个月前分别上涨41%和31%。西瓜的价格也上涨至每个2万2189韩元，较一个月前上涨11%。极端高温被认为是农产品价格上涨的根本原因。今年新设的高温重大警报（体感温度38度以上）于上个月12日在浦项和庆山首次生效，4日首次在首尔全境发布，覆盖全国多个地区。热带夜现象也愈演愈烈。今年全国热带夜的天数达到了14.2天，创下历史新高。由于原材料价格上涨，餐饮业的市场前景更加黯淡。农业、林业和食品部与aT的调查显示，今年餐饮业的食材前景指数为：第一季度123.86，第二季度126.00，第三季度130.22，呈上升趋势。然而，第三季度的餐饮业景气动向指数为84.08，远低于基准值100。由于物价持续上涨，自营业者感受到的压力远超指标所示。根据韩国农村经济研究院(KREI)发布的去年餐饮企业经营状况调查统计报告，41.4%的企业因食材费用上涨而面临重大困难。每月的食材采购金额也超过400万韩元，并且逐年增加。在首尔阳川区经营一家五花肉餐厅的洪某表示：“生菜一箱的价格比平时上涨了两倍以上，但我们不能因为价格上涨就从五花肉餐厅中去掉包菜。”他还提到：“由于高温导致人流量减少，与去年相比营业利润减半。”通常在6至8月的咖啡馆等消费高峰期，消费者寻求清凉饮品，但他们却完全没有享受到高峰期的效应。通常在这个时期，营业利润会比平时多出2至3倍，但由于高温和热带夜导致各种材料价格上涨，人流量也消失，导致即使销售也没有利润。此外，自中东战争以来上涨的一次性塑料产品价格并未回落。空调费用也是自营业者面临的困难之一。由于高温，空调等制冷设备的使用量增加。在仁川西区经营咖啡馆的金某表示：“在10坪的小咖啡馆中，上个月的空调费用超过了60万韩元。”他还说：“高温警报生效时，街上没有人，但我们又不能不使用空调，这让人很为难。”高温也推动了配送费用的上涨。配送就像“叫出租车”，自营业者申请后，骑手接单，随着高温加剧，基本配送费用上涨。自营业者们一致表示，与高温前相比，配送费用上涨了10%至20%。中央大学经济学教授真贤正表示：“餐饮业的市场本身就不好，而高温带来的成本上涨使情况更加困难。”他分析道：“高温和随之而来的干旱可能会影响秋季收获的食材价格，情况看起来比预期更为严重。”中央大学经济学部教授、小商户政策学会会长李正熙也表示：“如果像今年这样高温加剧，人流量自然会减少，内需市场会更加萎缩。”他建议：“极端高温每年可能会重复出现，政府需要考虑新的政策以减轻自营业者的原材料负担。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

中小企业部部长职务代理人诺用锡（左）于11日下午访问了位于忠清北道清州市的沙昌市场，并向商贩发放了预防热病的工具包。 中小企业部正在集中精力制定减少传统市场高温损害的应对措施。该部门支持在个别商铺和公共空间安装冷雾和移动冷风机等冷却设施，并与地方政府合作，在市场附近运送洒水车，并在公共通道设置冰水共享冰箱。现场检查也在加强。中小企业部部长职务代理人诺用锡于当天下午访问了忠清北道清州市的沙昌市场，检查了冷雾等降温设施的运作情况以及顾客避暑休息区的设置和运营情况。他亲自向市场商贩发放了预防热病的工具包，并提醒特别容易受到高温影响的高龄商贩要注意补充水分和休息。中小企业部计划根据当天的现场检查结果，进一步加强对传统市场内热病的预防和安全经营环境的支持。诺用锡副部长表示：“在历史性的高温下，必须降低传统市场内热病发生的风险，并彻底检查因冷却设备使用增加而带来的火灾风险，以确保商贩和顾客都能安全、舒适地使用市场。”他还表示：“将大幅扩大冷雾系统和移动冷却设备等降温设施。”国会也开始立法支持，以改善高温对传统市场环境的影响，提高商贩和顾客的安全。执政党民主党议员全恩秀最近代表提出了《促进传统市场及商店街发展的特别法部分修正案》。该修正案将传统市场的冷暖设施定义为“气候灾害应对设施”，并将该设施纳入商业基础设施现代化项目的支持范围。目前，现代化项目的支持范围中不包括冷暖设施。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。