新世界百货江南店地下1层发酵库商店全景 尽管每人每年的大米消费量逐年下降，但人们对“吃什么大米”的关注却在上升。新世界百货针对这一需求推出了高端大米定期订阅服务。 新世界百货于上月底宣布，推出了新世界韩食研究所品牌“发酵：库”的“粮食在线定期订阅服务”。 该服务的核心是由米饭品鉴师和韩食厨师共同策划的高端大米，直接配送到客户家门口。根据“新鲜度决定米饭口感”的理念，建立了每两周配送新鲜磨制大米的系统，以保持最佳口感。 新世界百货推出定期订阅模型的背景是消费者口味的高端化变化。根据韩国农村经济研究院的研究，2021年“购买大米时确认品种”的比例从12.3%上升到2024年的16.4%。 此次服务的起点是客户的反馈。新世界百货的韩食餐饮“常常一餐”中使用了发酵：库的大米，顾客反应“米饭口感很好”，因此推动了定期订阅服务的策划。 代表产品是由国产品种三光、白珍珠、余里香组合而成的“玉露”。该米饭被评价为口感丰富，香气浓郁，粘性适中。 这是米饭品鉴师与韩食研究所厨师多年合作的“最佳比例混合”的成果。自2024年推出以来，玉露的销售持续增长，今年1至4月的销售额同比增长15%。 此外，根据家庭规模划分的包装容量也是其特点。根据家庭规模，提供从450克到1千克的小包装，以及4千克、10千克的大包装选择。10千克的产品仅可通过定期订阅购买。 在线上，提供四种精选组合米的试吃产品和四种混合订阅产品，以及1个月和3个月的定期订阅产品。5月份还进行最高23%的折扣促销，客户可通过Beyond新世界和SSG.com申请。 此次大米订阅服务是新世界百货在食品类别中持续扩展订阅服务的延续。 新世界百货于2020年首次推出“面包订阅服务”，开启了百货公司的订阅服务。客户每月支付5万韩元，可以每天在店内领取一块面包。 此外，新世界百货还针对VIP消费者（翡翠等级及以上）推出了时令水果订阅服务。 客户可以根据需求选择每月两次（12万韩元）或每月四次（24万韩元）的服务。客户可以在周二至周五的任意一天（不包括周一）接收配送。 新世界百货韩食研究所所长韩希贞（常务）表示：“我们将继续秉持发酵：库的理念，发掘并展示高品质的韩国食品工匠的优质食品，同时保留传统方式。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

新韩投资证券7日维持“买入”评级，并将目标股价上调17%至14万韩元。预计在政府扩张性财政政策和消费复苏、外国人销售增加的推动下，百货业态将继续改善。 新韩投资证券研究员赵尚勋表示，“从第三季度开始的百货购买力反弹预计将持续到2026年全年”，并称“现代百货是全球最便宜的百货公司，也是行业内的首选股”。 现代百货第一季度合并销售额为9501亿韩元，同比下降13.5%，营业利润为988亿韩元，下降12.1%，符合市场预期。尽管Zinus表现不佳，但百货和免税店等主营业务在很大程度上抵消了这一影响。若不计去年第一季度Zinus的一次性收益（反倾销税准备金返还167亿韩元），营业利润反而增长了3%。 百货部门保持稳健增长，总销售增长率为10%，4至5月合计增长率达到15%。包括The Hyundai在内的大型店铺和外国人销售增长推动了业绩。外国人销售同比增长22%，占比扩大至6.1%。 赵研究员指出，“包括高利润时尚在内的所有商品类别表现良好”，并解释说，“由于成本效率和销售增长带来的杠杆效应，百货营业利润连续三个季度增长”。 新韩投资证券还对估值吸引力和积极的股东回报政策给予了积极评价。赵研究员表示，“尽管近期股价大幅上涨，现代百货2026年预期市盈率（PER）仍为9倍，较竞争对手折价30%以上”。 他补充道，“股息支付总额将从2024年的306亿韩元增加到2025年的464亿韩元，2027年将超过500亿韩元”，并表示“已完成4.7%的自有股份注销，今年新购入的1.1%自有股份也将在年内注销”。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

现代百货木洞店生活馆睡眠体验室全景 现代百货木洞店针对高端生活需求，进行了大规模的空间改造。这是自2002年开业以来最大规模的生活馆翻新。5日，现代百货宣布，位于木洞店地下一层的约500坪（1652平方米）生活馆已全面翻新为顾客生活方式定制的空间。此次改造中最引人注目的是“睡眠体验室”，顾客可以在独立的低光环境中体验西蒙斯、泰普尔等高端床垫品牌。店内布局也迎合了追求高端和实用的顾客，增加了北欧风格的生活品牌，如“Fritz Hansen”、“&Tradition”等。此外，还将推出针对30-40岁核心消费群体的快闪店，包括“百鸟思克”等品牌，展示多样的家居趋势。现代百货表示，将继续通过独特的内容和高端购物体验，成为首尔西部市场的领先生活馆。近期，百货业界为增强与线上购物的差异化体验，加快了主要门店的翻新速度。例如，新世界百货的河南店最近翻新了一楼的年轻时尚和儿童品牌区域，而乐天百货仁川店则完成了一楼奢侈品区的改造。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

乌鲁岛度假村‘宇宙别墅’全景。 乐天百货将其以“积分累积”为中心的VIP会员制度升级为“生活方式策划”。该VIP项目“AvenueL”旨在通过精选的旅行、高档餐饮和独特文化活动，牢牢吸引高端客户的兴趣。 乐天百货于13日宣布，将原有的“AvenueL积分”制度改为“AvenueL策划”，并加强以内容为中心的VIP服务。 AvenueL策划利用不同等级的积分，客户可以在豪华酒店、高档餐饮、以及高尔夫和休闲等6个类别的100余家合作商户中体验高端生活方式内容。该项目包括住宿、美食、生活、健康、商店和慈善等六个类别。 作为代表性项目，下个月将为AvenueL客户提供乌鲁岛的独家旅游。该项目将在乌鲁岛的豪华度假村“宇宙别墅”举行，包含著名厨师郑浩英的私人课程晚餐和早餐，以及乐天百货的侍酒师韩熙秀的葡萄酒搭配。 此外，客户还将体验驾驶BMW 7系在乌鲁岛海岸公路上进行“风景驾驶”，并参观当地名胜，内容涵盖自然、美食和出行。 AvenueL独家内容已获得客户的积极反馈。乐天百货上个月与SIGNIEL合作，举办了米其林三星厨师“亚尼克·阿雷诺”的晚宴，限量座位迅速售罄。 此前，在江原道永川的高端韩屋度假村“THE HANOK HERITAGE”举办的私人婚礼展示也取得了成功。 在著名婚礼导演文正京的指挥下，该活动结合了住宿、婚纱和韩服走秀、以及派对等，尽管以两人一室的标准价格为100万韩元的高价套餐，仍然提前售罄，受到了高度评价。 乐天百货市场部部长朴相宇表示：“未来我们将持续扩大为VIP客户AvenueL客户提供的差异化内容，进一步精细化符合客户兴趣和生活方式的体验。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。