中东风险再度上升，食品行业面临价格上涨压力

霍尔木兹海峡紧张局势导致油价和物流上涨预期对石脑油和包装材料价格再次上涨的担忧乐天饮料44个、农心29个品项提价

美国与伊朗的军事紧张局势再次升级，食品行业的成本管理面临紧迫挑战。由于原材料价格的上涨尚未充分反映在产品价格中，加上国际油价和海运费用的不确定性，预计下半年的价格上涨压力将进一步加大。

根据行业消息，随着美国与伊朗冲突的加剧，作为全球原油运输关键通道的霍尔木兹海峡的紧张局势再次上升。伊朗革命卫队（IRGC）于12日（当地时间）宣布封锁霍尔木兹海峡，而美国也重新开始对伊朗军事设施进行空袭，中东局势再次恶化。

霍尔木兹海峡是全球海上原油运输量约27%的战略要地。沙特阿拉伯、阿联酋、科威特等中东主要产油国的原油和液化天然气（LNG）通过此地运输至亚洲和欧洲。业内人士认为，如果海峡封锁成为现实或军事紧张局势长期化，国际油价和海运费用将再次面临上涨压力。

这些变数可能会进一步加大已经累积的成本负担。根据农林畜产食品部和韩国农水产食品流通公社（aT）发布的《2026年第二季度食品产业景气动态调查》，原材料采购价格指数为133.9，比上季度（120.5）上升了13.4点。而出货价格指数为103.8，同期仅上升了2.5点。这意味着企业在很大程度上吸收了原材料价格上涨的成本。

行业内认为，国际局势恶化可能会进一步加重这一负担。在同一调查中，63.9%的受访者将“物价、利率、汇率等国际经济波动”列为原材料价格上涨的主要因素，而32.2%的受访者认为“国际局势恶化导致经济不安”是经济恶化的原因。

食品制造业对油价波动非常敏感。饮料用的PET瓶和食品包装薄膜等是以石化原料石脑油为基础生产的，制造过程中所需的能源成本和产品运输费用也与国际油价密切相关。油价上涨时，包装材料、物流费用和工厂运营成本会同时上升。

各行业的负担也不容小觑。饮料行业关注PET瓶和铝罐等包装材料价格的波动，方便面行业则关注棕榈油和大豆油等进口食用油价格及包装材料成本的上涨。包装材料原料的供应尚未完全恢复正常。根据韩国食品产业协会的数据，由于中东冲突的影响，曾一度下降至平时的70%水平的石脑油供应量，最近已恢复至90%左右，但如果此次事件长期化，恢复的趋势可能会再次放缓。

一些企业已经开始将成本压力反映在价格上。乐天饮料自上月26日起，将其旗下的12个品牌44个品项的出货价平均提高了5.3%。农心也决定从16日起，提高咖喱、粉丝、番茄酱、胡椒等29个品项的出货价，涨幅为咖喱类和番茄酱类6.1%，粉丝类10%，胡椒类17%。

业内人士表示，由于油价和汇率通常会有时滞地反映在制造成本上，因此如果此次中东风险长期化，除了下半年，明年的负担也可能持续。食品行业相关人士表示：“虽然目前尚未出现供应中断，但如果国际局势导致油价和海运费用再次上涨，包装材料、物流费用和进口原材料成本将会受到连锁影响。”他还指出：“成本负担已经累积的企业，面临的应对难度更大。”

※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

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