2026年外卖趋势图片 外卖的民族在2026年上半年（1至6月）外卖及餐饮市场中，指出美式咖啡和汉堡是订单增长最多的菜单项。 外卖的民族运营公司优雅兄弟于19日发布了2026年外卖趋势上半年报告，分析了1至5月的自有订单数据，以帮助入驻合作伙伴的店铺运营。 数据显示，美式咖啡的订单量较去年同期增长了约60%。外卖的民族表示，这一增长可能与年初迪拜珍珠曲奇（迪珍曲）的流行有关，许多顾客选择美式咖啡作为搭配饮品。实际上，今年第一季度，包含美式咖啡的迪拜甜点订单占比为12.7%，远超第二位的拿铁（1.3%），差距约为10倍。 这种偏好反映了美式咖啡与各种食物的良好搭配能力。无论是与咖啡相关的甜点或面包，还是在辛辣或浓郁的餐后，顾客都倾向于选择美式咖啡。 外卖趋势相关人士表示：“美式咖啡不仅自身受欢迎，还能与甜点或主菜完美搭配，是一款出色的配角。” 汉堡同样是备受关注的菜单项。根据外卖的民族应用程序的外卖订单数据，1至5月汉堡订单量较去年同期增长了14.2%，与前年相比更是上涨了46.5%。 这一增长被解读为高物价影响下，寻找经济实惠餐食的顾客增多。尤其是汉堡在价格竞争力方面表现突出，顾客可以在1万韩元左右享用汉堡及饮料和配菜。 此外，2026年外卖趋势可以在外卖业主的综合信息门户网站外卖业主广场上免费查看。自2014年开设的外卖的民族学院，旨在增强外卖业主的竞争力，累计学员人数已突破35万。 朴振秀 优雅兄弟合作运营中心主任表示：“我们提供多样化的内容，帮助合作伙伴迅速应对快速变化的外卖和餐饮行业趋势，利用外卖的数据。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

韩国星巴克时隔8年上调产品价格。【图片提供 韩联社】 在韩国大街小巷随处可见的990韩元（约合人民币5元）外卖美式咖啡可能将消失在历史舞台，咖啡原豆价格上涨加之一次性纸杯使用新政的出台，美式咖啡将告别“千元时代”。 据流通业界日前消息，继星巴克时隔8年宣布涨价后，途尚咖啡（A Twosome Place）、Hollys Coffee、Tom N Toms Coffee等多家连锁咖啡店宣布将于本月27日一致上调咖啡价格。途尚咖啡此次是时隔9年零5个月涨价，在售的54类咖啡产品中有21类将涨价，最高涨幅为400韩元。Tom N Toms Coffee咖啡产品上涨300韩元，甜点类上涨500-800韩元。Hollys Coffee的咖啡和巧克力产品分别上涨400韩元和200韩元。 韩国今年将进一步加大禁塑和限制一次性用品的力度，从6月10日起，在咖啡厅和快餐店使用一次性纸杯时需支付300韩元的押金，返还至门店后可退还押金。 国际咖啡原豆期货价格已攀升至近10年新高，由于气候变化和供应链中断，全球最大的咖啡生产国巴西经历严重干旱和霜冻，导致咖啡原豆减产至近10年最低点，新冠疫情的持续蔓延也对人工采摘造成影响，导致供应链中断。 各大咖啡连锁店已陆续加入涨价大军，一些一直打“低价牌”的街头外卖咖啡店也不堪经营压力，美式咖啡的价格或将涨至2000至3000韩元。据悉，一杯咖啡的原豆成本在300至400韩元左右，包装成本为400至500韩元，再加上店铺租金、水电及人工成本，1000韩元以下的咖啡将成赔本买卖。 咖啡业界相关人士称，正如十几年前1000韩元的紫菜包饭已经消失一样，1000韩元的美式咖啡也将成为历史。午饭后人手一杯冰美式的韩国特有风景线或将成为“时代的眼泪”。

工作人员在打理新建住宅前的草坪。 本月11日，位于首尔市龙山的美第八集团军司令部迁入平泽汉弗莱基地，正式拉起驻韩美军“平泽时代”大幕。平泽基地总面积为1488万㎡，大小为汝矣岛的5.5倍，是美国陆军海外基地中的最大规模。截至2020年，包括龙山基地以及分布于全国各地的美军及其家属等4.27万人将迁至平泽。 据《MONEY TODAY》消息，美军基地迁址炒火了平泽的地价，平泽基地主要地段地价短短1年间上涨11.2%。几年前还是一片荒野的地区，随着美军基地迁往平泽消息的扩散，也已在数年内摇身一变成为配备庭院与车库的美式住宅区。 不久后，平泽基地就将被打造成一个小型的“新城市”，随处可见星巴克、麦当劳等餐饮连锁店，同时基地内也不乏学校、购物中心、电影院与银行等便利设施。 据悉，除家属与部分工作人员以外，绝大多数美军均在营地内生活，只有休假时才会外出消费，因此有观点认为娱乐场所以外的小商户能获得的利益有限。 与此同时，也有人对娱乐场所的增加表示担忧。有观点认为，大批军人迁入平泽基地后，或有更多的娱乐场所在基地周边扎堆儿，酒吧与夜店的大量增加可能产生犯罪率提高等负面影响。

【图片提供 网络】 近日，韩国天气渐冷，寒意渐浓，但在首尔市内的各大咖啡店里，依旧享受冰咖啡等冷饮的消费者随处可见。 在寒冷的冬季，依旧选择“冻死美”（冻死也要喝冰美式）的韩国消费者日趋增加。 26日，据韩国星巴克透露，在全国范围内，冰饮销售比重持续增加，每售出的4杯饮品中就有3杯为冰饮。截至本月23日，韩国星巴克冰饮销量占全体的77%。 以去年11月至今年2月为基准，在最寒冷的4个月韩国星巴克冰饮销量比重高达61%。 从今年的销量来看，1月份韩国星巴克冰饮销量占全体的57%，超半数，2月份进一步激增至64%。6月至8月，夏季冰饮销量占比高达87%至89%。 10年前，韩国星巴克冰饮销量占比不及一半，但从2015年冰饮销量逆势增长，冰饮和热饮销量比重分别为51%和49%。此后，冰饮销量呈持续上涨趋势，去年占全体的74%。 随着韩国对冰饮的需求增加，上月，星巴克首次在北美地区以外的韩国推出887毫升的超大容量（trenta）尺寸的饮品。在冬季韩国星巴克冰饮的销量依然保持稳中有升，星巴克相关人士表示：“韩国消费者好像已经习惯喝冰饮，冬天冰饮的点单率依旧很高。” 在全国范围内，共有140个门店的Paul Bassett咖啡连锁店同样表示，从去年12月至今年2月，冰饮销量占全体的62%，较热饮销量更加凸显。 Paul Bassett相关人士表示：“打工人喝冰咖啡有提神功效，冰咖啡能够高效吸收咖啡因，更快速投入工作状态，因此大受韩国年轻消费者的青睐。”